腎臟病前兆飲食 相關
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2023年9月7日 · 腎臟病飲食是控制慢性腎臟病很重要的一環。腎臟病可以吃什麼食物、水果？飲食禁忌有哪些？一次掌握腎臟病飲食原則，三餐菜單這樣搭配，顧好腎健康。
- 低蛋白飲食。由於腎臟病患者平時若從食物中攝取過多蛋白質，即有可能會使體內產生過量含氮廢物，進而增加腎臟負擔，導致腎功能下降，因此，降低蛋白質攝取量便為未洗腎患者控制病情的不二法門。
- 多水少鹽、防心血管腎臟負擔。對於中度與重度腎臟病患而言，攝取過多的鹽分，不僅容易使 血壓升高，還會增加腎臟與 心臟 的負擔，特別是接近洗腎階段的腎衰竭患者，由於腎功能較差，常會合併 水腫 的症狀，便應將每日鹽攝取量控制在5公克以下（約1茶匙）。
- 不只要低鈉！低磷飲食助腎友遠離洗腎風險。由於腎功能衰退的病患，無法適當移除體內過多的磷，而當鈣與磷無法平衡時，便會使磷酸鹽滯留、血鈣下降，容易造成患者出現皮膚搔癢、副甲狀腺機能亢進、骨骼病變等症狀。
- 高鹽的食物 /鈉過量的食物。當腎臟中鈉離子的排泄量減少時，減少飲食中的鈉過量，有助於減輕腎臟負擔、維持生理機能；舉凡冷凍食品、加工果汁、泡麵、零嘴、湯底與醬料，以及其他發酵食品的鈉可能有過量問題，攝取時務必格外注意。
- 鉀過量的食物。適量的鉀可以使人體保持良好運作，但慢性腎臟病人較不易維持機能狀況，若攝取過量的鉀，容易造成身體負擔。台北榮民總醫院 建議，第一、二期慢性腎臟病病人，每日鉀離子攝取量約4克；第三、四期慢性腎臟病病人，每日鉀離子攝取量為2~4克；透析（洗腎）病人，每日鉀離子攝取量則是2~3克。
- 磷過量的食物。當腎臟中磷離子的排泄量減少時，若未多加注意，久了會導致各類併發問題；所以腎友們需小心攝取肉類、奶製品、豆類、堅果、全麥麵包和深色蘇打水等高磷食物，此外也應注意日常食用的包裝食品中是否也添加了磷。
- 蛋白質攝取過量或不足。蛋白質不是越低越好，攝取太多或太少皆會增加身體負擔；慢性腎臟病一共分為五期（第一期、第二期、第三期a、第三期b、第四期、第五期）；初期慢性腎臟病（第一期~第三期3a），不必嚴格實施低蛋白飲食，建議降至約每天0.8~1克／體重公斤；慢性腎臟病晚期（第三期3b~第五期）患者應遵守「低蛋白飲食」原則，每日建議攝取量為0.6~0.8克／體重公斤數。
- 適度限制蛋白質。腎臟病患者要限制飲食中蛋白質的含量，但不是越低越好。吃太少，會造成肌肉流失，導致營養不良；吃太多，會產生過多含氮廢物，增加腎臟負擔。
- 充足的熱量。降低蛋白質攝取的時候，熱量很容易吃不夠，造成體力變差、體重減輕的情況。肌肉是由蛋白質組成，蛋白質分解會產生尿毒素，當毒素堆積太多，不僅會導致食物下降、營養不良，還會加速腎功能惡化。
- 少吃高磷食物。腎臟功能衰退，沒辦法排除體內多餘的磷離子，會影響鈣磷平衡，導致血磷過高，容易發生腎性骨病變、皮膚搔癢和血管鈣化等症狀。很多食物都有磷，慢性腎臟病患者應避免或減少攝取磷含量高的食物，特別是 加工食品，含有無機磷，在腸道中的吸收率達 100%，容易讓血磷過高。
- 少吃高鉀食物。慢性腎臟病患對鉀離子的代謝能力會降低，如果常吃高鉀食物，很容易會造成高血鉀，出現肌肉沒有力氣、麻木、意識不清、心律不整的症狀，嚴重的話心跳可能會停止。
腎臟病飲食是最複雜的一種，連營養的水果、乳製品、全穀類都需慎選限量，幸而吃對食物仍有望改善腎功能。 腎臟病飲食禁忌不可不知，推薦腎臟病三餐菜單照做不難。
2022年3月10日 · 4低飲食原則延緩腎功能惡化. 掌握這些飲食準則，學會「挑食」和「組合」，腎臟病也能吃得輕鬆。. 1天約攝取0.6～0.8克/公斤體重的蛋白質；. 洗腎後則要稍微提高1天約攝取1～1.2克/公斤體重. ，多食用優質蛋白質如奶、魚。. 少吃調味品、加工品；避免使用雖然 ...
2022年9月14日 · 【腎臟病前期飲食】多水少鹽、防心血管腎臟負擔. 對於中度與重度腎臟病患而言，攝取過多的鹽分，不僅容易使血壓升高，還會增加腎臟與心臟的負擔，特別是接近洗腎階段的腎衰竭患者，由於腎功能較差，常會合併水腫的症狀，便應將每日鹽攝取量控制在5公克以下（約1茶匙）。 以下將提供腎友3個減鹽小秘訣： 烹調時可改用白糖、白醋、檸檬汁、蔥、薑、蒜、香菜、肉桂等天然辛香食材，增添食物風味而非人工添加物。 減少使用胡椒鹽、番茄醬、辣椒醬、豆瓣醬、沙茶醬等調味用品。 每當外食，可先以熱開水（或清湯）將食物漂洗後再吃，並避免喝湯。 此外，腎病患者在購買鹽巴時，也應避免選用「低鈉鹽」，因為低鈉鹽的鉀離子含量極高，食用後不僅會降低患者代謝鉀離子的能力，還會提高其他併發症出現的機率，因此建議患者選擇一般鹽即可。
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