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2021年3月30日 · 菜碗是什麼？ 六齋、十二齋要準備些什麼？ 五行齋碗有哪些菜色？ 常聽見的六齋或十二齋即是指 「菜碗」，通常為素食乾料或素菜，例如：豆皮、豆乾、香菇、蘑菇、金針、木耳、紅豆、黃豆、花生、麵筋、素雞⋯⋯等，使用六道即稱為「六齋」，使用十二道則稱為「十二齋」或「十二菜碗」。 講究者會於這六齋或十二菜碗中，再特別敬備含「五行」元素的菜碗，例如：金針代金、木耳代木、冬粉代表水、紅棗代火、花生代土，而此齋碗又稱為「五行齋碗」。 純素菜的齋碗（菜碗）普遍用於供奉觀世音菩薩、釋迦牟尼佛等神佛。 用來祭拜土地公、祖先的菜碗，則葷素不拘，看家族習慣而定。 祭祀祖先的菜碗葷素不拘，又稱為五味碗、便菜飯. 呈上述，祭祀神明的六齋（六菜碗）或十二齋（十二菜碗），同樣可以用於祭祀祖先。
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2024年10月7日 · 最重要的是，記得擺上6或12雙碗筷，祖先才能享用喔！ 重大節日小提醒：除了祭拜祖先的食物該留意以外，也要配合時節準備應景的供品，像是除夕拜發糕或年糕、清明節拜草仔粿、端午節要拜粽子、中秋節拜月餅、冬至拜湯圓。 拜祖先菜單，通常會準備6道或12道家常菜。 Q：初一、十五拜祖先，要準備哪些供品？ A：每逢初一、十五，供品只須準備簡單的餅乾、水果與紙錢來祭拜就可以。 2. 拜祖先水果該準備哪些？ 以實心水果為主. 除了煩惱拜祖先菜單，哪些水果適合祭拜也是眾人疑問？ 建議可用蘋果（平安）、柿子（事事如意）、柳丁（添丁）以及橘子（吉利）等實心水果為佳。 並且水果種類與數量都以單數為主，而一般家庭拜祖先大多3樣水果即可。 Q：哪些水果不適合拜祖先？
堅果. 傳統南式十二菜碗 六齋：金針、香菇、木耳、冬粉、菜燕條、紫菜 六味：三色糖、麻荖、米荖、圓餅、雙圓餅、鳳片糕 一套12種塑膠圓盒裝 不含碗 購買 十二菜碗（南式）傳統六濕六乾 六齋 六菜 12菜碗 敬碗 川頭 拜拜供品 擺宴 祭品 廟會 祝壽 神明生 ...
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台中塔位牌位祭拜神明跟祭拜祖先牌位要準備菜碗，傳統上要準備六個或十二菜碗，你知道要祭拜什麼菜嗎？ 除了十二齋，還有五型齋碗，你知道祭祀祖先五味碗是哪五味嗎？
在祭祀神明時，祭品會使用素食料理或乾料，並且用一碗一碗裝，故民間常常會將這類祭品稱作是菜碗，但根據周老師所言，祭祀神明的碗裝祭品不能稱作是菜碗，而是要稱「齋」或是「三珍海味」。
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