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2021年6月18日 · 荔枝保存有 3 招. 1 一般冷藏保存. 荔枝買回家後，還沒要吃前不要先把果實從細枝上拔下；可以將整把荔枝用噴濕的報紙包裹住，再用塑膠袋套一層、袋口打結後放入冰箱冷藏可保鮮3～5天。 有噴水能夠保持濕度，不會讓外殼變得乾硬，讓荔枝的外表依然美美的，果肉也一樣多汁！ 2 泡鹽水冷藏保存. 若沒有馬上要吃，建議稍微處理過再冷藏，也能延長一些保鮮期限。 把荔枝一顆顆從細枝上剪下，但必須 保留一點蒂頭，盡量不要傷害到外殼。 剪好的荔枝浸泡入鹽水中約3～5分鐘，撈起後徹底瀝乾水分，裝進塑膠袋內綁緊袋口；再放在冰箱的下層保存，荔枝的新鮮度就可以延長至一週左右喔！ 3 冷凍保存也好吃. 如果想要慢慢品嘗，可以先把荔枝都剝殼、去籽，平鋪放入保鮮袋中，再送進冷凍庫。
2023年6月26日 · 台灣農糧署教大家各種保存荔枝的方法，最長可保存一個月，大家不用怕吃剩而造成浪費。 1. 冷藏. 保鮮期：3至5天. 首先把荔枝噴水，用報紙包好，再一併放入膠袋並綁緊，然後放入冰箱保存。 2. 浸鹽水冷藏. 保鮮期：7至10天. 首先剪下荔枝，保留一點蒂頭，再放入鹽水中浸5分鐘，瀝乾後放入保鮮袋，然後冷藏。 3. 冷凍. 保鮮期：1個月. 把荔枝去殼去籽，放入保鮮盒，然後放入冰格冷凍。...
2023年6月26日 · 近年致力宣導食安常識的長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈，在FB臉書貼文分享「荔枝保存方法」，步驟如下： 1：荔枝保留些微蒂頭剪成一顆顆，用水清洗3～4次，接著瀝乾水分至不滴水的狀態。荔枝需保留一點蒂頭再剪下洗淨。（圖／本報資料照）
2023年6月19日 · 農糧署近日在臉書粉專上介紹台灣荔枝並分享3招保鮮方法，其中提到，高雄市是臺灣最大的荔枝產地，當中又以大樹、旗山和杉林種植面積最廣，其次的荔枝產地為臺中市跟南投縣，農糧署表示， 新鮮荔枝採收2～3日後，果皮容易失水，產生硬化及褐化，所以購買後，可視用途和食用頻率透過以下3種方式保鮮： 1. 冷藏》可保鮮3～5天....
2022年5月30日 · 首先只要將荔枝一顆顆從細枝上剪下（需保留一點蒂頭，盡量不要傷害到外殼），將剪好的荔枝浸泡在鹽水中半個小時，撈起後稍微瀝乾水分，裝進塑膠袋內綁緊袋口，放進冰箱蔬果層冷藏保存，荔枝的新鮮度就可以延長至一週左右。
2023年6月27日 · 林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在臉書教大家延長荔枝保存的方法，她指出，照以下5個步驟清洗處理，放冰箱還可保存大約1個星期。 譚敦慈還貼出保存7天後依然新鮮且蒂頭無 發霉 情況的荔枝照片，看起來就跟剛買回來的一樣。
2023年6月14日 · 到了荔枝產季，不少民眾喜歡贈送一箱荔枝給親朋好友， 不過荔枝放太久，果皮容易變乾、很難剝，家事達人陳映如發文透露「5步驟保存法 ...
