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1. • • 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看，綠豆可退火，是消暑良品。
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     綠豆薏仁可消暑 別忘了計算熱量！ - 健康醫療網

2. 其他人也問了

   綠豆薏仁熱量高嗎?

   • 台安醫院營養師林子又表示，綠豆、薏仁和白飯、麵食一樣都屬於澱粉類，含有豐富的碳水化合物。 不過，由於民眾常會在吃綠豆薏仁湯時，加入糖水調味，容易在無形中吃進過多的熱量。 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看，綠豆可退火，是消暑良品。 而薏仁具有促進代謝和美白的功效，更是天然的美容食品。 林子又強調，其實綠豆本身就含有豐富的碳水化合物，即使不加糖，也會帶有甜味。 因此，食用時，除了盡量不加糖以外，若飯後甜點為綠豆薏仁湯，則正餐中的白飯或麵就應少吃一點，甚至可以選擇不吃，避免熱量爆表。

   綠豆薏仁可消暑 快計算熱量！ | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲

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   薏仁和綠豆的功效與作用有哪些?

   • 或是與薏仁及綠豆皆有利尿、消水腫的效果，薏仁的纖維含量高，還有助於降低血脂。 綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、具有吞噬功能等藥理作用。 中醫學認為，綠豆、豆皮、豆苗、豆葉以及花均可以入藥。

   綠豆的熱量、醣質？減肥怎樣吃才能不發胖的小祕訣跟方法 | Linky

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   綠豆薏仁湯可以加鮮奶嗎?

   • ▲蒟蒻綠豆薏仁湯不加冰～低熱量～吃起來清爽無負擔～因為我們要外帶回中壢吃～所以買的時候沒有加鮮奶～是等回家想要吃的時候再自己另外加鮮奶！ ▲原味的蒟蒻綠豆薏仁湯比較清爽～加了鮮奶的蒟蒻綠豆薏仁湯比較有層次！ 我自己是喜歡吃加了鮮奶的口味！

   台北信義美食｜『綠逗薏人-莊敬店』不加水~低熱量~清爽無負擔的蒟 …

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   綠豆薏仁湯怎麼煮?

   • 1.薏仁及綠豆洗淨。 2.加水浸泡薏仁及綠豆，放入冰格冷藏成冰塊備用。 3.煲滾水後，加入薏仁綠豆冰塊，蓋起，用中慢火煮35分鐘。 4.加入冰糖，蓋起，用中慢火煮15分鐘完成。 薏仁綠豆沙（綠豆薏仁湯）是炎夏的消暑妙品。

   【糖水食譜】薏仁綠豆沙消暑消水腫 簡易兩招極速「開花」起沙 - 香港01

   www.hk01.com/教煮/196535/糖水食譜-薏仁綠豆沙消暑消水腫-簡易兩招極速-開花-起沙

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   綠豆薏仁可以降血壓嗎?

   • 陳潮宗出版《365日日食材＆藥膳事典》時接受聯合報訪問指出，綠豆與薏仁可清熱、健脾化濕，增加腸胃蠕動，排出痰濕，對於陽盛、痰濕體質、濕熱與氣鬱體質者，常有水腫、胃口差、血脂高、口乾、口甜、輕微口臭等，建議可吃「綠豆薏仁排濕湯」來清熱化濕。 而營養師李姿儀在近期出版的新書《降血壓 精確飲食》指出，綠豆富含膳食纖維，可輔助降低血脂，減少對血管壁的壓力，輔助降壓，降低心血管相關疾病併發風險。 加入蓮葉、菊花，降壓降脂效果會更明顯；而和黑木耳搭配，則具清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩的功效。 不過要特別注意的是，綠豆、紅豆、芋頭、番薯等屬於全穀雜糧類，都含有澱粉，而且通常還會加糖，對於糖尿病患而言，如果以為綠豆可降火大吃，會大幅影響 血糖值，需謹慎少吃。

   綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！專家教搭配這些吃更好 - 元氣網

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   蒟蒻有什麼營養價值?

   • 蒟蒻難以用傳統的六大類食物作為分類，以熱量與膳食纖維而言類似於蔬菜，但又不像蔬菜含有其他的維生素、礦物質與植化素。 因此，不建議用蒟蒻代替蔬菜，避免失去攝取維生素、礦物質與植化素的機會 解析四⟫蒟蒻有熱量嗎？ 由於人體消化酵素無法消化分解蒟蒻的葡甘露聚糖，因此熱量非常低，以市售的蒟蒻麵為例，一份200公克大概含有15-20大卡的熱量， 僅為同重量米飯的十至二十分之一，所以蒟蒻才會被當作減肥聖品。 解析五⟫蒟蒻有什麼營養價值？ 蒟蒻既然難以被人體消化吸收，又幾乎沒熱量，蒟蒻又有什麼營養價值呢？ 雖然蒟蒻幾無熱量，但因為其大多屬於多醣類的結構，因此可作為膳食纖維被腸道益生菌消化。

   低熱量、助排便...減肥吃「蒟蒻」，沒注意「這些事」反變胖！營養師 …

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3. vivawei.tw › sweet-bean台北信義美食｜『綠逗薏人-莊敬店』不加水~低熱量~清爽無負擔的 ...

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   2021年11月2日 · 台北信義美食「綠逗薏人」，位於莊敬街的健康甜品專賣店，不加水且低熱量的好吃甜品，每次回訪都是買蒟蒻綠豆薏仁湯！. 而且跟以前比起來，甜品越來越小杯，莊敬店的服務也讓人不敢恭維，想說久久沒吃來回味一下，但就也沒有下一次了！. 文章內有店家 ...

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4. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003011671低熱量、助排便...減肥吃「蒟蒻」，沒注意「這些事」反變胖！營 ...

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   • 解析一⟫蒟蒻是什麼做的？原料？蒟蒻的原料是一種名為 魔芋 的根莖類植物，魔芋的塊莖中約有8-10%為葡甘露聚糖（glucomannan），這是一種水溶性的多醣。
   • 解析二⟫蒟蒻麵、蒟蒻米是如何加工製成？魔芋在經過初期的清洗、磨碎與乾燥，去除澱粉後先製成蒟蒻粉，再加入氫氧化鈣並加熱，蒟蒻粉在處於鹼性的加熱環境中會讓多醣結構產生不可逆的交聯反應，並依照麵條、米狀等形狀需求，最後形成固化的蒟蒻膠體，這也是為什麼蒟蒻麵都會有種鹼味臭味的原因。
   • 解析三⟫蒟蒻屬於蔬菜嗎？食物分類是什麼？蒟蒻難以用傳統的六大類食物作為分類，以熱量與膳食纖維而言類似於蔬菜，但又不像蔬菜含有其他的維生素、礦物質與植化素。
   • 解析四⟫蒟蒻有熱量嗎？由於人體消化酵素無法消化分解蒟蒻的葡甘露聚糖，因此熱量非常低，以市售的蒟蒻麵為例，一份200公克大概含有15-20大卡的熱量，僅為同重量米飯的十至二十分之一，所以蒟蒻才會被當作減肥聖品。

5. 影片

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     12:38

     youtube.com

     這樣煮!很特別【綠豆薏仁湯】清淡涼爽順口｜阿慶師

     2023年9月1日

     觀看次數：29.2萬

   • 

     6:32

     youtube.com

     綠豆湯 做法|綠豆薏仁湯新配方-4步驟加1個秘密武器，讓您夏日解渴又健康 Mung Bean & Job’s Tears Sweet Soup

     2022年7月30日

     觀看次數：35.2萬

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     1:13

     youtube.com

     綠豆薏仁湯｜料理食譜-九陽萬用壓力鍋

     2020年9月16日

     觀看次數：3557

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6. www.healthnews.com.tw › article › 15368綠豆薏仁可消暑 別忘了計算熱量！ - 健康醫療網

   www.healthnews.com.tw › article › 15368

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   2014年6月21日 · 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度 ...

7. www.i-fit.com.tw › videocontext › 11【營養師專欄】熱量計算小教室 綠豆湯篇 - 【iFit 愛瘦身】

   www.i-fit.com.tw › videocontext › 11

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   2014年7月21日 · 日頭赤炎炎的夏天，綠豆湯、薏仁湯堪稱消暑聖品，不過小小一杯的熱量可能直逼一碗白飯。 今天營養師 Cincin 買了「紅豆薏仁湯」與「綠豆湯」跟大家分享，一起來看看有什麼需要注意的爆卡陷阱吧！

8. alinalife.tw › sweetbean【台北美食】綠逗薏人 蒟蒻綠豆薏仁湯，下午茶外送甜點推薦 - ...

   alinalife.tw › sweetbean

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   2019年5月26日 · 綠逗薏人 清涼消暑的蒟蒻綠豆薏仁湯好吃又低熱量，是非常適合上班族叫下午茶外送甜點的台北美食；在台北有7家分店、口味選擇也很多，還有冰糖豆花、挫冰可以吃，只要是鄰近門市一公里內的地方，一次點餐消費滿500元就能預訂外送。. 清甜好吃的 ...

9. npower.heho.com.tw › archives › 268474雨季全身溼氣重！營養師推「綠豆薏仁湯」 正確吃法去濕效果更加 ...

   npower.heho.com.tw › archives › 268474

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   2023年3月28日 · 綠豆和薏仁都是有助於排除體內溼氣的中藥材，具有利水消腫、清熱解毒的功效，尤其是因為天氣變化所造成的體內溼氣累積，很適合透過飲食調理。 具有類似藥性的中藥材還有茯苓、芡實、陳皮、烏梅、山楂等，若症狀嚴重，建議讓中醫師根據自身體質搭配藥材會更好。 去冰：減少刺激、避免傷脾胃. 冰冷或寒性的食物可以適量飲用，但若天天吃冰或過量食用，會損傷脾胃的消化和吸收，影響體內的溼氣代謝，對於腸胃的刺激也較大，對體質原本就較虛寒的人而言，可能會引起腹痛或腹瀉。 所以如果希望提升食療效果，選擇去冰的飲品會更好。 微糖：避免溼氣不減反增.

10. health.ettoday.net › news › 369590綠豆薏仁可消暑 快計算熱量！ - ETtoday健康雲

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    2014年6月21日 · 若以一碗白飯280大卡來計算，一碗「原汁原味」的綠豆薏仁湯熱量雖差不多，但若加了一湯匙的糖水調味，熱量恐會增加60-70大卡！ 從營養價值來看，綠豆富含白飯所沒有的豐富膳食纖維，不僅吃起來有飽足感，還可利尿、有助腸胃蠕動；從中醫的角度來看，綠豆可退火，是消暑良品。 而薏仁具有促進代謝和美白的功效，更是天然的美容食品。...