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2023年7月7日 · 老鼠瓜大豆芽菜草菇素湯材料:老鼠瓜三個草菇一份 (約三兩)大豆芽菜適量 (買咗五蚊分兩次用)紅蘿蔔適量薑絲適量水1000cc周兆祥:老鼠瓜大地恩情 ...
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- 素食好煮意
生的老鼠瓜聞起來像小黃瓜。 送了3條,決定1條試1種煮法。 ⒈涼拌滾水煮3分鐘,撈起用冰塊冰鎮,加入喜歡的醬汁(這次使用胡麻醬)。 煮熟的老鼠瓜的顏色變較綠。 ⒉...
- 5 分鐘
- 2003
- 阿隆
探索超過500篇【瓠瓜料理】食譜,從家常炒瓠瓜到涼拌瓠瓜、瓠瓜水餃、蒲瓜煎餅、瓠瓜粥等,提供詳細做法,滿足你的味蕾!.
體型較小的櫛瓜,口感較輕脆,可以拿來做涼拌;大顆則清炒、煎烤到煮湯都很清甜爽口,也適合跟肉類、海鮮配著吃;黃色品種則帶微苦口感且容易出水,建議可以切厚一點做成加熱料理。 更多 櫛瓜料理夯什麼? 櫛瓜煎餅 櫛瓜捲 櫛瓜鑲肉 櫛瓜濃湯
老鼠瓜的功效與作用及禁忌 1、提高免疫力:老鼠瓜入藥,能夠殺菌抑菌,有提高免疫能力,增加抵抗力的作用。 2、治療壞血病:老鼠瓜含有大量維生素C,對於治療壞血病有很好的效果。 3、抗癌防癌:老鼠瓜富含抑制癌細胞生成和擴散所需的必要成分,有很好的抗癌防癌功效。 4、老鼠瓜含有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、各種礦物質和...
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- 75.9K
- We叻
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2019年6月17日 · 【炒老鼠瓜】 食材 老鼠瓜 一條 肉片 約老鼠瓜份量的一半(也可以用肉絲) 蒜頭 約1-2瓣 鹽 適量 (這次用肉片炒) 做法: 1、老鼠瓜去皮,斜切成長條,備用 蒜頭拍開去皮,備用 (老鼠瓜切開的樣子) (一條切開的分量也不少了) 2、冷鍋下油及蒜頭,中火炒至
3 天前 · 瓠瓜洗淨,左手用抹布托住瓜身,右手拿刨刀削皮. 瓠瓜剖半,然後刀子以V字型傾斜,切成三等份. 改刀切稍厚的薄片,切好是三角形. 加鹽、糖、味精抓拌均勻,靜置10分鐘. 加入 蒜 末、 香菜 末、 辣椒 片抓拌均勻,再倒入白醋、香油. 裝入保鮮盒冷藏,隨吃隨取.