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黑糖粉粿和草仔粿有什麼區別?
清明節為什麼要吃草仔粿?
2023年4月4日 · 鹹草仔粿:常加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等料,這些料通常會先經過油炒,讓餡料更香更好吃,可熱量也從這邊而來,一顆要282大卡,等於一碗飯的熱量!
2023年4月6日 · 今天就讓 《好食課》 營養師Oliver楊哲雄來為你解析草仔粿的成分熱量,以下皆以120克一顆做比較,視各店家做法、份量不同而有差異: 甜草仔粿:內餡通常都包紅豆、綠豆或芋頭泥,但這類餡料除非自製,不然常常會添加大量砂糖,部分會再加上油來防止餡料或皮過於沾黏,一顆的熱量就已達336大卡。 鹹草仔粿:常加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等餡料,這些料通常會先經過油炒,讓餡料更香更好吃,所熱量也從這邊而來,一顆約有282大卡,相等於一碗飯的熱量。 好食課 授權提供 / Via https://www.facebook.com/Learneating/photos/a.749274488512623/5661372440636112/ 為何草仔粿外皮都綠綠的?
2024年3月28日 · 至於草仔粿的熱量,不管是內餡包紅豆、綠豆的「甜草仔粿」,或是加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等餡料的「鹹草仔粿」,每顆熱量都落在300大卡左右;紅龜粿更是不遑多讓,一次吃完一整顆(約200克)包紅豆餡的紅龜粿,熱量就有400多大卡。
2023年4月6日 · 甜草仔粿: 內餡通常都包紅豆、綠豆或芋頭泥,但這類餡料除非自製,不然常常會添加大量砂糖,部分會再加上油來防止餡料或皮過於沾黏,一顆的 ...
2024年4月4日 · 陳采瑜營養師補充解釋草仔粿的熱量不管是內餡包紅豆、綠豆的「甜草仔粿」或是加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等餡料的「鹹草仔粿」每顆熱量也都落在300大卡左右;紅龜粿更是不遑多讓,一次吃完一整顆(約200克)包紅豆餡的紅龜粿也有400多大卡!
2021年4月2日 · 營養科師陳瓊瑩說,草仔粿、紅龜粿屬於高油脂高熱量食物,一塊120克的粿,熱量約360卡以上,比吃了滿滿一碗白米飯的熱量還高。 從食材上來說,粿皮是由糯米、糖、油做成,其中的糯米屬於支鏈 澱粉 ,黏性較強,不易消化。
2024年4月3日 · 陳采瑜營養師補充解釋草仔粿的熱量不管是內餡包紅豆、綠豆的「甜草仔粿」或是加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等餡料的「鹹草仔粿」每顆熱量也都落在300大卡左右;紅龜粿更是不遑多讓,一次吃完一整顆(約200克)包紅豆餡的紅龜粿也有400多大卡!