搜尋結果
2021年11月2日 · 挑選好大蒜（蒜頭、蒜仁）的方法，讓大蒜（蒜仁）久放的室溫與冷藏保存法。 吹錯冷氣，血壓、猝死率雙攀升〉早安健康7月號《冷氣養生72招》，吹冷氣養生+省荷包一本通！
2023年12月10日 · 剛從田裡收成的蒜頭，通常稱為「濕蒜頭」，雖然新鮮香味足，在台灣潮濕的天氣下卻很容易發霉壞掉，因此在4～6月蒜頭產季時，大部分的人都會將蒜頭曬乾。. 濕蒜頭通常要日曬1個半月，或是以乾燥機烘10～20天，曬蒜頭務必要保持乾燥及通風，若是在相較陰 ...
2023年12月7日 · 蒜頭是人人家中煮菜必備的辛香料之一，不過，你是否也遇過，買了一大包蒜頭回家，每次用到最後都會發黑壞掉？ 一名網友於 臉書發文表示，自己買了一大包蒜頭，但擔心台灣天氣潮濕，因此好奇詢問到底如何保存，貼文曝光後，引發內行人留言回應，其實，只要在剛買回家的時候剝好、切好，放入夾鏈袋或製冰盒中冷凍，就能放一個月不會發芽、發霉。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2023年1月4日 · 蒜頭營養有哪些？. 小小一瓣約3克的蒜頭只有4.5大卡，卻含有：. 錳： 佔每日建議攝取量（DV）的2%，有益骨骼健康。. 維生素B6： 佔DV的2%，可維持神經系統健康。. 維生素C： 佔DV的1%，保護皮膚，幫助傷口癒合。. 硒： 佔DV的1%，維持甲狀腺機能，促進代謝 ...
蒜頭是廚房料理中不可或缺的辛香料，但保存不當容易發霉變質，讓人頭痛。 本篇將介紹蒜頭保存方法，教大家善用晾曬、冷藏等技巧，延長蒜頭保鮮期，讓料理時都能享用到新鮮美味的蒜頭。
2024年2月29日 · 蒜頭(garlic)含有大蒜素及鋅、硒、銅、鎂和鍺等諸多營養成份，具有提升免疫力與養生保健的雙重作用，被美國癌症醫學會（American Cancer Society）列為抗癌蔬果之一，更有人稱蒜頭是
2024年4月10日 · 家中必備的辛香料蒜頭，容易潮濕發霉，一名網友表示，媽媽扛了20斤的蒜頭回家，不知道要怎麼保存，過來人分享3大保存法，包括將蒜頭剝皮擦乾 ...
2024年1月8日 · 一名網友在臉書社團「家常菜」中發文表示，去年9月時，她將蒜頭裝進罐頭瓶內，並放在冰箱冷藏，沒想到最近開瓶使用，蒜頭依然完好無恙，她也 ...
當蒜頭表皮開始出現黑色斑點、表面看起來褪色，有可能是蒜頭發霉了。 此時應將發霉蒜頭剝開，確認蒜仁的顏色正常乾淨、表面沒有黑點，且摸起來觸感是硬硬的，代表霉斑長在表皮，還未影響到蒜頭本身，是可以食用的。
2020年9月14日 · 有鑑於最近蒜頭飆天價，一名女網友熱心分享，當放了一段時間的蒜頭，開始出現變質、發霉等情況，只要簡單幾個步驟，就能延長新鮮度，甚至可 ...
