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2024年7月1日 · 胡桃富含鐵質及抗氧化物質，被稱為貴族美容聖品，本文將介紹胡桃的5大功效與3大食用禁忌，詳細說明胡桃的營養成分，並比較胡桃和核桃的差別，教你如何挑選分辨！
1.維持心臟健康： 胡桃含有豐富的膳食纖維，有助於控制體內三酸甘油脂的含量，據美國研究指出，每天吃1.5盎司（約32克）的核桃，可幫助降低壞膽固醇濃度，暢通血管，預防中風和心臟病。 2.改善消化系統： 胡桃富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防便秘，並減少罹患痔瘡和結腸炎的風險。 3.幫助減重： 胡桃的熱量在堅果界名列前茅，雖然熱量頗高，但適量食用胡桃反而可增加飽腹感，促進新陳代謝，加上含有豐富維生素來源，如核黃素、菸酸、硫胺素、泛酸、維生素B-6和葉酸，對減重十分有幫助。 4.降低特定癌症的風險： 由於胡桃中的鞣花酸擁有強大的抗氧化力，加上含有約25%的油酸，可以降低罹患乳癌的風險。 除此之外，核桃有助於清潔胃腸道系統，因此對於減低罹患結腸癌的發生機率也有很大的幫助。 5.抗發炎：
2024年5月9日 · 開心果熱量、功效與禁忌大公開. 好食課營養師林俞君表示，胡桃萃取物當中含有比胡桃原粒更高濃度的多酚，除了抗發炎，研究還發現能增加胰島素敏感、幫助調控血糖，還可以使肌肉細胞粒腺體的數量變多、幫助消耗能量，並有活化棕色細胞、造成產熱效應，提升基礎代謝的好處。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 不過，雖然胡桃萃取物的效應看似更大，但胡桃原粒有膳食纖維、蛋白質、抗氧化物，膳食纖維能幫助腸道菌生長、減少脂肪堆積，還可以增加荷爾蒙「瘦素」的分泌來抑制食慾、增加熱量消耗，因此整體而言，胡桃原粒也是不錯的選擇。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 吃胡桃可能有助於血糖控制。 圖片來源 / Shutterstock. 核桃和胡桃不同，堅果家族營養價值高.
想瞭解胡桃的功效與禁忌嗎？胡桃富含omega-3脂肪酸，有助於保護心血管健康，同時含豐富抗氧化物質延緩衰老。但要注意過敏反應、高熱量和脂肪，以及可能對消化系統造成刺激。適量食用胡桃可以增強腦力、提供維生素礦物質、增加飽腹感。
胡桃的功效 1. 幫助身體正常代謝 胡桃有豐富的鎂，鎂有助於骨骼與牙齒的正常發育維持醣類的正常代謝，以及幫助心臟、肌肉及神經的正常功能，使身體代謝正常。 胡桃的功效 2. 幫助進行飲食控制
2016年3月27日 · 消除疲勞. 胡桃的營養價值高，含有大量可消除疲勞的維生素B1。 維生素B1可促使碳水化合物有效轉換成能量，分解疲勞物質乳酸，因此具有消除疲勞的效果。 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字： 堅果類 堅果 堅果好處 心肌梗塞 心臟病 心血管 安眠 睡眠品質. 商品推薦. MORE 〉.
胡桃是甚麼？. 胡桃又稱碧根果仁、山核桃，是一種原產於北美的堅果。. 胡桃的殼十分脆薄，容易剝除，而果仁比 核桃 略小和偏長身，顏色也比核桃深色。. 胡桃香味在烤焗後更香濃，可作小吃、亦可加入糕餅、麵包和沙律中，增加鬆脆口感。. 胡桃含有單元不 ...
2019年1月3日 · 營養豐富的胡桃，可以如何享用呢?其實胡桃的食用方法多樣，除了單純當零食吃，或者是撒在生菜沙拉上面增添口感、取代醬料，素有食用胡桃傳統的歐美更有許多獨道吃法。
本文介紹了胡桃的主要功效與作用。 胡桃含有豐富的營養物質，如蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E等，適量食用對身體有益。 它不僅可以幫助補充能量，還能提供必需的脂肪酸，有助於維持心血管健康。
2023年4月5日 · 1. 降低膽固醇. 胡桃中的脂肪酸對於降低膽固醇非常有效，特別是對於LDL（低密度脂蛋白）的降低作用更為明顯。 如果您有高膽固醇問題，那麼在飲食中增加一些胡桃會對改善這種情況有所助益。 2. 改善心血管健康. 胡桃中的單不飽和脂肪酸以及奧米加-3脂肪酸對於保持心血管健康非常重要。 這些脂肪酸可以降低血壓，減少心血管疾病的風險。 此外，胡桃還可以幫助控制血糖，減少2型糖尿病的發生。 3. 增強身體免疫力. 胡桃中含有豐富的維他命E和抗氧化物質，可以幫助增強身體的免疫力，對於預防疾病和抵抗病毒感染等方面有一定的幫助。 4. 有助於減肥. 由於胡桃中含有高纖維和高蛋白，食用胡桃可以使人更容易感到飽足，進而減少飲食量。
