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水果的營養與蔬菜有什麼區別?
每天吃什麼水果?
為什麼要多吃蔬果?
吃什麼水果可以減肥?
為什麼不宜吃不熟的水果?
蔬果類有什麼營養特性?
2013年9月14日 · 研究發現，蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、降低血膽固醇；近年來研究更發現，蔬果中的植化素具有抗癌效果，可降低癌症發生的機會，天天攝取適當蔬果的份量，可促進身體健康及預防慢性疾病。
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今天的文章一次帶你了解吃當季水果的好處，以及不同的季節裡該吃哪些蔬果！ 原來選擇時令蔬果的好處多多！ 選擇當季蔬果不僅能確保自己吃到新鮮的水果外，其實還有不少優點：
2023年9月19日 · 蔬果攝取3秘訣. 雖然大家都知道多吃蔬果對人體有好處，但很多時候會因為不正確的認知、價格太高等種因素，使蔬果攝取量要能達標顯得困難重重。 所以接下來Sean會跟大家分享3個吃蔬果的小秘訣，讓你吃得健康又能省荷包喔！ 一、挑當季....
2020年6月8日 · 蔬果的好處. 人體就像是一座大型工廠，各個器官必須依靠各種營養素才能運轉順利。 人體所需的營養素可分為3大類：一是巨量營養素，包括 蛋白質、醣類、脂肪 3種，主要是提供能量，維持身體正常運轉，也是構成細胞組織的主要成分；二是微量營養素，包括維生素及礦物質等；還有一大類便是來自各色蔬果的「植化素」。 五顏六色的蔬果不僅能讓食物看起來更美， 而且富含維生素、礦物質、抗氧化物與纖維 ，因為不同的蔬果包含不同成份，因此多類攝取是最佳選擇。 以下是每天需攝取五份蔬菜和水果的主要原因： 每天吃蔬菜和水果可調節患心臟病、癌症與糖尿病的風險. 大多數蔬果的卡路里和脂肪含量低，可以幫你控制體重。 幫助身體抵抗感染. 蔬果可以調節膚質氣色。 蔬果怎麼選.
- ，可以幫助我們抵禦感染。圖像來源，Getty Images。圖像加註文字，冬天是感冒和流感高發季節。冬季是流感和感冒高發季節，因此在這種時候通過飲食加強營養以幫助免疫系統沒有壞處。
- ，有助改善體能和注意力。鐵在為我們提供能量方面扮演重要角色，因為許多人都精力不足，特別是在冬季。沒有足夠的鐵，負責把氧氣運送到全身細胞和肌肉的紅細胞數量就會減少，因此會導致疲勞。
- ，幫助預防嚴重疾病。圖像來源，PA Media。圖像加註文字，專家建議多吃秋冬季節的時令蔬菜。正如NHS所指出的那樣，飲食中包括富含纖維的食物可以幫助減少患心臟病、中風、二型糖尿病以及腸癌的風險，還可以改善你血壓和膽固醇水平。
- ，用途廣泛且物有所值。圖像來源，Reuters。圖像加註文字，屬於十字花科的捲心菜也是典型的冬季蔬菜。購買當季時令果蔬，無論從質量、風味和營養方面都物有所值。
調查結果顯示，國人各個年齡層的蔬果攝取量普遍不足，因此每日飲食應攝取足 夠蔬果，重視蔬果對人體健康之重要性。內內容容 根據三次全國性的營養調查(民國69~70年、75~77年及82~85年)，歷年來國人 飲食總量增加，但是蔬菜、水果的攝取量並沒有相對地
2023年7月26日 · 一、挑當季. 多選擇當季新鮮蔬果，當季蔬果生長的果實通常都較肥美，且營養素含量也較豐富，且價格合理，例如現在七月份盛產的蔬菜如筊白筍、茄子、山蘇…等；水果則有西瓜、荔枝、芒果…等。 而且這些在產季收成的蔬菜和水果可以農藥的使用量也會更少，如此一來也能降低化學物質對人體造成傷害的風險。 二、選在地. 建議選擇在地的蔬菜及水果，可保障蔬果的新鮮以外，也可以避免廠商因保存需求而在食物中添加防腐劑、漂白劑、品質改良劑…等食品添加物，吃起來更加潔淨且無負擔。 三、選擇各種顏色的蔬果.
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