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2.9K. 361K views 2 years ago #料理美食王 #蔡季芳 #紅豆年糕. 過年必吃的年糕原來自己做這麼簡單~ 快把阿芳老師的黃金比例比記起來!. ⭐過年伴手禮自己 ...
2023年1月16日 · 1.6K. 225K views 1 year ago #蔡季芳 #年糕 #過年. 過年送禮自用都好讚! 阿芳老師美味炸年糕作法一次告訴你~特別叮嚀一次就要完全蒸熟,用「一根筷子」就可以確認! #年糕 #過年 #蔡季芳 ...more. 過年送禮自用都好讚! 阿芳老師美味炸年糕作法一次告訴你~特別叮嚀一次就要完全蒸熟,用「一根筷子」就可以確認! #年糕 #過年...
2014年1月28日 · 蔡季芳老師-炸紅豆年糕 材料: 紅豆年糕1塊、低筋麵粉1杯、蛋黃粉2大匙、泡打粉1大匙、水1杯、沙拉油2大匙 做法: 1.空鍋內放入低筋麵粉、蛋黃粉、泡打粉、水攪拌均勻,倒入沙拉油混合成為脆漿 2.切塊的紅豆年糕沾裹脆漿,放入油鍋中,炸至金黃酥脆即可
2010年2月9日 · 做法: 1‧空鍋內放入低筋麵粉、蛋黃粉、泡打粉、水攪拌均勻,倒入沙拉油混合成為脆漿。 2‧切塊的紅豆年糕沾裹脆漿,放入油鍋中,炸至金黃酥脆即可。 資料來源: 美食交割. 全站熱搜. 創作者介紹. felisatw. 珍愛食譜. felisatw 發表在 痞客邦 留言 (0) 人氣 () E-mail轉寄. 全站分類: 不設分類. 個人分類: 料理美食王. 此分類上一篇: 02/08 料理美食王~醋香豬元寶 柯俊年/鮑魚淋繡球 程安琪. 此分類下一篇: 02/10 料理美食王~紅燒滷肉翅 駱進漢/臘味飯 程安琪.
2014年1月26日 · CH37東風電視台_料理美食王_紅豆年糕_蔡季芳+焦志方_CH37_140121_0459_01
2022年2月4日 · 蔡季芳老師黃金比例大公開🎉紅豆年糕 x 家傳鹹甜粿 x 炸年糕 | 過年必吃的年糕原來自己做這麼簡單~ 快把阿芳老師的黃金比例比記起來!. ⭐過年伴手禮自己做最安心~花生糖 x 紫米發糕 https://youtu.be/_uV1PkpLy64 蔡季芳(阿芳老師) #炸年糕 | By 命運好好玩粉絲 ...
劉爸說減糖版的鹹甜年糕很好吃,有古早味卻更清爽,喜歡的朋友可以試試看,準備已經幫大家把食譜稿整理好,方便大家製作! 免蒸減糖版鹹甜粿影片連結 ️ https://youtu.be/3nZ9ITzqsBo
2020年1月14日 · 食譜配方來自於蔡季芳老師, 這裡的材料重量是為了方便自己大量作業用。 【關鍵字】:蜜紅豆、糯米粉、紅豆年糕、沙拉、烘焙 開啓美好生活 愛料理
2015年2月27日 · 做法如下: 1.將二砂糖、水調勻,拌入糯米粉及蜜紅豆。 2.玻璃紙鋪在蒸籠上倒入米漿,周邊玻璃紙以釘書針固定,移入蒸籠蒸1小時。 3.以筷子探刺看是否全熟,全熟後取出,表面塗上沙拉油即可。 推薦大家去看https://www.youtube.com/watch?v=OCDcw7VlDAE. 節目上說明得更為詳細,我傻傻的看書做, 後來發現網路影片的說明更清楚,這年糕重點在蜜紅豆, 老師教的蜜紅豆學會很百用,這年糕也因為蜜紅豆而好好吃, 所以先學做蜜紅豆,至於年糕,比起以前的人,我只能說現在的我們很幸福啊, 粉類拌一拌就可以去蒸了,多輕鬆? 蒸年糕要採籠中籠,且蒸具底部要有孔才能透氣,節目上老師有教, 另外,冷水開始蒸,這點書上就沒說,所以當時我做就很疑惑,
2010年2月10日 · 蔡季芳老師-炸紅豆年糕. 蔡季芳老師-蜜紅豆. 材料:. 紅豆1斤、水6又1/2杯、二砂糖1斤、鹽1小匙. 做法:. 1.空鍋內放入不泡水的紅豆,加入淹過紅豆的水量煮開,倒去浮豆. 2.將紅豆移入電鍋內鍋,重新洗淨瀝水. 3.在紅豆內鍋加入6又1/2杯的水,外鍋加入2 ...