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花生是豆科落花生屬的1種，俗稱花生和黃花生。該屬約20餘種。關於花生的原產地，文獻記載有原產巴西、原產中國、原產埃及等三種說法。一般認為，花生原產秘魯和巴西，在秘魯沿海地帶
- 降低心臟病發生率。花生內含對人體有益的不飽和脂肪酸，能有助於降低罹患 心臟病 的風險。根據研究結果，每周若攝取2次以上的花生，罹患 心血管疾病 的風險可降低13~19%、減少約15~23%罹患冠心病的機率！
- 白藜蘆醇抗老化。花生的種子及果皮中含有 白藜蘆醇，其含量相較於紅酒高了10倍以上，近20年來許多研究報告指出，白藜蘆醇不僅能 降低血糖、調節異常的脂質代謝、抗氧化、抗發炎，還能保護心血管疾病，對抗 糖尿病，更有助於抗老化。
- 改善記憶力、抗憂鬱。根據《美國國家醫學圖書館》（National Library of Medicine）的一項 研究發現，經常食用花生及花生醬的年輕人，由於攝取了花生富含的多酚，記憶力得到明顯的改善，且有效降低 焦慮 及憂鬱程度。
2024年6月1日 · 花生的好處（功效）和壞處（副作用）有哪些？. 一次看懂「花生」的熱量和營養價值. 廖育琦 研發長. 2024-06-01. 花生是國人飲食中常見的食材，不僅可以做為喝茶、下酒時的零嘴，也能入菜增添菜餚的風味口感，研磨後製成的花生醬更是廣受大人、小孩的喜愛 ...
花生熱量高，是減肥者的大敵，然而花生營養好處其實比你想的多，適量食用能降膽固醇、抗發炎。 不少人會對花生過敏，8大過敏症狀、花生禁忌和副作用要注意。
花生是豆科落花生屬的1種，俗稱花生和黃花生。 該屬約20餘種。 关于花生的原产地，文献记载有原产巴西、原产中国、原产埃及等三种说法。
2018年10月29日 · 編按：花生（學名：Arachis hypogaea）是雙子葉植物綱豆科的一種植物，秋冬果食豐收，花生的營養價值高，是植物中的滋養聖品，有長生果之稱，含有豐富蛋白質和不飽和脂肪酸，其實花生吃法也很多，以下詳細介紹花生功用與營養，還有食用花生的注意
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