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《Hello醫師》將會介紹薏仁水的功效、如何挑選薏仁，以及喝薏仁水有什麼樣的禁忌。 薏仁水7大功效、禁忌！ 這3種人不適合喝，挑選、保存詳解
2023年2月4日 · 薏仁功效減肥、消水腫！ 中醫說明薏仁禁忌、7種人不宜. 薏仁能減肥、去水腫，還能降血脂、血糖。 薏仁化妝水號稱美白養顏，但你知道薏仁有真有假嗎？ 紅薏仁、大薏仁、小薏仁的差別在哪裡？ 薏仁功效、禁忌一次看懂。 2023-02-04. ．文 ／ 柯勝文. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 薏仁營養成分有哪些？ 與其他穀物相比，薏仁（英文 Job's Tears）擁有較豐富的蛋白質與脂質，也富含礦物質與維生素，在《神農本草經》中被列為上品，既是食品也是藥材，素有「世界禾本科植物之王」的美稱。 薏仁的重要營養成分如下：
2019年10月13日 · 帶點珍珠白的清甜薏米水，又稱薏仁水，能解熱、去濕排毒，是香港、泰國、新加坡及馬來西亞街頭的常民飲食。 就像台灣人吃仙草冰降火氣一樣，在薏米水的沁涼安撫下，彷彿終年的酷熱潮濕也不那麼令人難受了。
- 薏仁能預防癌症？是的。「薏仁」又名薏米、薏苡仁、苡仁，其味甘、淡，性微寒，具有消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能。中醫師葉育韶表示，薏仁因含有多醣體，適度補充這類食材增加自然殺手細胞及T細胞，活化吞噬細胞產生干擾素，促進抗體產生，有助抑制癌細胞生長，提升身體對癌細胞的防禦能力。
- 薏仁有什麼功效與禁忌？薏仁除含有蛋白質、脂質、礦物質、維生素等成分外，還含有多種植化素，包括薏苡素、薏仁酯、薏苡多醣及其它植物固醇類或酚類化合物，功效甚多：
- 7種人少吃。依照中醫觀點，有下列情況者，應謹慎食用薏仁：1.糖尿病患：薏仁澱粉含量多，熱量很高，須注意攝取量。2.腎臟病患：薏仁的鉀、磷含量高，當成主食容易吃多，增加患者負擔。
- 真、假薏仁怎麼分？簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
薏仁水是一款風味獨特、營養豐富且深受歡迎的飲品。然而，許多人不知道薏仁水是否可以每天飲用，以及飲用過量可能帶來的健康風險。本文將探討「薏仁水可以每天喝嗎？」並由中醫師和營養師專家來解答這個問題，並提供相關飲用建議。
2024年5月22日 · 《健康 2.0 》帶你了解薏仁熱量、禁忌，及薏仁怎麼挑選最好，還有薏仁水怎麼做、薏仁湯怎麼煮。 薏仁功效：營養高、助美白、消水腫、健脾胃 薏仁功效「健脾除濕、消腫利水」，能將體內多餘的水分排除，還能美白肌膚、養顏美容及補氣。
2023年10月30日 · 薏米水功效｜體內濕氣重會令人食慾不陣，經常易攰無精神，薏米水都可以有效解決。 難怪媽媽經常煲薏米水給孩子，原來目的就解濕氣，孩子才能精神滿滿！
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薏仁是真的嗎?
薏仁水怎麼煮?
吃薏仁水有什麼好處?
什麼是糙薏仁?
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