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由楊海銓老師為大家模擬示範丙級調酒證照檢定-藍鳥Blue Bird楊老師的咖啡筆記本http://caffeyang.blogspot.com/
"Blue Bird 藍鳥"6 "Gin 琴酒"3 "Blue Curaçao Liqueur 藍柑橘香甜酒"3 "Fresh Lemon Juice 新鮮檸檬汁"2 "Almond Syrup 杏仁糖漿"使用意象呈現的方式將所有的雞尾酒進行 ...
2022年6月3日 · 出自馬來西亞五星級飯店大廳酒吧Aviary Bar的「叢林鳥Jungle Bird」，是我們近期發現的經典調酒，使用大量深色蘭姆酒為基底，入口蘭姆酒的醇厚伴隨而來的果香與草本的尾韻，深色蘭姆酒調酒真的不錯。 叢林鳥調酒酒譜請點我. 經典調酒推薦｜大總統調酒
2024年2月27日 · 蘭姆酒調酒常給人熱帶的感覺，像最知名的 Daiquiri、Mojito，和許多 Tiki 系調酒都是以蘭姆酒為基底。其中許多款調酒材料、做法都十分簡單，也非常適合新手練習或居家調酒，接下來就幫大家介紹最經典的蘭姆酒調酒吧！
2022年6月23日 · 瑪格莉特是少數以龍舌蘭維基酒的熱門調酒，幾乎每間夜店、酒吧都點的到。 有時會看到藍色、粉紅色的瑪格麗特，是因為有些酒保會以「龍舌蘭＋橙酒＋鹽口杯」為基本公式，加入草莓、哈密瓜等口味的調酒或是糖漿。 這杯調酒背後有個酒商包裝出來的淒美、浪漫的愛情故事，據說瑪格莉特這杯調酒的誕生是 1949 年全美調酒大賽中的冠軍作品，調酒師約翰創作這杯調酒的靈感是為了緬懷他已過世的初戀情人—瑪格麗特，後來受到好萊塢電影推波助瀾的影響之下，瑪格麗特成為對於愛情有期待、憧憬的女孩的熱門調酒選擇。 也適合作為餐前酒引用，或是派對上破冰的第一杯調酒。 #調酒推薦 3 柯夢波丹 Cosmopolitan：魅力輕熟女最愛. Source: 米絲阿藥局調酒專賣.
2021年12月6日 · 琴通寧是最廣為人知的琴酒調酒之一，使用琴酒、通寧水和檸檬三種材料，檸檬的酸再加上通寧水（氣泡水）的氣泡感與淡淡苦味，讓很多人愛不釋手。 3.琴費士 Gin Fizz. Source： Jez Timms on Unsplash. 「費士」指的是汽水的氣泡聲，琴費士就是將琴酒、檸檬汁和糖漿充分混合後，再加入氣泡水和檸檬，與前述的琴通寧都是常見且很容易 DIY 的琴酒調酒。 4.琴蕾 Gimlet. Source： Amelia Protiva on Unsplash. 琴蕾是單純以琴酒加上檸檬汁的琴酒調酒，比較特別的是，通常琴蕾是不加冰塊的，也是非常經典、且酒感沒有馬丁尼那麼重的琴酒調酒。 5.長島冰茶 Long Island Iced Tea.
2023年6月17日 · 每次在酒吧看到調酒師們帥氣的調酒，是否心中都會升起一股也想自己調調看的慾望呢？ 不過許多調酒都需要準備各種基酒、利口酒或副材料等，有沒有比較簡單、不需要買那麼多材料的調酒呢？
2024年1月7日 · 琴酒可說是調酒中最廣泛應用的基酒，但這麼多的琴酒調酒，哪幾種是你一定要喝過的呢？今天我們就來推薦幾款必喝的經典琴酒調酒，一定要試試！ 琴酒是什麼？
2022年5月10日 · 碧藍的天空、湛藍的大海，大自然中的藍色 Blue 總是那麼讓人心情舒暢，而喝著藍色的調酒，也會有著夢幻般的意境與感受。你說藍色是你最喜歡的顏色？今天就來看看造就藍色調酒最大的功臣－「藍柑橘酒」能夠調出哪些漂亮的調酒吧！五彩系列之 藍柑橘
2022年10月27日 · 藍鳥SHOT 關於SHOT的選擇，我們也有做調酒類型的，濃郁但是不會太烈，一樣喝了很有感。 貓下去經典藍鳥SHOT ，一杯100，適合初階飲酒者，練喉嚨一口乾的好鳥鳥‹‹\(´ω` )/››...
