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2.9K. 361K views 2 years ago #料理美食王 #蔡季芳 #紅豆年糕. 過年必吃的年糕原來自己做這麼簡單~ 快把阿芳老師的黃金比例比記起來！. ⭐過年伴手禮自己 ...
2023年1月16日 · 1.6K. 225K views 1 year ago #蔡季芳 #年糕 #過年. 過年送禮自用都好讚！ 阿芳老師美味炸年糕作法一次告訴你~特別叮嚀一次就要完全蒸熟，用「一根筷子」就可以確認！ #年糕 #過年 #蔡季芳 ...more. 過年送禮自用都好讚！ 阿芳老師美味炸年糕作法一次告訴你~特別叮嚀一次就要完全蒸熟，用「一根筷子」就可以確認！ #年糕 #過年...
2014年1月28日 · 蔡季芳老師-炸紅豆年糕 材料： 紅豆年糕1塊、低筋麵粉1杯、蛋黃粉2大匙、泡打粉1大匙、水1杯、沙拉油2大匙 做法： 1.空鍋內放入低筋麵粉、蛋黃粉、泡打粉、水攪拌均勻，倒入沙拉油混合成為脆漿 2.切塊的紅豆年糕沾裹脆漿，放入油鍋中，炸至金黃酥脆即可
2010年2月9日 · 做法： 1‧空鍋內放入低筋麵粉、蛋黃粉、泡打粉、水攪拌均勻，倒入沙拉油混合成為脆漿。 2‧切塊的紅豆年糕沾裹脆漿，放入油鍋中，炸至金黃酥脆即可。 資料來源： 美食交割. 全站熱搜. 創作者介紹. felisatw. 珍愛食譜. felisatw 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄. 全站分類： 不設分類. 個人分類： 料理美食王. 此分類上一篇： 02/08 料理美食王~醋香豬元寶 柯俊年/鮑魚淋繡球 程安琪. 此分類下一篇： 02/10 料理美食王~紅燒滷肉翅 駱進漢/臘味飯 程安琪.
2014年1月26日 · CH37東風電視台_料理美食王_紅豆年糕_蔡季芳+焦志方_CH37_140121_0459_01
2022年2月4日 · 蔡季芳老師黃金比例大公開🎉紅豆年糕 x 家傳鹹甜粿 x 炸年糕 | 過年必吃的年糕原來自己做這麼簡單~ 快把阿芳老師的黃金比例比記起來！. ⭐過年伴手禮自己做最安心～花生糖 x 紫米發糕 https://youtu.be/_uV1PkpLy64 蔡季芳（阿芳老師） ＃炸年糕 | By 命運好好玩粉絲 ...
劉爸說減糖版的鹹甜年糕很好吃，有古早味卻更清爽，喜歡的朋友可以試試看，準備已經幫大家把食譜稿整理好，方便大家製作！ 免蒸減糖版鹹甜粿影片連結 ️ https://youtu.be/3nZ9ITzqsBo
2020年1月14日 · 食譜配方來自於蔡季芳老師， 這裡的材料重量是為了方便自己大量作業用。 【關鍵字】：蜜紅豆、糯米粉、紅豆年糕、沙拉、烘焙 開啓美好生活 愛料理
2015年2月27日 · 做法如下： 1.將二砂糖、水調勻，拌入糯米粉及蜜紅豆。 2.玻璃紙鋪在蒸籠上倒入米漿，周邊玻璃紙以釘書針固定，移入蒸籠蒸1小時。 3.以筷子探刺看是否全熟，全熟後取出，表面塗上沙拉油即可。 推薦大家去看https://www.youtube.com/watch?v=OCDcw7VlDAE. 節目上說明得更為詳細，我傻傻的看書做， 後來發現網路影片的說明更清楚，這年糕重點在蜜紅豆， 老師教的蜜紅豆學會很百用，這年糕也因為蜜紅豆而好好吃， 所以先學做蜜紅豆，至於年糕，比起以前的人，我只能說現在的我們很幸福啊， 粉類拌一拌就可以去蒸了，多輕鬆？ 蒸年糕要採籠中籠，且蒸具底部要有孔才能透氣，節目上老師有教， 另外，冷水開始蒸，這點書上就沒說，所以當時我做就很疑惑，
2010年2月10日 · 蔡季芳老師-炸紅豆年糕. 蔡季芳老師-蜜紅豆. 材料：. 紅豆1斤、水6又1/2杯、二砂糖1斤、鹽1小匙. 做法：. 1.空鍋內放入不泡水的紅豆，加入淹過紅豆的水量煮開，倒去浮豆. 2.將紅豆移入電鍋內鍋，重新洗淨瀝水. 3.在紅豆內鍋加入6又1/2杯的水，外鍋加入2 ...
