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2023年7月4日 · 芋頭鹹甜皆宜,可做成多種點心,高敏敏營養師為大家整理出芋頭點心熱量排行榜,一些看似天然無負擔的甜點,其實是熱量地雷: 芋頭布蕾塔(6吋635g) 1651Kcal(芋頭熱量冠軍)
芋頭好處多,它不僅是糧食作物,也能夠入藥。. 明代李時珍的《本草綱目》中記載,「芋子寬腸胃、療煩熱、破宿血、去死肌。. 莖、葉敷瘡腫、治蛇蟲咬傷。. 」認為芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經。. 芋頭的好處是可幫助 腸胃蠕動、開胃生津、補氣 ...
2021年8月30日 · 為什麼芋頭好處多,卻常給人高熱量的印象?高敏敏指出,主要就是芋頭常搭配澱粉類食物一起製作甜點,例如是芋頭西米露,除了熱量高之外裡面的精緻糖也是造成肥胖的元兇之一。另外像是芋圓甜湯,也已經把芋頭加工成芋圓(有些芋圓裡面還不一定有加
2023年2月23日 · 「芋頭粿和芋頭糕有什麼差別?」 #芋粿 水份少比較乾但會很紮實,滿滿的芋頭雖是澱粉,同時也有纖維。#芋頭糕 含水多,熱量比芋粿低 在這8種糕粿裡,#蘿蔔糕 有含水很清爽,而且單個的熱量及碳水還可以,過年最常吃蘿蔔糕就不用太擔心!
2021年9月9日 · 芋頭給人熱量高的原因. 為什麼芋頭好處多,卻常給人高熱量的印象? 高敏敏指出,主要就是芋頭常搭配澱粉類食物一起製作甜點,例如是芋頭西米露,除了熱量高之外裡面的精緻糖也是造成肥胖的元兇之一。 另外像是芋圓甜湯,也已經把芋頭加工成芋圓(有些芋圓裡面還不一定有加芋頭)。 「芋頭乾」感覺很健康,但要注意的是它的鈉含量。 高敏敏說,芋頭烘乾後脫去大部分的水分,吃完容易口乾舌燥,建議一次吃一小把,配點水或健康的飲品一起吃,更少負擔! 至於芋頭牛奶,主要是裡面的芋頭大多都蜜過糖;但相對其他加工食品,芋頭牛奶還是比較相對健康的,只要喝的時候注意下一餐的澱粉量、少吃一點做代換。 相關文章:豆腐熱量|吃對豆製品減重補鈣又增肌 營養師曝:這種豆腐不敢吃. + 5.
芋頭是台灣的代表性食物,和同屬澱粉類食物的 地瓜 一樣廣為人知。燉煮後的芋頭口感綿密濕潤,散發著濃濃香氣,令人愛不釋手。顏色淡紫的芋頭除可入菜,也經常加工成各類食品,例如芋頭酥、芋餅、芋園、芋粿巧、芋頭冰淇淋等,
2023年8月25日 · 芋頭是亞洲及拉丁美洲常見的主食,可作為鹹食入菜,也可製作甜點,因其高營養價值和許多健康益處而廣受歡迎。 今天的文章就來介紹芋頭的種種好處。