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  1. 2015年6月18日 · 艾草粿粽 的詳細作法:端午節到了~ 新鮮的艾草葉做成粿皮, 把喜歡吃的餡料通通包起來。 粽葉香增添粿粽濃濃的過節氣氛, 粿皮咀嚼後透出淡淡清雅的艾草香~ 我給這顆粿粽100分!(。 ‿ )

  2. 2015年6月18日 · 端午節到了~ 新鮮的艾草葉做成粿皮, 把喜歡吃的餡料通通包起來。. 粽葉香增添粿粽濃濃的過節氣氛, 粿皮咀嚼後透出淡淡清雅的艾草香~ 我給這顆粿粽100分!. (。 ‿ )ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab 【關鍵字】:艾草 ...

  3. 2020年8月7日 · 料理步驟. 1. 將粿粽材料備好,乾艾草泡水備用。. 2. 在部份糯米粉中加入90克的水,將糯米粉取一小部分捏塑成糰,放入滾水中煮成“粿母”,稍微放涼備用。. (作“粿母”是使粿粽口感更Q軟)。. 3. 將在來米粉和剩餘的糯米粉拌勻,再和已放涼的“粿 ...

  4. 2020年3月10日 · 草仔粿作法重點一 :粿的製作,如何打造彈性與黏度?. 草仔粿,首重製作 Q 彈的糯米糰,傳統製法中得將糯米先浸泡、手工磨製,經過辛苦的磨製程序後,再擠乾去除水分成粿粹來使用。. 「粿粹」是指糯米漿脫水後的乾糯米團,再取出 1/10 的份量將 ...

  5. 此道迷你客家艾草粿粽做法糯而不膩,粿粽做法加入澄粉及再來米粉,平衡了糯米的黏糯,對腸胃不好的人不會造成負擔,迷你粽兩三口就可解決,滿足歡渡端午佳節,更享健康。. 發佈於. 端午粽子→道地古早味客家艾草粿粽,吃不膩的懷念家鄉味,客家粽 ...

  6. 2017年6月20日 · 第一次用艾草做料理,一定要來做草仔粿,分別捏成客家菜包的豬籠粄形狀,及一般台式的圓形以區分素食餡料及葷的餡料;還做了2顆大眼怪,讓古早味也增添趣味。

  7. 艾草粿料理怎麼做?愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟,有最新的草仔粿、地瓜葉草仔粿、草仔粿(香蘭葉)、高麗菜草仔粿。以及艾草粿、鼠麴粿、艾草等相關料理做法。一起來做好吃的艾草粿料理吧!

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