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2019年4月27日 · 1.基本上以小火燜煮依以上食譜的條件時間皆能保有完整的蒜頭顆粒，綿密鬆軟的口感。. 2.若萬一買到比較濕的蒜頭 (剛採收乾燥不足)，預防措施:可於步驟6.炒香後取1/3的蒜頭起來，於步驟9.再加入一起煮 (確保有一些完整顆粒的蒜頭)。. 17.8 萬 瀏覽. 2019/04/27 ...
2020年5月15日 · 超簡單～蒜頭蛤蠣雞湯🧄. 蕭蕭碎唸廚房. 24 食譜 84 粉絲. 283 說讚 2 一起做. 天氣還冷的時候，一週煮好幾次雞湯，最近蒜頭盛產啊，雖然天氣熱，想想還是來銷一下庫存的蒜頭🧄. 男子：妳取個「強精顧腎蒜頭雞湯」的標題好了，感覺厲害. 煮婦：呃⋯不要 ...
2016年11月24日 · 天氣漸漸轉涼，此時來上一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力，不僅做法簡單還能補足元氣；蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜，喝起來清爽不油膩，暖心又暖胃！
蛤蜊蒜頭雞湯-湯頭濃郁秘訣大公開. 天氣開始轉變好想來碗熱呼呼的湯，只需要半小時就能燉煮出濃郁白湯，怎麼做繼續看下去，鮮甜的蛤蜊蒜頭雞湯健康又養生，蒜頭營養可以增強抵抗力，主要食材蛤蜊自然鮮味加上大蒜釋放的鮮甜，這雞湯吃的是食材原味不 ...
蒜頭蛤蜊雞湯｜天冷來喝湯，雞湯用炒得更香！. [詹姆士/姆士流] - YouTube. 天冷了，來碗雞湯真的是非常幸福的一件事無論你要煮哪種雞湯，最重要 ...
天氣漸漸轉涼，此時來上一碗蒜頭蛤蜊雞湯增強抵抗力，不僅做法簡單還能補足元氣；蛤蜊的天然鮮味配上大蒜釋放的鮮甜，喝起來清爽不油膩，暖心又暖胃，快來看看我是怎麼做蒜頭蛤蜊雞湯的吧！
2022年3月21日 · 蒜頭蛤蠣雞湯 食譜與作法 by Yoomee Yao - Cookpad. Yoomee Yao @yoomee. 為寒冷的冬日添上一股暖流吧 (୨୧ ︎ᴗ ︎) ︎. 預備食材. 1小時. 蒜頭 15 顆. 青蔥. 雞 腿 1隻 （切塊） 蛤蜊 1 斤. 水 1 公升. 鹽巴少許. 米酒 少許. 料理步驟. 1. 備料： 蒜頭剝皮. 青蔥切珠. 雞肉洗淨. 蛤蜊放鹽水事先吐沙. 2. 熱鍋後，將雞皮朝下，煎至金黃。 雞肉出油後將一半的蒜頭也放下去煎增加香氣！ 3. 雞肉表面熟後，加水煮滾，撒上另一半的蒜頭與加上少許米酒繼續悶煮（我用鑄鐵鍋導熱較快，氣密性高悶煮約20分鐘） 4. 加上蛤蜊，繼續煮到殼打開，加上鹽巴，記得蛤蜊本身已經有鹹味，鹽巴看個人口味酌量添加即可。
2022年12月27日 · 這道蒜頭蛤蜊雞湯，融合蒜頭的香氣、蛤蜊的鮮美、菇類的清甜，入口層次豐富，營養滿分，而且料理過程簡單又很好上手喔！ 用保溫效果佳的鑄鐵鍋或砂鍋燉煮，可以縮短料理時間，釋放出更多的食材風味，上桌也不用擔心太快涼掉。
2024年1月29日 · 蒜頭雞湯是我最常煮的湯，不僅備料簡單，烹煮容易，蒜頭所富含的蒜素更能增加身體的免疫力。 蒜頭先煸香再入鍋煮，可使雞湯的香氣更為馥郁濃厚。
2022年1月19日 · 經典湯品【蒜頭蛤蠣湯】清香鮮甜，冬日必備暖身料理！「蒜頭湯還能怎麼料理？」「如何煮出濃郁的蒜頭風味呢？
