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花椰菜米（Cauliflower Rice）是用花椰菜做成的米飯替代品，它是將花椰菜的花蕾（花序）切碎，外觀看起來就像是白米飯一樣，所以被稱為花椰菜米。 通常會使用白花椰菜作為原料，但也有綠花椰菜米、紫花椰菜米可以選擇。
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2020年6月22日 · 花椰菜米炒飯小重點： 冷凍花椰菜米直接取出，不需退冰，直接下鍋用中小火翻炒。 若是花椰菜米結成塊狀，可以用菜刀拍打成小塊狀再下鍋。 我是沒有用油炒唷～我是直接倒入鍋中翻炒，會微微出水，然後直接加入醬料。 若是沒有使用醬料，可以先炒蛋和料，然後取出，不需洗鍋，直接用同一鍋把冷凍的花椰菜米倒入翻炒，最後再加入前面炒過的料拌炒。 直接用中小火把花椰菜米炒成粒粒分明的狀態，化凍時會微微出水，不要用太大火，或乾焦唷！ 拌炒均勻後，再依自己的口味調味！ 真的可以假設他是蛋炒飯～ 除了花椰菜米炒飯，還要補充一點蛋白質，所以準備了兩小塊鮭魚排，中火煎熟後，搭配一起吃，這樣就蔬菜和蛋白質都吃到了，還沒有什麼澱粉！
2021年1月11日 · 7道簡單又好吃的花椰菜米食譜 -如何開始減醣飲食必學！. 減醣聖品花椰菜米的風潮席捲全球，這不是沒有理由的，白花椰菜高纖低卡，用來取代白飯，不知不覺就能攝取更多蔬菜！. 不僅如此，它含有豐富的抗氧化物，及多種維生素和礦物質，如果你在 ...
2024年1月17日 · 花椰菜清洗方法. 幸福文化. 1. 將整顆花椰菜「頭朝下」，浸泡在鹽水中。 會切掉的梗部分，露出在水面。 2. 更換鹽水2～3次，蟲應該能浮出表面。 3. 將整顆花椰菜取出沖洗後，按照作法1切成小塊。 4. 將切成小塊的花椰菜（含梗）放入瀝水籃中，仔細沖洗即可。 ＊ 預防花椰菜米變色，可擠入少許檸檬汁。 ＊ 如果家中沒有食物調理機，也可以直接將步驟1的花椰菜小朵和梗用菜刀剁碎。...
2022年2月10日 · 花椰菜米是什麼? 花椰菜米 「似飯非飯」，成分是白 花椰菜 頂部 的「花序」，也就 是未分化的花蕾。裝滿一碗花椰菜米，外觀看似就像白飯，但熱量只有白飯的1/6。
花椰菜米料理怎麼做？愛料理精選323篇簡易食譜做法與步驟，有最新的花椰菜米炒飯、花椰菜米肉絲蛋炒飯、蕃茄海鮮炒花椰菜米-減醣料理、泡菜炒飯（花椰菜米）。以及一歲、一歲寶寶、電鍋炊飯等相關料理做法。一起來做好吃的花椰菜米料理吧！
2021年11月17日 · 全新減醣秘訣，試試把白米飯改成【花椰菜米】，不僅降低碳水攝取，還能幫助消化，一起試試以下5道美味又健康的花椰菜米食譜。
2020年5月16日 · 1. 花椰菜的蟲很多😱 所以最難的部分真的是把花椰菜洗乾淨。 建議先整顆用流動水泡水冲10分鐘以上，可以洗掉部分的蟲，也可以洗掉農藥殘留。 然後再分小朵泡水，仔細檢查有無還巴著不放的綠肥蟲! 2. 徹底洗淨後，將切小朵的花椰菜再分成花朵和梗的部分，放進食物調理機，大概打個1~2秒就可以了，真的很快! 不要打太久，反而會太碎沒口感. 3. 打完之後，就可以秤重分裝，冷凍保存囉! 要吃的時候再從冷凍庫拿出來，不用退冰，一定要先將水分炒乾之後再炒配料，吃起來才不會濕濕軟軟的哦. 心情傳達. Cooksnap (1 ) 人如其食. 用紫花椰菜做. ️ 4. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者.
花椰菜米 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 花椰菜米減肥、花椰菜米炒飯、冷凍花椰菜米、花椰菜米飯、主食花椰菜米
2021年4月18日 · 豐富膳食纖維，飽足感十足，助減重的「花椰菜米飯」，替代米飯「零澱粉」，一次準備多日分量，冷凍或冷藏保存 【關鍵字】：花椰菜米、調理機、白花椰菜、減重、微波、電鍋
