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  1. 2021年10月12日 · 藍色夏威夷是由調酒師 Harry K. Yee 1957 年所發明當時他在夏威夷 Waikiki 的希爾頓度假村中擔任首席調酒師,因此這杯調酒真的是在夏威夷誕生的。 當時他之所以會發明這杯調酒,是受到荷蘭酒商 Bols 邀約,請他為 Bols 旗下的藍柑橘酒設計一款酒譜,因而誕生 ...

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  2. 2018年3月28日 · 傳說 Victor 在 1934 那年走訪古巴,停留在首都哈瓦那(Havana)期間,喝到了許多用蘭姆酒與姆酒調製的雞尾酒。 回國之後整理手邊資料,也經由介紹認識了老唐,並汲取了一些相關的知識,之後開始了熱帶水果調酒之路。

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  3. 大部分資料都認為調酒最早由1950年代駐臺美軍帶來,主要聚集在高雄港邊的酒吧一條街,唯當時調酒師多為女生,對酒譜也不太講究。 Marty卻從調酒界前輩提供的資料發現,早在1880年代,打狗及安平港邊已有酒吧及俱樂部,更在一位駐臺英人司德登(George Carter Stent)的遺產清單中看見烈酒、苦精、糖漿以及香甜酒,大膽推測清領後期來臺的洋人,可能就會自行調酒飲用。

  4. 2024年3月4日 · 雖然Jungle Bird在馬來西亞廣受歡迎,甚至可以稱為國家代表調酒,但真正進入國際視角,則是在1989年由John J. Poister所著的《The New American Bartender’s Guide 新美國調酒師指南》,其中收錄了Jungle Bird。至此叢林才飛出了馬來西亞,朝向全世界。

  5. 2008年9月28日 · 蘭姆酒是以甘蔗為原料,熬煮後取其糖密釀製而成,所以會有一股甜甜的香氣,配合少許酸味就是很受歡迎的調酒,以下將介紹一些以蘭姆酒為基酒的調酒: 相關文章: 米絲阿樂局 六大基酒調酒課程介紹~ 黛綺莉 Daiquiri. 材料:蘭姆酒45ml,萊姆汁15ml,糖漿少許. 作法:(搖盪法)/先冰杯,將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊,搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。 杯子:雞尾酒杯. 說明:檢視酒譜會發現黛綺莉是Sour的作法(基酒+檸檬汁+糖漿),相傳是在古巴黛綺莉礦山工作的工人所發明的。 黛綺莉可說是以蘭姆酒為基酒的調酒中最具代表性的一杯,蘭姆酒與萊姆汁的比例3:1可以取得最佳的口感,剩下的只是調整糖漿的用量。

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  7. 2024年10月15日 · 蘭姆酒算是目前調酒中,我最喜歡用的基底酒,原因是非常好取得,而且「Bacardi百家得」便宜又大碗,在超商就能取得,最經典的蘭姆酒調酒無非是 Mojito調酒,加入檸檬、蘇打水,再用薄荷葉裝飾就能享用,如果基底酒不夠多,無法做出 長島冰茶調酒 ...

  8. 2022年6月23日 · 這杯調酒背後有個酒商包裝出來的淒美、浪漫的愛情故事,據說瑪格莉特這杯調酒的誕生是 1949 年全美調酒大賽中的冠軍作品,調酒師約翰創作這杯調酒的靈感是為了緬懷他已過世的初戀情人—瑪格麗特,後來受到好萊塢電影推波助瀾的影響之下,瑪格麗特成為

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