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2018年12月24日 · 在聖誕節這天，西方國家還有吃火雞的習慣，泛著油光、散發著肉香的火雞看著就讓人很有食慾。 那麼西方人民是如何發現這種美食的，又是為什麼會把它搬到感恩節和聖誕節的餐桌上呢？
2016年12月1日 · 聖誕大餐吃火雞的習俗始於1620年的美國。 火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經被印地安人馴化。 火雞的名字在英文中叫「土耳其」。 因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。 歐洲人很喜歡吃烤鵝。 在移民到美洲之後，還沒有養好鵝就有了吃鵝的要求，於是就吃火雞，竟然發現火雞比鵝好吃。 而且北美洲有很多火雞。 於是烤火雞成了美國人的大菜，重要節日中必不可少。 吃火雞的歷史已經有近四百年了。 這個象徵豐收團圓的感恩大餐「ChristmasDinner」和「ThanksgivingDinner」中的「Dinner」原本並非指晚餐。 而應該在中午吃。 由於感恩節是每年11月第四周的星期四。 已經非常接近聖誕節這個一年中的大節日。 而聖誕節正是感恩耶穌降臨的日子。
那為什麼聖誕節大餐要吃火雞呢？ 其實聖誕節吃什麼是各地不同，像德國人就發展出薑餅這個經典的節慶食品，丹麥等國則是烤豬、米布丁；其中，鴨、鵝等易於飼養的家禽常見於各國聖誕節的餐桌上。
2023年11月22日 · 提到感恩節，大家一定都會想到吃火雞的習俗，但為什麼感恩節要吃火雞呢？ 原來，在《聖經》的「出埃及記」中，摩西帶領以色列人走進沙漠時，因為糧食不足而連連抱怨，不曾想上帝聽見後，第二天就有大批鵪鶉出現在他們的營地，也因此飛禽成為 ...
2023年12月22日 · 為了迎接感恩節與聖誕節，台北美福大飯店的GMT義大利餐廳推出「火雞節慶禮籃」，搭配手工製義大利薩拉米香腸野菇披薩，以及由美福點心坊團隊 ...
2017年12月23日 · 那為什麼聖誕節大餐要吃火雞呢？ 其實聖誕節吃什麼是各地不同，像德國人就發展出薑餅這個經典的節慶食品，丹麥等國則是烤豬、米布丁；其中，鴨、鵝等易於飼養的家禽常見於各國聖誕節的餐桌上。
2023年12月14日 · 火雞肉是歐美國家年節聚餐時不可或缺的主菜，然而東方人對於火雞的印象，只覺得身型比起禽雞來得大，且肉質較為乾澀些。 但是其實火雞肉營養價值高，現代人又普遍重視飲食健康，有著「最強白肉」稱呼的火雞肉越來越受歡迎，因為它不僅熱量比 ...
