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    • 幫助增肌減脂。1顆300公克的芭樂,熱量大約126大卡、蛋白質約7.8公克,卡路里低再加上纖維豐富、質地紮實,吃幾片就會感覺很有飽足感,非常適合當成小點心,特別是和其它低卡零食相比,芭樂有豐富的維生素和礦物質,助減脂之外還能補充多種營養素,並且有效刺激腸胃蠕動,改善便祕。
    • 保護心臟健康。芭樂是鉀含量很高的水果,有助於平衡身體裡多餘的鈉,進而調節血壓、降低低密度膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的風險。
    • 提升免疫力、預防癌症。芭樂含有的維生素C量榮登第一名,勝過檸檬、柳橙、荔枝,更是奇異果的2倍!100公克芭樂裡面就有243 毫克,維生素C有助於提高免疫力,預防病原體和感染源的入侵,再加上芭樂的維生素A、E的含量也很高,營養師指出這3大營養素,是抗癌、抗氧化的重要元素,還能幫助細胞黏膜修復和復原傷口。
    • 控制血糖。纖維質含量高,也是低GI值的水果,讓拔辣吃下肚後,血糖不會迅速飆升,有效平衡血糖水平。但是這裡要特別提醒,別因為芭樂甜味少,一次就吃好幾顆,就算GI值再低,血糖同樣會受到影響喔!
  2. 2021年9月11日 · 芭樂熱量低,以中等大小、重約400~500公克的珍珠芭來看,吃完一整顆熱量比2根蛋捲少,但飽足感更好;也能攝取到豐富營養,包括膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸,以及多酚類、類黃酮素等抗氧化物質,是取代零食、餅乾等點心的好選擇喔!

  3. 2023年10月24日 · 芭樂營養豐富,果實中維生素 C 含量特高,每百克鮮果維生素 C 含量高達 330 毫克,還有豐富的維生素 A、維生素 B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 只是當芭樂隨著時間口感會變軟,會不會影響營養價值? Heho 營養師吳宜庭解答:「隨著時間推進,芭樂會由酸澀、脆硬轉變為香甜偏軟的口感,其中的『多酚類』會慢慢減低,但維生素C則是越成熟含量越高。 整體而言,不同成熟度芭樂營養價值都很豐富,尤其是維生素C的含量在水果中是數一數二高的,可以依照個人喜好選擇。 芭樂籽該不該吃? 切記搭配充足水分. 紅心芭樂常給人熱量比較低,鐵質、鈣質含量較高的印象。

  4. 2024年9月4日 · 營養師高敏敏表示,每 100 克的芭樂籽中,含有熱量 182 大卡、蛋白質 11.19 克、膳食纖維 63.94 克、維生素 C87.44 毫克、總類胡蘿蔔素 1.25 毫克、鐵 13.8 毫克,以及 3.31 毫克的鋅,不飽和脂肪酸達 87.06 %。

  5. 2024年5月31日 · 芭樂的熱量及營養價值 以 100 公克的芭樂紅心芭樂、椪柑(普遍被認為維他命C 較高的水果代表)來做比較,每 100 公克的水果雖然熱量相差不多,不過芭樂的「維他命C」和「膳食纖維」明顯高過椪柑。

  6. 2022年9月30日 · 劉怡里營養師 表示,芭樂主要常見可分成土芭樂、白肉芭樂、紅心芭樂三大品種,營養成分含量視品種有所不同,以膳食纖維、鉀、維生素A、 維生素C 、葉酸最為突出,又以維生素C、膳食纖維特別亮眼。 劉怡里營養師指出,維生素C有助提高血管彈性、防心血管疾病、增膽固醇代謝、維持免疫力、增皮膚彈性、促進美白等,於加工肉品後吃,也有助阻斷硝酸胺這致癌物形成,好處非常多。...

  7. 2021年6月27日 · 以下就讓我們來看看究竟芭樂營養價值有哪些呢 ? 芭樂在臺灣至少有300多年歷史,因其生長適應性強、栽培容易、能夠生長在各種不同的土壤和氣候。 在臺灣因種植得宜,所以一年四季都有生產,最常見的水果非芭樂莫屬。

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