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2022年2月24日 · 屏東人氣地方美食「萬巒豬腳」好吃就在於Q彈不膩還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的外皮，再搭配經典蒜蓉醬，放冷吃也超級涮嘴，這篇通通把美味秘訣教給你！. 看更多＞ 免用滷包！. 2 秘訣 3 撇步教你燉出「專業滷豬腳」. 準備一鍋冷水，放入豬腳慢煮至滾，滾水汆燙約3 ...
2020年6月1日 · 萬巒豬腳. 蘿拉廚房. 220 食譜 5,475 粉絲. 122 說讚 1 一起做 2 留言. 滷過的豬腳有股淡雅的五香味和濃郁醬香，炙烤的香Q有彈性的豬皮，連著軟硬適中的豬瘦肉，軟嫩卻不乾柴，夾一塊沾滿蒜蓉沾醬大口塞進嘴中，超級夠味，太好吃了! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房. 完整 ...
萬巒豬腳 | 油亮Q彈撇步這樣滷【Max帥氣上桌】. 萬巒豬腳要好吃除了滷完要有油亮Q彈的外皮還要搭配經典蒜蓉醬今天跟著麥哥掌握幾個小撇步讓你 ...
2021年10月2日 · 好久沒吃豬腳，今天來個萬巒豬腳食譜. 慢火滷製，富含膠質的Q彈外皮，完全入味的彈性肉質. 選用後腿豬腳部位，有肉，有皮，有帶骨，有帶筋，享受多種不同的口感。 份量. 5 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 豬後腿腳. 1支. 滷包. 1包. 醬油. 200毫升. 紹興酒. 150毫升. 紅糖. 50克. 白糖. 50克. 麥芽糖. 50克. 蔥. 1把. 薑. 少許. 辣椒. 2根.
2020年5月26日 · 前陣子鬼上身上網訂了兩隻巨無霸豬蹄膀，正在苦惱如何料理的時候，腦子突然浮現出閃著金光的萬巒豬腳。 原來會滷肉就可以簡單做出來，而且我又有滷肉神器 – Instant Pot (電子壓力鍋)的加持，讓這原本遙不可及的夢突然實現在我餐桌上，太幸福惹!
愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟，有最新的萬巒豬腳、《萬用鍋》秒殺萬巒豬腳、【主餐】偽萬巒豬腳、年菜~鴻運當頭~萬巒豬腳。 以及等相關料理做法。
2014年3月6日 · 萬巒豬腳. Allen艾倫 @cook_6833519. Q又香的豬腳~喚起我家鄉的味道. 訣竅提示. 煮糖色的時候,不要攪拌鍋子,以免糖結晶,也不要煮太久,會有苦味. 食後感想. QQ有嚼勁的豬腳,讓在異鄉的我,想起了家鄉味. 繼續閱讀.
2021年4月24日 · 萬巒豬腳 的詳細作法：屏東的美食代表之一，改用電鍋版配方，免顧火一樣滷出色、香、味俱全的豬腳，冰鎮後的豬腳韌中帶Q不油膩，沾上特調蒜味醬油膏更加對味。.
2021年10月2日 · 好久沒吃豬腳，今天來個萬巒豬腳食譜 慢火滷製，富含膠質的Q彈外皮，完全入味的彈性肉質 選用後腿豬腳部位，有肉，有皮，有帶骨，有帶筋，享受多種不同的口感。
2020年1月17日 · #萬巒豬腳/#豬腳全部採用豬的前肢，放入特別中藥密方。 豬腳不油膩，而皮、肉、筋，韌中帶脆的感覺，加上肉質鮮嫩多汁，讓人享用過後讚不絕口。
