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70大卡
- 薏仁有多少熱量? 根據衛生福利部國民健康署所提供的資訊,20g生薏仁可以提供熱量70大卡,其中包含了15g醣類與將近3g蛋白質,其熱量與20g生米相當,因此,薏仁也可作為主食與白米替換食用。 以精緻程度來說,白米較高,薏仁較低。 在日常飲食中,建議多食用精緻程度低的全榖雜糧類,藉以獲取更多的維生素與礦物質,幫助健康維持。
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了解薏仁所含熱量、水分、蛋白質、脂肪...等營養成分以及適合料理方式
2024年5月22日 · 根據衛福部食藥署「食品營養成分資料庫(新版)」資料, 每100公克薏仁的熱量約375大卡。 中醫師周宗翰表示,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,熱量不特別高,又富含膳食纖維,有飽足感,又能清除體內雜質,因此在不少漢方輔助減重藥方上,也常會使用薏仁。 另台中農改場也與國泰醫院合作的研究,食用紅薏仁糙米飯 2 個月後,可顯著改善血脂、脂肪肝指數、肝發炎指數及提高腎絲球過濾率,並且減輕體重 2 公斤。 對於高血脂病患及想減重的民眾,只要調整主食為紅薏仁糙米飯,即可達到良好的保健效果。 薏仁禁忌:子宮肌腺症、經前、經後水腫不宜多吃. 周宗翰中醫師表示,薏仁性寒,有些胃寒的人吃太多薏仁會胃痛,子宮肌腺症、經前、經後水腫及懷孕婦女也不適合多吃。 薏仁怎麼挑? 紅白薏仁哪個營養高?
薏仁. 回首頁. 食品成分總重量 (100克) = 水 + 醣類 (碳水化合物) + 粗脂肪 + 粗白質 + 灰分;膳食纖維屬於醣類。. 修正熱量 = 蛋白質×4 kcal/g + 脂肪×8.9 kcal/g + (碳水化合物 − 膳食纖維)×4 kcal/g + 膳食纖維×1.9 kcal/g.
2024年10月21日 · 三、薏仁熱量高嗎?薏仁有多少熱量?根據衛生福利部國民健康署所提供的資訊,20g生薏仁可以提供熱量70大卡,其中包含了15g醣類與將近3g蛋白質,其熱量與20g生米相當,因此,薏仁也可作為主食與白米替換食用。以精緻程度來說,白米較高,薏仁較低。
薏仁,又名薏苡仁,是一種常見的穀物,廣泛用於中華料理及傳統醫學中。根據之前的資料,一碗熟薏仁(200克)的熱量約為300卡路里。這個熱量與一碗白米飯相似,顯示出薏仁在熱量上的相對性質。在營養成分方面,200克熟薏仁的主要成分如下:
在您提到的吃法中,您選擇只喝煮出來的薏仁湯,而不食用薏仁本身,這樣的做法確實會使您錯過薏仁本身的營養價值。 薏仁的湯水中可能會溶出一些水溶性營養素,但大部分的營養成分,如蛋白質、膳食纖維和某些礦物質,主要是集中在薏仁的實體部分。
分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(178.0克)含量x1 每100克含量; 一般成分: 熱量: kcal: 387: 689: 387: 一般成分: 修: