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2021年8月26日 · 芹菜炒透抽. Amy's Kitchen. 1,498 食譜 1.5 萬 粉絲. 397 說讚 4 一起做. 飽口的透抽搭配清爽的芹菜，用新鮮蒜頭炒加點辣椒片，吃的出海的味道。. 做飯認識食材. 花枝扁扁肥肥的，長長的小卷中卷透抽原來是用長度分. （15cm以下）稱為小卷，15公分以上稱為中卷或透抽 ...
2020年12月26日 · 芹菜炒透抽. 快卡廚房. 149 食譜 2,749 粉絲. 220 說讚 一起做. 芹菜炒透抽 / 給新手的料理教學. 喜歡魷魚、花枝、中捲這類海鮮的朋友. 自己也試著下廚做做看吧，很簡單唷^^. 完整影片： https://youtu.be/D2Hq2e36KuU. #季節節慶.
2017年2月14日 · 芹菜炒透抽是客家菜料理，透抽脆彈的口感加上彈牙的嚼勁不會太過硬，再搭著脆嫩的芹菜，實然的下酒菜之一. 份量. 2人份. 時間. 10分鐘. 食材. 透抽. 1尾. 細芹菜株. 10-15根. 薑. 3-4片. 辣椒. 1根. 蒜. 2-3辧. 青蔥. 1根.
2022年6月28日 · 芹菜的小清新搭配新鮮透抽，鮮香脆可口好吃。 收錄在： 【第279週】一週菜單. 時間. 10 分鐘. 食材. 芹菜. 1把. 透抽. 2隻. 蒜頭. 3瓣. 油. 1小匙. 鹽. 1/2小匙. 白胡椒粉. 1/2小匙. 米酒. 1大匙. 辣椒 (不吃辣可省略) 1/4小條. 透抽抽掉內臟洗過，剪2公分高大塊泡水洗淨。 芹菜 剪掉根部鬍鬚跟葉子，洗淨剪食指長段再泡水洗淨。 蒜 切片、 薑 洗淨切薄片較好煸、 辣椒 洗淨剪斜片。 鍋中小火放油先爆香 蒜 片。 聞到 蒜 香後放鹽跟白 胡椒 粉。 放透抽跟米酒拌炒一下。 再放 芹菜 梗一起拌炒，蓋鍋燒煮至鍋中湯汁滾起。 約3分鐘鍋中醬汁滾了，翻拌一下，放 辣椒 片翻炒一下，熄火完成啦。
2021年10月29日 · 【摘自樂活營養師】 透抽(中卷)營養成分： 1.透抽所含牛磺酸，能夠減少血管壁的膽固醇，具有降血壓、強化肝臟的效果。 下載 芹菜炒透抽(中卷)
2023年10月6日 · 透抽搭配著特殊香氣的芹菜，真的是爽脆絶配。 在鍋中快炒幾下，不僅視覺感相當誘人，香氣撲鼻而來！ 簡單在家就能輕鬆炒出熱炒店的美味～ 延伸閱讀. 韓式部隊鍋. 韓式雜菜粉絲. 韓式醃蘿蔔. 韓式蒸蛋. 韓式菜包肉. 韓式辣炒豬肉. 材料. 透抽 300g. 芹菜 160g. 紅蘿蔔 40g. 薑 10g. 蒜頭 10g. 鹽 1/4茶匙. 白胡椒粉 少許. 米酒 1大匙. 葵花油 2大匙. 做法. 透抽去除墨囊及內臟，洗淨後切片，蒜頭切薄片，薑切細絲，紅蘿蔔切細絲備用。 芹菜挑掉葉子後，將芹菜梗洗淨，切段備用。
2021年8月29日 · 芹菜炒透抽 食譜與作法 by Amy’s Kitchen - Cookpad. Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen. 台北市, 臺灣. 飽口的透抽搭配清爽的芹菜，用新鮮蒜頭炒加點辣椒片，吃的出海的味道。 繼續閱讀. 10分鐘. 透抽 (中卷) 3 隻. 芹菜 4 根. 蒜頭 5 瓣. 老薑 片 4 片. 辣椒 1 根. 調味料. 油 1/2 小匙. 鹽巴 1/4 小匙. 白胡椒粉 1/4 小匙. 米酒 2 大匙. 料理步驟. 1. 芹菜剪掉根部鬍鬚將葉子摘掉洗淨切段。 蒜頭拍碎去膜，辣椒切斜片，薑切薄片。 透抽在水槽裡拔掉頭用剪刀剪掉眼睛，將中間透明骨片抽出用水沖洗剪1.8公分高圈狀。 2. 平底鍋冷鍋小火放油,先煎蛋。 (此為我的習慣配菜非這道菜必須步驟)
芹菜炒透抽："芹菜"也是屬於秋季盛產的蔬菜， 愛的很愛，不愛的，害怕它的味道， 和難以咀嚼吞嚥的口感。 但不可否認的，在家常菜或一些湯品中， 它可是有畫龍點睛的效果呦。
2023年3月28日 · 快卡廚房 Quick Kitchen | 芹菜炒透抽 作法 事前準備：芹菜 4-6株透抽(中卷) 330公克蒜頭 2瓣鹽 2公克食用油 10毫升(ml)米酒 60毫升(ml) 辣椒 1根紅蘿蔔絲 ...
肉質厚實、甜美Q彈的透抽，搭配芹菜清爽脆口襯托海味，淋上金黃蒜油，如爆香般的香氣衝出，家喻戶曉的家常名菜輕鬆做！ 2 人份 15 分鐘
