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2018年9月7日 · 菱角是一年生草本水生植物，又稱「水中落花生」，果實「菱角」為堅果，垂生於密葉下水中，必須全株拿起來倒翻，才可以看得見。 菱角慢慢的才會結果，因此每半個月採收一次，大約可採收六次。
「休閒農業區小旅行-B線」(2梯次) 共30人 輕鬆出遊體驗採菱角、有機農場樂趣之旅程。「隆田文化資產教育園區門票七折優惠券」 100份 憑卷打卡享有到園區換取果乾1份，若符合園區其他優惠方案擇優使用之 【注意事項】：
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2021年10月23日 · 官田傳承幸福菱角體驗採菱角全票150元，兒童100元，在20分鐘之中可以自由採收菱角，而且採到的菱角可以全部帶回去。 攤位上的阿姨在我們下水之前特別使用「激將法」，說前幾天有一位小朋友一個人採收了三斤之多，藉此鼓勵我們更認真採收每一顆菱角。 戴上斗笠、手套、換上青蛙裝之後走進菱角田，軟爛的底層泥土馬上把雙腳纏著，在水田之中光是行走就很辛苦。 接著彎著腰，開始一株一株翻找菱角果實，才剛採十分鐘，就讓人大汗淋灕。
2022年10月13日 · 活動費用：每位體驗費200元整。 為講求衛生，建議穿著襪子著青蛙裝。 所採的菱角全數由參加人員帶回自行處理。 採菱角之前，會有專業人員進行菱角的解說，以及該如何怎麼採菱角的小教學。 菱角田對於維繫水雉生存有相當的重要性，水雉特別喜愛在長滿浮水植物的淡水沼澤地活動，例如菱角田或荷花田等埤塘。 水雉的腳、腳趾和爪都特長，使其分散身體的重量，而可以在浮水葉上行走無礙。 水雉主要以小魚、小螺、水生昆蟲、浮游生物和植物嫩芽為食，對於菱角田的栽種者而言，其實是最好的幫手，可以幫忙吃掉許多危害菱角的害蟲。 在採菱角時，需要翻開菱角葉逐一查看，菱角果實就結在菱葉之下根莖位置，看見大顆飽滿的菱角直接輕輕折下即可，不用任何技巧，因此大人小孩皆可體驗採菱角的樂趣。
2021年10月27日 · 體驗產季限定的採菱角活動 品味帶有顆粒感的菱角冰淇淋與鬆軟香甜的菱角酥，吹著徐徐的微風 漫步在豐富濕地生態的湖水旁，欣賞美麗的菱角田風光 進入到公園後，會先看到一棟紅色建築，建築物裡有商店（錢來也）．洗手間．與周遭景點介紹裡面 ...
2022年10月17日 · 臺南市官田區位處臺南市中心，官田舊稱為「官佃」，以栽種菱角為主要農業，其產量全國居冠，每年9~10月秋高氣爽時節為菱角盛產期，在官田區處處可見農民忙著採收菱角的景觀，菱農划著小舟或穿著連身雨衣褲，置身於碧頃的菱角田中，逐一翻掀葉子採收紅 ...
