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2024年1月3日 · 以下根據 台灣癌症基金會 衛教資料及營養師 夏子雯 撰文整理草莓6大營養及功效：. · 葉酸：草莓含有的葉酸含量是所有水果中含量最高的，對於預防貧血、胎兒發育有助益，很適合女性食用，尤其是孕婦。. · 鞣花酸 (Ellagic Acid)：存在草莓、櫻桃、 葡萄 等 ...
食品營養成分資料庫(新版) 食品分類 水果類 資料類別 樣品基本資料 整合編號 D1400101 樣品名稱 草莓 俗名 樣品英文名稱 Strawberry 內容物描述 前處理描述:去蒂,混合均勻打碎 廢棄率 2.6% 每單位重(可食部分)： x 粒 15.0 克 ...
草莓營養和功效有哪些？. 草莓看起來鮮嫩多汁又嬌貴，但它的營養價值高、熱量低，是值得關注的營養補給聖品，根據 衛生福利部食品藥物管理署 公布的草莓食品營養成分指出，每100克的草莓中就有重要的營養成份維生素A 3.3毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 ...
2024年2月27日 · 草莓的熱量及營養成分. 草莓熱量偏低，每 100g 草莓僅 40 大卡，相當於小顆的草莓每顆約 4 大卡 ，其富含 維生素C 及 花青素 、鞣花酸、阿魏酸；100g 草莓就可提供約 70% 的每日維生素C 建議量，增進體內結締組織的生長，也是 膳食纖維 和 鉀 的良好來源，以下為草莓詳細的營養成分表（每100g）： 草莓的健康益處. 草莓健康益處一. 草莓含有多種酚類，如 花青素 、鞣花酸、 斛皮素 、阿魏酸等。 顏色較深代表的具有較高濃度的 多酚。 可促進新陳代謝，提供多種益處。 草莓健康益處二. 草莓富含鉀離子，可以中和鈉離子帶來的負面影響。
2023年12月25日 · 草莓營養成分3大好處，含超強抗氧化物冷凍草莓也有效！ 散發濃郁果香、色澤豔麗的草莓，草莓好處主要來自維生素、礦物質、有機酸及果膠等營養成分 ，其所含黃酮類的花青素和鞣花酸，也對人體助益不少。
2024年1月19日 · 草莓 富含多種營養，具有水果之后的美名。 冬天是盛產草莓季節，草莓富含 維生素C 、葉酸、鉀、膳食纖維及花青素等營養價值，一天吃10顆就能滿足成人一天中對維生素C的需求，因此被稱為「果中之后」。 一文看懂草莓功效、禁忌有哪些？ 怎麼清洗？ 文末帶您一同了解採草莓地點及技巧。 草莓營養成分表....
2024年1月29日 · 草莓有什麼營養？ 草莓含有維生素 C、鉀、葉酸、膳食纖維等營養成分，還有多種抗氧化成分可以穩定自由基，保護人體細胞和組織不受到損害。 一、維生素 C 吃 10 顆草莓就能得到 110 mg 的維生素 C，輕鬆滿足每日維生素 C 需求量。
