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番薯 （學名： Ipomoea batatas，英語：Sweet potato）亦稱 蕃薯 、 地瓜 、 山芋 、 紅薯[2] 、 甘薯[3][4][5][6][7][8][9][10][11] 、 甜薯 、 甘藷 、 紅苕 、 紅芋 、 番芋 等（注意：若稱為甘薯或甜薯，會與 甘薯 (薯蕷屬) 混淆），為 旋花科 番薯屬 的一種常見 多年生 ...
2024年4月9日 · 地瓜在我們的生活中相當常見，不論是在便利商店、超商、菜市場，還是餐廳的菜單裡，都能見到地瓜。多數人都曉得地瓜除了美味、營養價值也非常高。而且地瓜容易栽種，還能抗蟲害，是個不可多得的超級食物。這就來瞧瞧地瓜的神奇功效與健康好處吧！地瓜 5 大健康好處地瓜營養價值高、含 ...
2020年10月4日 · 2020/10/04 07:00. 番薯營養價值高，尤其紅肉品種富含β-胡蘿蔔素。. （圖取自freepik）. 〔健康頻道／綜合報導〕烤番薯、蒸番薯，是台灣人愛吃的健康美食，不論是紅心、黃心或是紫心番薯都有碳水化合物、蛋白質、維生素C、E、膳食纖維等營養，而紅肉 ...
2021年7月21日 · 番薯｜護心降血壓8大好處點食最有效 2招揀超甜番薯圓或長好？. 吃番薯宜忌，6大要訣不妨參考，這樣吃番薯更有益於減肥效果及有利健康。. 一般擔心吃番薯放屁多的問題，連皮吃、跟飯吃，便有助紓緩。. 想吃超甜番薯，掌握2招必勝法，不脫皮；挑 ...
2023年1月18日 · 營養師拆解蕃薯營養及好處：有助通便/減肥/抗癌症等. 天氣寒冷，今天嗅到街頭煨蕃薯的香味，就很有衝動食一個來暖暖胃！. 蕃薯高纖低脂，屬健康的鹼性食物，又含多種維他命，是種便宜又健康的食物。. 重要聲明：生活易會員於本網站內所發表的 ...
日治台灣因日本漢字「番」意思不同，所以將番薯改成「蕃薯」，將高山族群 番人改成蕃人、生蕃，平埔族群 熟番改為熟蕃，故台灣亦有「蕃薯」的用法。
卻沒用最好的吃法！. 都沒發揮到它的功用！. （氣）！. 早看早賺到！. 吃蕃薯嘍！. 它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦！. 眼下正是吃蕃薯的季節，小女子是蕃薯忠實粉絲，怎麼吃也吃不夠，快來瞭解瞭解蕃薯吧！. 營養分析一、飽腹低卡食品名稱 (每100克 ...
2019年5月12日 · 教煮. 【番薯營養】抗氧燒脂等6大好處 絕非澱粉炸彈！. （附食譜）. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2019-05-12 20:54 更新：2019-12-04 12:17. 3. 不知道大家對番薯的印象是甚麼，小時候常聽說吃得番薯多會放屁，長大後又聽人家講番薯是「澱粉炸彈」，很易肥。. 不過 ...
相當營養的地瓜，膳食纖維出了名的豐富，它在各種蔬菜當中是營養榜首，也是十大抗氧化蔬菜之一，每天只要吃300公克的鮮綠地瓜葉，就能滿足一個人一天的維生素A、C、E及鐵的需求，且每100公克地瓜葉就含有3.1公克纖維質。. 料理方式也非常多變化，不論煎 ...
2022年4月21日 · 出版： 2022-04-21 13:17 更新：2022-11-03 17:18. 58. 番薯是有助防癌的食物之一，例如是腸癌；同時有助減重。. 番薯的烹調方式多變，想保留更多營養素，營養師建議避免水煮。. 此外，想盡快能享用番薯作為便餐來飽肚，不妨嘗試以下的小方法，不只是清蒸或 ...
