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2024年3月10日 · 芋頭的產季橫跨全年各月，隨著產區不同而有所變化。 在 12 月至 6 月期間，屏東和高雄是芋頭的主要產地。 而到了 7 月，嘉義接棒成為供應新鮮芋頭的產區。 最後，8 月至 12 月，中部大甲一帶的芋頭也將陸續上市。 無論您是什麼時候想品嚐芋頭，都一定能找到新鮮、優質的芋頭來滿足您的味蕾。 可以參考 芋頭幾月採收？ 台灣種植指南完整教學. Table of Contents. 掌握芋頭產季關鍵，全年品嚐美味不間斷. 挑選芋頭撇步大公開：品質好芋輕鬆挑. 芋頭達人現身！ 產季攻略指南，讓你全年無憂享芋頭. 掌握芋頭產季，把握最佳賞味時機. 嚴選優質芋頭，品嘗真滋味. 芋頭產季結論. 芋頭產季 常見問題快速FAQ. 芋頭產季是什麼時候？ 如何挑選優質芋頭？ 為什麼芋頭在某些季節會特別好吃？
2024年3月5日 · 1. 台灣芋頭產季是哪幾個月份？ 台灣芋頭產季主要分為兩個時段，分別是：12 月至 6 月，主要產區為屏東和高雄；7 月至 12 月，主要產區為嘉義和中部大甲一帶。 2. 如何挑選新鮮的芋頭？ 挑選芋頭時，建議選擇外皮光滑、沒有破損或黑點的芋頭。
2024年3月4日 · 中部大甲地區的大甲芋頭，其盛產期落在每年的8月至12月。 在這段期間，芋頭飽滿肥碩，口感綿密細緻，正是饕客們大啖芋香的最佳時機。 細究大甲芋頭的生長習性，其喜愛溫暖潮濕的環境，而中部地區的氣候正好符合其生長需求。 夏季高溫多雨，為芋頭的生長提供了充足的水分和熱量，促使芋頭快速膨脹，形成飽滿碩大的塊莖。 時序進入秋季，氣候轉為涼爽乾燥，芋頭也逐漸停止生長，進入成熟期。 此時，大甲芋頭的澱粉含量累積至頂峰，造就其香甜綿密的口感。 而12月後，氣溫驟降，芋頭進入休眠期，口感也會逐漸轉硬，風味不再如盛產期般細緻。 因此，若您想品嚐到最鮮美的大甲芋頭，務必把握8月至12月的盛產期。 此時的大甲芋頭，不僅香甜可口，更富含營養，是台灣在地美食的代表之一。
芋頭採收期自7月起至隔年的4月份，是品嘗芋頭的最佳季節。 若以10個月的栽種期計算，八九月種植可以得到較好的芋頭。 亦有人春節期間種植，以利於年尾採收。
芋頭適應環境的生長能力甚強，耐濕性特強，可在水田或排水不良的低溼地種植，有些品種耐旱，更可在旱田種植，旱芋栽培，品質較好，風味較佳，較受消費者喜愛；水芋栽培面積逐漸減少。
台中市政府為了在產季推廣芋頭，農業局輔導大甲區農會農會舉辦「2020(109)年度台中市優質芋頭評鑑」，吸引60組產銷班芋農參加，由專業評審評比芋頭生鮮外觀及熟芋官能品評，結果由大安區李進合奪得冠軍頭銜，抱回冠軍獎座及獎金2萬元。
2017年1月10日 · 芋頭從種植到採收，需花7～8個月的生長期，我們一般常吃的芋頭，是指地下生長的球莖部位，不過芋頭的葉子、葉柄和芋莖（台語稱為「芋橫」）都可食用，但食用芋莖多是在生長約3～4個月即採收，若等球莖長大，則芋莖的纖維也會變得粗老。. 採收芋頭時會 ...
