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  1. 黃斑部主要由葉黃素與玉米黃素構成所以想預防黃斑部病變葉黃素的攝取很重要。 葉黃素在自然界中會與玉米黃素共同存在,兩者都是黃斑部的重要營養來源,且具有良好的抗氧化能力,能強化黃斑部抵抗自由基的傷害外,更具有吸收光線、過濾藍光等功能。

  2. 葉黃素是一種脂溶性營養素又稱眼內太陽眼鏡」,和玉米黃素是黃斑部構成主要的元素能夠吸收過濾有害的藍光降低黃斑部病變風險但人體無法自行合成製造必須從飲食或保健食品補充天然的眼部抗氧化食物像是菠菜地瓜葉南瓜花椰菜

  3. 最佳攝取葉黃素的時機為早餐或午餐飯後30分鐘因為早上代謝率較好且食物中的油脂可以促進膽汁分泌增加葉黃素的吸收中國醫藥大學附設醫院建議葉黃素補充劑通常每天1顆即可若一日服用2顆則須在不同餐吃錯開時間以利提高吸收

  4. 葉黃素型態可分成游離型葉黃素酯化型葉黃素游離型葉黃素存在於許多綠色蔬菜酯化型葉黃素則存在於許多橘黃色水果花朵中酯化型葉黃素的分子較大游離型葉黃素的分子較小一般認為游離型葉黃素比較有利於吸收利用因此挑選時可多多留意

  5. 廖欣儀說明經研究證實葉黃素與玉米黃素比率為51時具有最佳的保護效果其中游離型的葉黃素分子量較小可直接從消化道被吸收吸收率較酯化型葉黃素好因此建議挑選含有游離型葉黃素的產品

  6. 中醫大新竹附醫眼科主任陳瑩山表示葉黃素是護眼的最佳食品能抵抗強光的傷害防止黃斑部病變葉黃素是一種具有強抗氧化作用的類胡蘿蔔素從飲食上來說葉黃素多富含於菠菜青花菜等綠色黃色蔬菜中也可以直接從營養品中獲得

  7. 發布於 2023年05月21日01:27 • Maureen. 現代人依賴3C產品國人平均眼睛的健康值也逐年下滑為了呵護靈魂之窗素有護眼超級營養之稱的葉黃素」,便成為了日常必需品!. 不過妳真的有吃懂吃對葉黃素嗎?. 每日的攝取量飲食技巧上是否也有精準掌握呢 ...

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