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嘉茗茶園是蜜香紅茶發源地。蜜香紅茶之「茶菁」經小綠葉蟬吸吮『著涎』後，形成特殊香氣，小綠葉蟬雅稱:「高小蟬」，因茶樹芽被「高小蟬」吸吮後會產生防禦機制，產生一種揮發性的化學物質能吸引天敵來吃牠，在製茶「發酵」過程中產生一種蜜香。因此嘉茗茶園特別首創命名『蜜香紅茶』。
2023年11月19日 · 嘉茗茶園是一間位於花蓮瑞穗，以蜜香紅茶為主的茶園。 有展示一些蜜香紅茶的相關資訊，還有提供茶飲試喝。 這天走訪，自己也帶上一包方便沖泡的蜜香紅茶茶包。
2020年7月1日 · 嘉茗茶園「蜜香紅茶」茶香撲鼻，一入口甘醇柔順秒愛上！. 你也是紅茶的愛好者嗎？. 今天要來介紹的就是花蓮嘉茗茶園研發出的「蜜香紅茶」，這款「蜜香紅茶」可不簡單，擁有世界金牌的美名，現在就一起來看看！. 擁有三十多年製茶經驗的嘉茗茶園負責人 ...
2024年10月4日 · 嘉茗茶園的蜜香紅茶使用在地品種大葉烏龍作為原料，顛覆傳統使用大葉紅茶的方式，茶味苦澀感更少。 除此之外，想要喝起來有天然蜜香的最大功臣則是名為「小綠葉蟬」的昆蟲，只有當茶葉受小綠葉蟬吸吮過時，製作出來才會有馥郁的蜜香味，茶湯顏色也會 ...
因此嘉茗茶園特別首創命名『蜜香紅茶』。 蜜香紅茶在沖泡過程中散發出濃郁而獨特之蜜香，品嘗後滋味甘醇柔順，堪稱紅茶界之首選。 這款蜜香紅茶必須等待「高小蟬」吸吮芽茶，越吸吮越濃郁香醇，是人間獨一無二美味極品。
找故事 - 嘉茗茶園. 起源. 關於我們. 三十多年製茶的嘉茗茶園負責人高肇昫與夫人不斷研發創新茶品，並同時擔任天鶴茶產銷班班長，十年前配合政府推動無毒農業栽培政策，研發出口感獨特的蜜香紅茶。 根據統計，中國六大茶系中，以紅茶的消費群站全球7成最多，於是嘉茗研究功夫紅茶，打破傳統大葉紅茶種的作法，以在地小葉品種大葉烏龍為原料，經過小綠葉蟬吸吮後的芽茶，予以全發酵製作，茶湯香檳色散發蜜味，此產品大受歡迎，所以嘉茗命名為 (蜜香紅茶)。
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