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  2. www.commonhealth.com.tw › article › 88155番茄營養大公開，番茄功效與禁忌、番茄料理食譜一次看 - 康健

    2023年5月26日 · 番茄是多種維生素、礦物質的良好來源，更含有豐富的植化素：. 維生素C： 一顆中等番茄可提供約28％的參考每日攝入量（RDI）。. 鉀： 利於控制血壓和預防心臟病。. 維生素K： 對血液凝固和骨骼健康很重要。. 葉酸： 對正常組織生長和細胞功能很重要。. 番 ...

  3. health.businessweekly.com.tw › article › ARTL003013098番茄「生吃vs.熟食」哪個最好？營養師揭答案「這樣吃」美膚又護 ...

    2024年2月29日 · 番茄在現代醫學的研究中發現有抗氧化、 防癌、降血壓、預防心血管疾病等多重功效。 詹惠婷營養師以下詳細介紹番茄的6大功效： 番茄功效1：消除自由基

  4. health.udn.com › health › story番茄降血壓膽固醇又抗衰老 但8種人要少吃 - 元氣網

    2019年5月24日 · 番茄炒菜花，開胃又消食。番茄的酸能促進菜花中富含的小分子營養物質如葉酸、鈣、硒等的吸收。與富含類黃酮、花青素的西蘭花搭配也是不錯的選擇，能加倍防癌。番茄炒馬鈴薯，降壓又消腫。

  5. www.yohopower.tw › blogs › health-note番茄功效與禁忌完全指南：探索番茄的益處與注意事項 - 悠活原力 ...

    2023年7月13日 · 番茄功效與禁忌完全指南：探索番茄的益處與注意事項. 方慈聲 營養師. 2023-07-13. 一顆顆鮮紅繽紛的番茄是餐桌上常見的最佳配角，除了可以入菜、也能涼拌著吃，清爽又解膩；在台灣的南部地區還會直接沾醬油當成點心吃，酸甜的滋味，讓許多人都愛不釋手 ...

  6. tw.isg.care › 番茄功效番茄的5大營養秘密：如何輕鬆攝取與日常飲食搭配 - ISG Wellness ...

    2024年3月4日 · 在我們的餐桌上，番茄以其鮮豔的色澤和豐富的「番茄功效」擄獲了無數食客的心。 不僅是美食的點綴，番茄更是健康生活的小祕密。 今天，讓我們一起探索番茄的多面性，學習如何將這種普通卻又不平凡的食材融入日常生活，從而提升我們的飲食品質。

  7. orange.udn.com › orange › story超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法 ...

    2023年1月24日 · 番茄中的維他命C除了可以抗氧化外，還能促進膠原蛋白生成，並協助鐵質吸收，讓我們維持皮膚健康、呈現好氣色。而不管大番茄或小番茄，水分皆占重量的九成以上，補充水分可以增加體內新陳代謝，協助排出代謝廢物，並避免肌膚乾燥。 3.

  8. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition番茄是蔬菜還水果？原來番茄營養功效這麼多 - Hello 醫師 ...

    2024年2月5日 · 功效1：番茄高纖助減肥 維生素顧健康. 一顆番茄含有約1.5克的 膳食纖維，大多屬於非水溶性的纖維，包括木質素（Lignin）、纖維素（Cellulose）和半纖維素（Hemicellulose），這些營養素都能促進腸胃蠕動，避免 便祕 並降低罹患 大腸癌 的機率。. 另外，番茄也富含 ...

  9. tw.isg.care › 蕃茄營養蕃茄的5個營養秘密：如何輕鬆攝取與日常飲食搭配 - ISG Wellness ...

    2024年3月4日 · 《目錄》 探索蕃茄中的關鍵營養成分. 當我們談論 健康 飲食，蕃茄總是榜上有名。 這個紅潤多汁的水果不僅美味多樣，更是”蕃茄 營養 “的寶庫。 那麼，你知道蕃茄中有哪些關鍵營養成分嗎？ 讓我們一起深入瞭解，發現它們如何為我們的身體帶來益處，同時為你的健康 食譜 注入新鮮活力。 豐富的維生素C與抗氧化物質. 你可能已經聽說過 維生素 C是強化 免疫系統 的重要營養素，而蕃茄中含有豐富的 維他命c，可以幫助我們對抗日常生活中的壓力和疾病。 此外，蕃茄還含有一種名為 番茄 紅素的抗 氧化 物質，它賦予蕃茄鮮紅的顏色，同時也是”蕃茄營養”中的明星成分。 抗氧化物質能夠中和自由基，保護我們的細胞免受損害，從而維護身體健康。 膳食纖維與礦物質的來源.

  10. urbanlifehk.com › article › 122287【番茄食譜】營養大公開！吃太多恐影響膚色？番茄功效＋禁忌＋食 ...

    2024年6月24日 · 番茄營養成分/功效. 1. 高纖維助減肥. 番茄的膳食纖維高，同時熱量也低，因此被視為輔助減肥的重要食材之一。 2. 預防癌症. 番茄內富含豐富的茄紅素，這也是因為番茄呈現鮮紅色的原因。 根據研究證實，茄紅素具有十分高的抗氧化能力，能避免正常細胞產生癌變。 同時，研究也指，部分大腸癌患者的血漿中番茄紅素的濃度比一般人低，以及在另一項研究也得出，血漿中番茄紅素較低的人，罹患大腸癌的機率就會增加兩倍。 3. 養顔護膚. 番茄含有維他命C，這是一種還原劑，有效降低黑色素的形成，淡化斑點，達到皮膚保養的效果。 另外，除了皮膚保養，番茄對於修復傷口也十分有效，這是因為傷口在癒合過程中需要靠膠原蛋白來填補，而剛好番茄的維他命C就可以促進膠原蛋白的產生。

  11. orange.udn.com › orange › story是蔬菜也是水果！防癌又抗氧化，營養師詳解「番茄」營養功效 | ...

    2023年4月8日 · 對於減重 的人來說，番茄除了熱量不高之外，還含有豐富的檸檬酸及蘋果酸，有助分解身體的脂肪；建議在吃了油膩或大餐後，吃點番茄或喝番茄汁，都能幫助消化、分解脂肪，不易發胖。 本文轉載自《NOW健康》，原文為：番茄營養滿分！

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