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2023年9月8日 · 真的要說老牌張中段豬腳真好吃，第一個我最愛豬腳滷到整個油亮，再來老牌張豬腳口味是偏重，而且不會有甜味，豬皮外面QQ軟嫩之外，裡面的腳筋吃起來有夠爽，帶著微黏化口的油香滋味，重口味又超下飯，我吃豬腳，只要是店家可以單點中段，我都會點，我覺得中段本身就是豬腳最好吃的部位 (個人的喜好) 對我來說中段就是神啦~一定要吃的部位^^ 老牌張豬腳飯 腿庫. 腿庫的豬皮外面Q彈，瘦肉吃起來不會太乾 ，整體來說還蠻好吃，不過我下次再去還是會點中段，還是喜歡那種膠質的感覺，不過大家不想啃骨頭，滿滿的肉還是很爽. **食物的味道非常主觀** **每個人接受度所不同** **文章僅分享我當下個人感受** 跳躍的宅男: 粉絲頁 YOUTUBE頻道. 宅男愛團購. 宅男IG. 店家/景點資訊.
2022年4月27日 · 老牌張豬腳飯的菜單品項簡單，有分成內用跟外帶便當兩種，內用單點為主可以選擇蹄膀、中腿、腿庫肉、中段跟腳蹄，第一次來還真的有點不知道該怎麼選，小菜有高麗菜、筍絲、滷豆腐與滷蛋，以及味噌湯跟竹筍湯，外帶便當有腿庫、中段、腳蹄便當三種，當天看到好多人來包便當吃，其實光看他豬腳的水準，就覺得便當價位可以接受。 腿庫$120. 腿庫是沒有骨頭的，可以享受大口吃肉的快感，豬皮滷得晶亮晶亮，上色美賣相佳，風味不過鹹，滿口皆是飽滿的醬香滋味，豬皮軟Q帶勁，肉質軟嫩，雖然我還是沒有辦法吃太多塊真的還是會有點膩，但能讓我這個不太愛吃豬腳的人愛上，絕對已經算是上乘之作了呀！ 筍絲 $30. 中段$120. 喜歡吃豬皮與膠質的人，絕對要點中段了，那微微黏嘴的迷人口感，就是要吃這個味。
2023年6月8日 · 老牌張豬腳飯菜單 有分成內用跟外帶便當兩種，內用都是單點為主，就蹄膀、中腿、腿庫肉、中段跟腳蹄五選一，然後還有高麗菜、筍絲、滷豆腐與滷蛋，另外還有味噌湯跟竹筍湯，再來外帶便當就分成、腿庫便當、中段便當、腳蹄便當三種，便當價格是偏高一些，但還是很多愛，我吃是還會加上滷蛋跟滷豆腐. 下午三點多來，內用還是生意超好，只能說就是厲害!!! 外面隨時還是排個5-10個人誒. 算是乾淨啦~吃完要回收唷. 老牌張豬腳飯推薦. 中段跟腿庫各來一份，再來碗湯跟飯啦. 看起來真的可口，但是不知道跟之前味道有沒有改善. 中段 $130. 在豬腳飯的中段，肉上會帶有一些小塊的骨頭，並保留著一點皮和筋，相對於純肉部分來說較少，但卻帶來了獨特的口感。
2021年2月5日 · 老牌張豬腳飯菜單有分成內用跟外帶便當兩種，內用都是單點為主，就蹄膀、中腿、腿庫肉、中段跟腳蹄五選一，然後還有高麗菜、筍絲、滷豆腐與滷蛋，另外還有味噌湯跟竹筍湯，再來外帶便當就分成、腿庫便當、中段便當、腳蹄便當三種，便當價格是偏高一些，但還是很多愛，我吃是還會加上滷蛋跟滷豆腐。 ｜老牌張豬腳飯的腿庫飯加滷蛋豆腐. 腿庫飯 NT$85元. 老牌張豬腳飯最強的就是這腿庫，整個滷到非常油亮油亮，光看就覺得很好吃，筷子一夾起來，豬皮還會都有彈動的誘人感，咬下去整個油脂很舒服，沒有太多的腥味，而且帶有一點軟爛口感，滷汁整個都有入味，但老牌張豬腳飯本身的滷汁沒有那麼重鹹甜，所以吃起來就是有鹹味不會太重，如果希望要更鹹甜的，可能就要吃 富霸王豬腳飯 。
2024年3月19日 · 大橋頭延三夜市必吃美食 【老牌張豬腳飯】 ，被譽為 「台北第一名豬腳飯」 !! 櫃檯上滿滿豬腳蹄旁可任選內用，外帶腿庫便當更是超搶手!! 非用餐時段都排隊～. google 5000 多則評論、4.0 顆星真的威，康熙來了、邰哥都大力推薦就知道厲害～. 來看看 【老牌張 ...
2023年2月5日 · 老牌張豬腳飯，捷運大橋頭站美食，永遠在排隊的超熱門店，台北前幾好吃的美味豬腳，腿庫豬皮都好吃. 這間店真的是超誇張的排隊店啊，11點營業，我們差不多時間來已經滿滿人龍了，然後這條排隊人龍到下午快一點都還是一直在排. 光是看這樣多人排隊，就 ...
2024年4月30日 · 台北大橋頭美食推薦《老牌張豬腳飯》，網友評為台北第一名豬腳飯《老牌張豬腳飯》位於台北民族西路上，也是延三夜市一帶相當著名的小吃，更是受到許多媒體愛戴採訪的店家，《老牌張豬腳飯》以重口味的豬腳提供，分為腿庫、中段以及腳蹄三個部位，另外
2024年5月1日 · 台北大橋頭美食推薦《老牌張豬腳飯》，網友評為台北第一名豬腳飯《老牌張豬腳飯》位於台北民族西路上，也是延三夜市一帶相當著名的小吃，更是受到許多媒體愛戴採訪的店家，《老牌張豬腳飯》以重口味的豬腳提供，分為腿庫、中段以及腳蹄三個部位 ...
2022年12月27日 · 老牌張豬腳飯的菜單品項簡單，有分成內用跟外帶便當兩種，內用單點為主可以選擇蹄膀、中腿、腿庫肉、中段跟腳蹄，第一次來還真的有點不知道該怎麼選，小菜有高麗菜、筍絲、滷豆腐與滷蛋，以及味噌湯跟竹筍湯，外帶便當有腿庫、中段、腳蹄便當三種，當天看到好多人來包便當吃，其實光看他豬腳的水準，就覺得便當價位可以接受。 腿庫$120. 腿庫是沒有骨頭的，可以享受大口吃肉的快感，豬皮滷得晶亮晶亮，上色美賣相佳，風味不過鹹，滿口皆是飽滿的醬香滋味，豬皮軟Q帶勁，肉質軟嫩，雖然我還是沒有辦法吃太多塊真的還是會有點膩，但能讓我這個不太愛吃豬腳的人愛上，絕對已經算是上乘之作了呀！ 筍絲 $30. 中段$120. 喜歡吃豬皮與膠質的人，絕對要點中段了，那微微黏嘴的迷人口感，就是要吃這個味。
2023年12月27日 · 台北延三夜市的老牌張豬腳飯，在 google 有5000多則高分評價。. 不僅當地人愛吃，也是老司機饕客的私藏口袋名單，甚至紅到日本人來台北旅遊都會特地繞過來吃。. 每到用餐時間門口總是大排長龍，有一些部位太晚來還吃不到。. 文章將介紹老牌張豬腳飯的菜單 ...
