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2018年1月20日 · 六大基酒之一的Rum，中文譯為蘭姆酒或藍姆酒（對岸譯朗姆酒），發源於加勒比海的巴貝多（Barbados）（但也有說法認為是波多黎各，總之都在加勒比海）。 當時英國人將見到第一次喝到這種酒類的土著們，立刻high起來 的醉態形容為「Rumbullion！ 」，意思是「超興奮的」，雖然「Rumbullion！ 」這個詞已不再使用，但保留了字首「Rum」，並在後來流傳開來的這種酒便成為當時海盜與水手間最受歡迎的刺激性飲料了。 加勒比海區，有很多我們的友邦… 文章目錄. 先來搞清楚萊姆與檸檬！ 到底是蘭姆酒還是萊姆酒？ 蘭姆酒是哪裡出產的呢？ 先來搞清楚萊姆與檸檬！ 在開始討論蘭姆酒與萊姆酒之前，我們先來聊聊兩種水果「檸檬」與「萊姆」。 媽媽在廚房裡做飯的時候，拿著鍋鏟對你的房間大叫：「檸檬沒了！
蘭姆酒 （西班牙語： Ron，法語： Rhum，英語： Rum）是一種由 甘蔗 副產品（如 糖蜜 或 甘蔗汁）通過 發酵 和蒸餾製成的酒，屬於 蒸餾酒 中的一類特殊 白蘭地。 開始於16世紀的英國、法國和西班牙的 西印度群島 殖民地，因為西印度群島盛產甘蔗，因此歐洲人用發酵後的甘蔗代替葡萄酒，再加以蒸餾而變為蘭姆酒，目前蘭姆酒也產地也主要集中在 加勒比海地區 和 拉丁美洲。 蘭姆酒還是經濟交流的重要媒介，用來增加企業的資金，就像奴隸（見 三角貿易）， 有組織犯罪 和 軍事叛亂 （如 美國革命 和 澳洲 的蘭姆酒叛亂）。 蘭姆酒的蒸餾出物是一種透明澄清的液體，通常需要在橡木桶中進行陳年處理。 當時用古老的方法提煉 蔗糖，即加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來。
- 百加得(Bacardi)產地：古巴 聖地牙哥。容量：700ml。酒精成分：40%推薦度：★★☆百加得為世界上最有名的蘭姆酒之一，也是現在調酒、純飲最常用的品牌。
- 摩根船長(Captain Morgan)產地：牙買加。容量：700ml。酒精成分：35%推薦度：★★☆全球第六大烈酒品牌，世界銷售的二名的蘭姆酒，摩根船長。
- 哈瓦那俱樂部(Havana Club)產地：古巴。容量：750ml。酒精成分：40%推薦度：★☆☆可以做出最純正的Mojito一定要用這支蘭姆酒，哈瓦那俱樂部。
- 安格仕(Angostura Reserva)產地：千里達。容量：700ml。酒精成分：37.5%推薦度：★★☆安格仕是來自一個少數人知道的海島國家，千里達的蘭姆酒。
蘭姆酒 （西班牙語： Ron，法語： Rhum，英語： Rum）是一种由 甘蔗 副产品（如 糖蜜 或 甘蔗汁）通过 发酵 和蒸馏製成的酒，屬於 蒸馏酒 中的一類特殊 白蘭地。 開始於16世纪的英國、法國和西班牙的 西印度群島 殖民地，因為西印度群島盛產甘蔗，因此歐洲人用發酵後的甘蔗代替葡萄酒，再加以蒸餾而變為蘭姆酒，目前蘭姆酒也产地也主要集中在 加勒比海地区 和 拉丁美洲。 蘭姆酒还是经济交流的重要媒介，用来增加企业的资金，就像奴隶（见 三角贸易）， 有组织犯罪 和 军事叛乱 （如 美国革命 和 澳大利亚 的蘭姆酒叛乱）。 蘭姆酒的蒸馏出物是一種透明澄清的液体，通常需要在橡木桶中进行陈年处理。 當時用古老的方法提煉 蔗糖，即加熱甘蔗汁以蒸發水分使蔗糖結晶出來。
2022年1月19日 · 不管是居家小酌或是派對，總是少不了微醺時刻，分享7 款以蘭姆酒為基底的經典調酒及酒譜，自己動手 DIY 調酒超簡單！.
2023年4月17日 · 蘭姆酒的英文是 “Rum”，西班牙文是 “Ron”，法文則是 “Rhum”，每一種外語的發音方式都不盡相同，不過其實都是在說同樣的東西，至於三個國家的蘭姆酒差異在哪，等等小編會仔細講解。 不過中文的部分就有趣了，畢竟是翻譯的名詞，我們就會以最接近的中文來發音，久而久之，蘭姆酒就變成萊姆酒了。 左圖為南非蘭姆酒，以 “RUM” 拼音；右圖則為西班牙式蘭姆酒，以 “RON” 拼音. 因為『萊姆』又是大家比較認識的水果，也是蘭姆酒的經典調酒 Mojito 中會出現的材料，Mojito 喝起來就是充滿薄荷的香氣和酸甜的口感，自然而然就有一群人認為蘭姆酒是萊姆做的，雖然發音沒什麼差，不過這邊克里斯要告訴大家，蘭姆酒的主要原料是甘蔗，並不是『萊姆』，這點大家一定要知道唷~
高度數蘭姆酒（Overproof Rums） 高度數蘭姆酒的酒精含量超過標準的40% ABV（80 proof），許多甚至高達75%（150 proof）或80%（160 proof）。. 例如 雷跟侄子 ，絕對是你灌倒朋友的好夥伴。. 優質蘭姆酒（Premium Rums） 優質蘭姆酒屬於蘭姆酒中的奢華市場，類似於干邑白蘭地 ...
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