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有沒有嘗試自己做過呢? 茶葉蛋做法看似簡單，但有很多秘訣，一起來看看吳秉承師父有什麼秘方和快速入味的撇步吧~ ★做法★ 1.雞蛋放入冷水鍋，開火待水滾後，煮20分鐘，關火浸泡20分鐘 2.雞蛋在鈍端敲一下，再沿著蛋殼敲三下... | By 臻德養生. More.
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茶葉蛋有了超商熱賣到處都買的到，但大家知道怎麼做的嗎？. 茶葉蛋祕方大公開‼️👨🍳茶葉蛋🅰️材料雞蛋10顆、八角2顆、桂皮3片、紅茶20 g ...
2017年3月18日 · 作法. 1 雞蛋以清水洗淨，放進6人份不鏽鋼電鍋內鍋，剛好把底部鋪滿。 2 鍋內加進清水、鹽、糖、醬油及所有香料，兩袋紅茶就覆在上方。 3 電鍋外鍋1杯水，煮至開關跳起，取湯匙舀出蛋，以另一個小鐵匙輕敲出裂痕，力道不需要太大以免蛋殼分離，敲好的蛋再度放入湯汁中浸泡，此刻要把茶包撈除，以免久泡轉澀發苦。 4 浸泡隔夜（至少10小時），電鍋外鍋加1杯水，再煮第2次。 5...
吳秉承老師的家長茶葉蛋. https://m.youtube.com/watch?v=him71YdaHiw... 沒有用一模一樣的材料， 但還是有聞到茶葉蛋香. 水煮蛋. 我用蒸蛋機，從冰箱拿出來的蛋，放約10ml水，悶約4分半，拿出泡冷水敲裂痕. 隨便的紅茶包（之前在Costco 買的鐵罐紅茶包4包，一點醬油、2個八角、半個乾香菇、一點肉桂粉. 先用水煮開後放蛋，大概煮到水沒有滾開，關火，悶…..不夠入味（但肉桂粉後味有點強. 蛋跟滷汁分別放涼放冰箱，明天早上吃應該比較夠味. 6. Like. Comment.
台灣小吃自己來 – 茶葉蛋 不管是在便利商店還是在各大旅遊景點-都會有這一味香噴噴的茶葉蛋，到底是怎麼樣的配方跟滷法，讓這一個簡單的茶葉蛋又香又入味呢?!媽媽一定要學起來喔!
2017年6月12日 · 28 食譜 62 粉絲. 687 說讚 1 一起做 2 留言. QQ嫩嫩的茶葉蛋. 採用日月潭紅茶和可樂滷製. 不死鹹. 一次就上手. 吃膩了白煮蛋嗎？. 這個夏天 你一定也要來試試😊. 收錄在： 如何製作好吃入味的「簡易茶葉蛋」？.
2018年8月22日 · 自製茶葉蛋 的詳細作法：便利商店的必備食品，自己動手試試看。 用計時器不太需要顧 作法：美食鳳味吳秉承師傅 便利商店的必備食品，自己動手試試看。
茶葉蛋在家自己滷！超簡單 師傅不藏私加"這料"更入味 | 竟然要加香菇!! 感覺很好吃趕快來滷一下XD. -喵喵叫編. -FOOD能量. 影片授權：YT/吳秉承 承味饌廚房 型男主廚-吳秉承 | By CaVa. Log In. Video. Home. Live. Reels. Shows. Explore. More. Home. Live. Reels. Shows. Explore. 茶葉蛋在家自己滷！ 超簡單 師傅不藏私加"這料"更入味. Like. Comment. Share. 609. 15 comments. 37K views. CaVa . · 1d · . Follow. 竟然要加香菇!! 感覺很好吃趕快來滷一下XD. -喵喵叫編. -FOOD能量.
2024年1月16日 · 吳秉承 承味饌廚房. 1月 16日, 2024. 茶葉蛋有了超商熱賣到處都買的到，但大家知道怎麼做的嗎？. 茶葉蛋祕方大公開‼️ 👨🍳茶葉蛋 🅰️材料 雞蛋10顆、八角2顆、桂皮3片、紅茶20 g、乾香菇3朵 🅱️調味料 醬油100 c c、冰糖2大匙、鹽巴1小匙 #料理 ...
