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苦瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 紅燒苦瓜、涼拌苦瓜、炒苦瓜、白玉苦瓜、滷苦瓜
2022年9月8日 · 雖然很多人不喜歡苦瓜的苦澀，不過苦瓜加鹹蛋這種神組合，細緻不膩口，而且小小撇步讓苦瓜完全不苦，很適合成為小朋友入門苦瓜的家常料理。 想要一家老小普遍能接受，可以選用「白玉苦瓜」，這是大家最常吃到的苦瓜品種，因為苦度最低，適合做成各種 ...
2021年6月7日 · 夏天是吃苦瓜的好季節，大家都知道吃苦瓜對身體很好，但又害怕它的苦味，這次大口要分享給大家簡單變出三種開胃又好吃的美味苦瓜料理，包括鹹蛋苦瓜、豆乳苦瓜、梅汁苦瓜等，連開胃小菜都幫你準備好了~~這時候只要煮一鍋飯，就能輕鬆解決一餐 ...
2023年7月10日 · 苦瓜是好食材，富含營養價值，又能變化出不同的好滋味，不論是鹹香下飯的醬燒苦瓜、豆豉苦瓜、鹹蛋苦瓜、梅乾菜苦瓜，還是酸甜開胃的梅漬苦瓜，和清爽的苦瓜蛋花湯，都是我們喜愛料理方式，大家如果不知道要怎麼料理苦瓜，可以參考一下這個苦瓜懶人包
2022年4月3日 · 苦瓜去除苦味只要2步驟！ 宴客級「苦瓜鑲肉」飽滿不分離. 苦瓜不苦會回甘！ 做一道「梅醬苦瓜沙拉」清涼消暑氣. 客家風味「福菜燒山苦瓜鑲肉」！ 回甘不苦又下飯. 「客家苦瓜燜雞」回甘不苦有訣竅！ 做便當菜超級下飯. 苦味變甘甜！ 「梅乾菜燒苦瓜」加入神秘食材更下飯. 影音》混搭新吃法！ 「金沙苦瓜佐奶油杏鮑菇」口感風味再升級. 這樣調配更好喝！ DIY日本健康飲品「青汁」來場體內大掃除. 鳳梨番茄炒苦瓜. 影音》電鍋版「鳳梨苦瓜雞湯」2招減少苦味讓湯頭更甘甜. 鳳梨苦瓜雞 (影音) 苦瓜鑲肉. 山苦瓜鑲肉.
2020年5月29日 · 養生退火的苦瓜，夏天吃還能補水消暑兼美容。. 雖然很多人不喜歡它的苦澀，不過這道「鹹蛋苦瓜」卻是很受歡迎的台式熱炒，連許多怕苦的人也愛吃。. 鹹香帶甜的鹹蛋，香氣濃郁，吃久了容易膩口，但搭配清爽的苦瓜，反而有相輔相陳的作用，可以襯出苦瓜 ...
菲式苦瓜炒蛋 Ginisang Ampalaya at Itlog. 苦瓜 350公克（去籽後），斜切約半公分細片 • 洋蔥50公克，橫切細絲 • 大蒜2瓣，切細末 • 泰國小辣椒2根，稍微切過 • 紅熟蕃茄200公克，切成約2公分小塊 • 雞蛋3顆，打散，以少許鹽調味 • 青蔥20公克，切珠 • 鹽適量. 4 ...
2023年5月20日 · 24節氣即將進入「小滿」，也就是夏季的第二個節氣，此時從養生的角度來看，會建議多吃些苦味菜，幫助清熱去濕防中暑，例如「瓜中之王」苦瓜就是很好的當季蔬果，本篇即分享3道簡單又開胃的苦瓜小菜，在家就能簡單料理。
2023年7月6日 · 很多人愛吃苦瓜，雖然苦瓜帶著微微苦味，但含有豐富的維生素C和多種礦物質，是一種健康的蔬菜，從以前就傳承下來很多好吃的苦瓜作法，像豆豉苦瓜、醬燒苦瓜、還有梅乾菜燒苦瓜都是經典的古早味。
2023年7月5日 · 完全跟大家平常所知道的苦瓜滋味不一樣，苦瓜的維他命C是瓜中之王，還有很多優質的營養，對身體的好處多多，夏天做一些涼拌料理放在冰箱裡，隨時可以為自己加點菜。
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