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番茄是蔬菜嗎?
食物屬性一覽表. 中醫世界 │ 首頁. 資料取自《如皋長壽方案》的附表。 穀物. 性熱. 性溫. 糯米、紫米 (紫糯米)、西谷米 (西米)、高梁、榖芽 (稻芽) 性平. 大米 (梗米/硬米)、玉米 (包穀)、燕麥、青稞 (油麥)、米皮糠、鍋巴. 性涼. 栗米 (小米)、小麥、大麥、蕎麥、 薏苡仁 (薏仁) 性寒. 豆類 (豆製品) 性熱. 性溫. 性平. 碗豆、赤小豆、飯豇豆 (飯豆/白豆/甘豆)、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉. 性涼. 綠豆、馬豆、豆漿、豆腐皮、豆腐腦 (豆花)、腐竹、豆腐渣、豆腐. 性寒. 調味品. 性熱. 辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉. 性溫.
＊蔬菜：蔥、老薑、香菜、大蒜、辣椒、韭菜、洋蔥。 ＊水果：龍眼、杏仁、桃子、荔枝、橄欖、金棗、蕃石榴、櫻桃、榴槤。 ＊調味品:紅麴、米酒、胡椒、芥苿、沙茶醬、肉桂、花椒、茴香、九層塔、咖哩、黑糖。
蔬菜列表，列舉了所有日常用於烹飪的蔬菜。 蔬菜不太容易定義，在烹飪、植物學，以及法律上也有不同的定義。 此表中列的也包括一一些植物的 果實 （例如 南瓜 ），但不包括 香草 、 香辛料 和 穀物 、大部份的 水果 及 堅果 ，其中也不包括 食用蕈 。
2015年3月20日 · 食物是否偏寒與溫度無關！. 一張表了解116種食材屬性. 良醫健康網 更新時間 2015-03-20 | 瀏覽數 290,131. 【早安健康／黃秀美】只要談到養生，大家最關心的，就是怎麼吃出美味，吃出健康。. 最近有個機會採訪到長庚紀念醫院中醫部主任楊賢鴻醫師，他的看法是 ...
蔬菜對土壤酸性度的適應性. 不適應酸性土. 菠菜、豆莢、豌豆、豆莢、扁豆、蠶豆、洋蔥、蕃茄、茄子、菾菜、大蒜、牛蒡. 稍不適應酸性土. 青椒、小黃瓜、甘藍菜、韭菜、荷蘭芹、毛豆、薑、紅蘿蔔. 較適應酸性土. 油菜、小松菜、茼萵、紫蘇、白菜、秋葵 ...
- jheyi@ems.niu.edu.tw
下列食物寒熱分類可供民眾了解生活中常見食物的屬性，請依據醫師的診斷與建議，選擇適合您體質服用的食材。 一、寒涼性食物： 1. 任何冰品、茶類飲品。 2. 蔬菜：苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、白蘿蔔、大白菜、小白菜、芹菜、蓮藕、茄子、竹筍、茭白筍
2022年5月9日 · 台灣人大多知道食物屬性的概念，但未必清楚怎麼分辨食物的寒熱性，更不懂得如何利用食物來改善體質。 以下療日子請萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀來為大家講解，如何利用食物的寒熱性來平衡體質？
