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2023年2月4日 · 薏仁營養成分有哪些？. 與其他穀物相比，薏仁（英文 Job's Tears）擁有較豐富的蛋白質與脂質，也富含礦物質與維生素，在《神農本草經》中被列為上品，既是食品也是藥材，素有「世界禾本科植物之王」的美稱。. 薏仁的重要營養成分如下：. 蛋白質 ...
2016年4月18日 · 薏仁豆漿的功效. 薏仁能促進體內血液和水分的 新陳代謝，有活血調經止痛、利尿、消水腫的作用。 常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、皮膚粗糙等都有良好療效。 黃豆100公克，薏仁150公克，水2500㏄，冰糖150公克. 做法編輯. 1、黃豆、薏仁洗淨，泡水（份量外）約6小時，備用。 2、將作法1的黃豆、薏仁放入果汁機中，加入1000㏄的水攪打成漿。 3、取一鍋，加入1500㏄的水煮滾，慢慢倒入作法2的薏仁豆漿，煮滾後轉小火續煮約15分鐘，至無豆腥味。 4、將作法3的薏仁豆漿倒入紗布袋中，濾掉薏仁豆渣即可。 薏仁味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、 清利濕熱之功效，可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
2022年9月27日 · 豆漿中加入薏仁，口感會較濃稠，且營養更加分！ 做法同上述步驟，薏仁與黃豆皆為100g，水則是2,000c.c.，比例為1：1：20。 薏仁與黃豆皆需泡水5∼6小時，使其脹發。
薏仁豆漿料理怎麼做？ 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薏仁核桃豆漿、薏仁豆漿 by 勵家人、12純薏仁豆漿︱燕麥南瓜豆渣餅︱家常菜、豆漿水果燕麥片。
2023年7月10日 · 中醫師葉育韶表示，薏仁因含有多醣體，適度補充這類食材增加自然殺手細胞及T細胞，活化吞噬細胞產生干擾素，促進抗體產生，有助抑制癌細胞生長，提升身體對癌細胞的防禦能力。 另外薏仁中也含有一種叫「薏苡仁酯」的物質，這是一種重要的抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，幫助預防胃癌及子宮癌。...
2021年7月3日 · 打到薏仁都確實絞碎後，就會變成薏仁水，這個時候看起來就很像薏仁漿了，不過還不夠濃稠，而且有薏仁的渣渣 所以要再用豆漿袋把薏仁渣過濾掉，要用力的擠乾淨唷~~
2019年9月20日 · 打漿：將泡了一夜的黃豆放進果汁機裡，加入溫熱的開水後啟動果汁機（使用溫熱可以節省煮豆漿的時間），依照正常打果汁的方式打約30秒鐘，如果覺得打出來的漿不夠細，可多打10～20秒。 新手不知道水量怎麼抓，只要記得「黃豆1／3、水量1／3、空位1／3」，這樣打出來的豆漿濃度就跟市售的差不多，試做過一次之後，即可依個人喜好增減水量。 濾渣：利用細孔篩網過濾剛打好的生豆漿。 同時，在鍋裡倒了一個量米杯的水量，開始煮水。 不要用湯匙攪拌，否則反而容易讓豆渣溢出、掉進濾好的豆漿裡。 留在篩網裡的是豆渣，先別急著丟掉，有別的用途。 煮豆：接著把濾好的生豆漿倒進鍋中以小火熬煮。 豆漿很容易煮焦，不要等到冒泡泡再關火，當豆漿表面開始快速波動，表示快要滾了，趕快加入2匙的糖後將火關掉。
2013年8月6日 · 豆漿機：將薏仁直接放入豆漿機內 ＋薏仁3倍的水量 按一下即可等待完成. 一般：先將薏仁煮至透，放冷，果汁機攪拌，第二次煮. 完成囉~ 小撇步. 九陽豆漿機，完整釋放食材營養！ 美味、健康，輕鬆搞定！ 豆漿機創意料理大募集，萬元好禮等著您～ 馬上分享食譜還有機會得多樣好禮！ 活動網址： https://icook.tw/joyoung.
2013年5月3日 · 多喝薏仁漿可以美白、消水腫還能排毒喔！ 這次做法適合不喜歡太濃稠的朋友，很順口好喝喔！ 【關鍵字】：薏仁漿、薏仁湯、水腫、排毒、電鍋、果汁、夏天
2019年12月3日 · 1. 綠豆薏仁、黃豆事先泡水6小時. 2. 泡好的綠豆薏仁、黃豆和放1500cc的水一起放到豆漿機裡. 3. 按下豆漿機五穀的按鍵. 4. 等豆漿機完成聲響，即可濾掉豆渣，最後按輕鬆洗清洗豆漿機. 心情傳達. 陳妍岫和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Lucia @cook_8094980. 發布於 2019年12月2日. 台北市. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜. 綠豆薏仁漿 的詳細作法：家裡有一台九陽豆漿機很多年，近日拿出來用用.
