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2024年1月11日 · 本文將帶領您認識 8 種特色番茄品種，從常見的聖女番茄、玉女番茄，到較為少見的美濃橙蜜香番茄、金瑩番茄，讓您深入瞭解番茄品種的多樣面貌。 番茄品種的分類：大小、形狀和顏色
2023年12月25日 · 「番茄的品種有哪些？」這個問題常常讓人感到困惑，尤其是對於想要種植不同品種番茄的農友來說。農委會最新指南中詳細介紹了8種常見番茄品種的特色，包括適合的種植時期、外觀特徵和口感特性等。
2019年5月17日 · 台灣所種植的小番茄品種可分成常見的聖女、玉女以及水果、牛奶和小春，較少見的包括金瑩、紅寶石（紅姑娘），還有南部盛產的美濃橙蜜香，以及雲嘉南沿海的鹽地番茄等，各有各的口感與特色。
2022年12月27日 · 行政院農業委員會在臉書專頁發文表示，台灣的番茄有許多種，其實番茄形狀、顏色、硬度、甜度、口感大不同。 關於顏色，主要以鮮紅色為大宗，再來是橙色；口感則有酸中帶甜或是甜度極高的品種，農委會舉例「玉女番茄」就是既甜又多汁的品種，而且皮薄、肉質細嫩，深得不少民眾喜愛。
2022年12月27日 · 台灣的番茄種類相當多，不同品種的番茄顏色、大小、軟硬、甜度、口感都不同，究竟哪種番茄比較甜，行政院農委會就親自解答，透露「玉女番茄 ...
2024年3月4日 · 從新鮮的沙拉到熱騰騰的番茄湯，從自製的番茄醬到精緻的番茄燉菜，每一種「番茄的品種」都能在料理中發揮其獨特的魅力。 瞭解如何根據不同品種的特性來選擇適合的烹飪方法，將使你的料理更加出色，也能讓家人和朋友驚喜連連。
2018年2月20日 · 牛番茄是全世界都有的品種，可說是番茄界的主流，最早由荷蘭人引進台灣。 牛番茄果實色澤是漂亮的鮮紅色，因為果實較硬、肉質肥厚而耐久煮，相當適合熟食，歐美地區便多拿牛番茄來燉煮牛肉；加上汁較少、切開不易流湯，成為沙拉、漢堡的最佳食材。
