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2021年9月5日 · 茄苳樹，撒奇萊雅族語稱之為sakul。. 生長環境於海邊、山野及常種植為行道樹，採集季節為果實在秋冬之際成熟，食用方式為成熟果實洗淨後，加入鹽醃漬半天即可生食，也有族人取嫩葉炒食或煮食。. 每年的10月以後茄冬樹的果實就陸續成熟，果食轉成茶褐色 ...
秋楓 （學名： Bischofia javanica），亦稱 秋風 、 茄苳 ／茄冬／加冬（台灣 、 福建，閩南語和華語皆音同「加冬」）、 萬年青樹 （雲南 元謀）、 赤木 （日本 、 山東 、 安徽 懷寧）、 秋風子 （江蘇）、 木樑木 （廣西 蒼梧）、 加當 （南京），為 葉下珠科 ...
生長環境於海邊、山野及常種植為行道樹，採集季節為果實在秋冬之際成熟，食用方式為成熟果實洗淨後，加入鹽醃漬半天即可生食，也有族人取嫩 ...
2022年10月13日 · 茄苳果實甜美好吃、樹葉入菜增加風味. 秋天 (9至10月)正逢茄苳樹果實成熟期，一串串成熟的果實猶如葡萄般掛在樹上，茄苳果實是鳥類的最愛，可以做為誘捕鳥類的餌食，成熟的果實人類可以食用，嘗起來酸酸甜甜，只須清洗乾淨便可生食，也可以醃製成漬物。 除了甜美好吃的果實，也可以採摘茄苳葉與蒜頭一起放入整隻雞肉的腹中，土窯悶煮後，就是一道大家都知道的「茄苳雞」啦! 台灣原住民邵族的傳說故事「茄苳樹王」
若有小孩高熱不退，採茄苳幼嫩葉片搗汁服用，可立即退燒， 葉為茶葉代用品。. 葉可烹調茄苳雞，「百年茄苳雞」及「茄苳虱目魚」，具有活絡經血、強筋健骨的養生作用，適合青少年「轉大人」食用。. 果可食， 尤為鳥類所愛 (白頭翁、台灣藍鵲、綠繡眼等 ...
葉子是三片三片長在一起的「三出複葉」。這種大樹叫做「重陽木」，台灣大多稱為「茄苳」，是很富台灣鄉土氣息的大樹，許多聚落中都有百年以上的老樹，這些被稱為「樹王公」的老樹下常是村中耆老聚集或是孩童嬉戲的地方。
海茄苳. 學名： Avicennia marina (Forsk.) Vierh. 科名： 馬鞭草科（Verbenaceae） 俗名： 茄萣樹、白茄苳、海樹仔. 介紹： 海茄冬是紅樹林中數量最多且分布最為廣泛的樹種，北從新竹紅毛港南至屏東大鵬灣都可看到。 特性： 1.葉背吐鹽：海茄苳生長於高鹽分的環境中，海茄苳為適應環境而生，它會自行將過多的鹽分慢慢由葉面擠出蒸發到體外。 2.半胎生果實：花期在四到八月間，蒴果橢圓形，扁平狀，約在八到十月間成熟，果實不同於紅樹科的水筆仔，呈現“隱胎生現象”，即果實在成熟後掉落泥地，待果皮脫落後，種子在果實內發芽生長出來。 ，再次生長萌芽。
2021年9月5日 · 茄苳樹果實 秋冬醃漬可生食 茄苳樹，撒奇萊雅族語稱之為sakul。 生長環境於海邊、山野及常種植為行道樹，採集季節為果實在秋冬之際成熟，食用方式為成熟果實洗淨後，加入鹽醃漬半天即可生食，也有族人取嫩葉炒食或煮食。
6.茄苳除了果實可食用，亦可以採集牠們的嫩葉與雞肉烹調或燒烤食用，就是一道具風味的「茄苳雞」餐點了。 據說，可是現在人人注重養生時代的風味佳餚。
學名：Bischofia javanica Blume. 別稱： 重陽木、秋楓樹. 科名： 大戟科 (Euphorbiaceae) 形態特徵： 半落葉性喬木，樹冠傘形，枝幹粗大。. 三初複葉互生，具長柄，葉緣鋸齒，葉長10~16公分。. 圓錐 花序 腋生，黃綠色，小而不明顯，無花瓣，雌雄異株。. 漿果球形，黃 ...
