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1. cookpad.com › tw › 搜尋【黑金剛絲瓜】料理－ 22 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

   cookpad.com › tw › 搜尋

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   鹹蛋の蘋果絲瓜鮮菇湯. 蘋果 絲瓜 1顆 • 霜降 黑 蠔菇1包 • 秀珍菇1包 • 鹹鴨蛋2顆 • 揖保乃系 麵味露3大匙 • 鹽巴1小匙 • 白胡椒1小匙 • 飲用水1200cc. 江湖小俠.

2. icook.tw › search › 蘋果絲瓜《蘋果絲瓜》食譜與做法，共 19 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 蘋果絲瓜

   清甜的蘋果絲瓜，可以多煮一點水，用湯汁拌飯，吸哩呼嚕的很涮嘴喔！ 食材：蘋果絲瓜、薑絲、鹽、泡過水的枸杞、烹大師干貝粉、米酒

3. 圖片

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4. chilihill.cc › 什麼是蘋果絲瓜？蘋果絲瓜是什麼？美味營養新選擇！ | 辣椒屋

   chilihill.cc › 什麼是蘋果絲瓜？

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   2024年3月17日 · 什麼是蘋果絲瓜？這個近年來聲名鵲起的新品種瓜類，以其獨特的蘋果外型和美味營養的特性，正廣受家庭主婦、烹飪愛好者和健康意識人士的青睞。蘋果絲瓜顧名思義，外表圓潤肥短，酷似蘋果，瓜肉細緻少籽，口感脆甜。

5. www.linfamily.com.tw › 2021/09/11 › 黑金剛絲瓜成熟了黑金剛絲瓜成熟了! 絲瓜美人採摘趣 - 林園居農場

   www.linfamily.com.tw › 2021/09/11 › 黑金剛絲瓜成熟了

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   2021年9月11日 · 短筒黑條紋的黑金剛， 和一般市面上賣的長型絲瓜都是絲瓜， 但是黑金剛絲瓜較一般絲瓜更清脆香甜， 煮時不反黑， 同時質地細緻， 因此受到很多高檔餐廳的喜愛。

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6. www.youtube.com › watch栽種【蘋果絲瓜】選择搭棚地方很重要～如何避免不結瓜～絲瓜還會 ...

   www.youtube.com › watch

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   2020年3月20日 · 栽種【蘋果絲瓜】選择搭棚地方很重要～如何避免不結瓜～絲瓜還會又甜又嫩【黑金剛絲瓜】 355 Likes. 34,248 Views. 2020 Mar 20. Farmeraron. 70.2K subscribers. Videos. About. 搭棚種美人絲瓜 | 搭棚种美人丝瓜 | 棚要坚稳 | 点要选对 | ～結瓜滿棚從春收割到秋. 「農夫」阿隆 Farmer Aron....

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 34.3K

   • 作者: 「農夫」阿隆 Farmer Aron

7. 影片

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     5:49

     youtube.com

     栽種【蘋果絲瓜】選择搭棚地方很重要～如何避免不結瓜～絲瓜還會又甜又嫩【黑金剛絲瓜】

     2020年3月20日

     觀看次數：3.4萬

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     3:11

     youtube.com

     第一次種蘋果絲瓜有四個驚奇，怎樣讓它結實纍纍 | 阿星種植

     2021年5月2日

     觀看次數：19.5萬

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     1:25

     youtube.com

     1061127蘋果絲瓜 外形像蘋果 口感脆又甜

     2017年11月27日

     觀看次數：3.3萬

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8. news.ltn.com.tw › news › life不是蘋果是絲瓜！里港農民種蘋果絲瓜 圓滾滾超可愛 - 生活 - 自 ...

   news.ltn.com.tw › news › life

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   2020年5月27日 · 他種的蘋果絲瓜還申請到產銷履歷驗證，訴求安全衛生健康，並與固定與量販超市及大通路合作， 由於外型特殊及清脆口感，讓消費者除了口感享受 ...

9. www.youtube.com › watch1061127蘋果絲瓜 外形像蘋果 口感脆又甜 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   絲瓜蒸煮炒炸都好吃，二水鄉一位農民在朋友介紹下，栽種新品種的絲瓜，形狀是短短圓圓的很像蘋果，因此取名為蘋果絲瓜，吃起來口感脆脆的 ...

   • 影片時長: 1 分鐘
   • 觀看人次: 32.7K

   • 作者: 凱擘大彰化新聞

10. 其他人也問了

    蘋果絲瓜怎麼種?

    • 蘋果絲瓜的管理方式較一般難，很容易裂果，尤其是最近下雨，情形更嚴重，李文彥也有防治方法，以往一棵絲瓜僅能長出2到3條，他種蘋果絲瓜都能收到5到6條。 李文彥形容蘋果絲瓜為「矮肥短」，以網室栽種，養蜂幫忙授粉，雖然一年四季都可種，但以夏季產量最高，蘋果絲瓜的特性是特別清甜，瓜肉細緻少籽，口感清脆比一般絲瓜好。

    不是蘋果是絲瓜！里港農民種蘋果絲瓜 圓滾滾超可愛 - 生活 - 自由時報 …

    news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3178774

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    絲瓜和八角瓜有什麼不同?

    • 「絲瓜」也用於稱呼本種的同屬近親——稜角絲瓜（Luffa acutangulaRoxb.），又名八角瓜、十角瓜，粵語稱「勝瓜」，珠江三角洲的「絲瓜」特指八角瓜，主要作為蔬菜食用。 兩者之間有很多外觀特徵上的差別，無論從莖葉、花、果實還是種子，都可以分辨品種的不同，如下所列[4]： 莖葉：稜角絲瓜的葉色較淡，葉脈也不像圓筒絲瓜呈銀白色。 花：圓筒絲瓜在清晨至中午間開花，花瓣呈黃色、花葯為深黃色；而稜角絲瓜則在傍晚到隔日早晨開花，花瓣和花葯都呈現淡黃色。 果實部分，圓筒絲瓜的果實顧名思義為圓筒形，沒有稜角，表面平滑有淺溝，果肉厚、肉質綿軟、無苦味、纖維較粗。 依照長度的不同，有米管種、長筒種及竹竿種的分別。

    絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/絲瓜

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    絲瓜是什麼科?

    • 絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產於東南亞[來源請求]，唐宋[3]引種到中國，成為人們常吃的蔬菜。 特徵[編輯] 絲瓜根系強大。 莖蔓性，五棱、綠色，主蔓、側蔓生長都繁茂，莖節有分枝卷鬚，易生不定根。 掌狀或心臟形葉片，被茸毛。 雌雄異花同株，黃色花冠；雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生後，多數莖節能發生雌花。 繁殖期時，雄花分泌較多荷爾蒙，過度使用可能導致假性受孕。 果實形狀如黃瓜，長20～100厘米，徑3～10厘米，表面粗糙，有幾條墨綠色縱溝；成熟後逐漸乾燥，種子周圍的部分仍由纖維支撐而形成空洞。 此時果實末端可以像蓋子一樣打開，隨風飄動，種子借離心力散出。 絲瓜花 絲瓜絡 絲瓜花 絲瓜種子 分布[編輯]

    絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/絲瓜

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    如何炒絲瓜?

    • 那麼要想炒絲瓜，就不能直接去炒，下鍋之前多做2步，炒出來顏色更好吃，鮮嫩又入味。 1、準備3、4個雞蛋，把雞蛋打在碗裡，加上一點點清水，然後用筷子將其打散，先放在一旁備用。 還有準備幾瓣大蒜，把大蒜切碎備用。 2、接下來就來處理絲瓜了，把絲瓜放到水中清洗乾淨，然後再將其外皮削掉，接著切成四半，隨後切成滾刀塊。 切好之後，我們準備一碗清水，把絲瓜放進去浸泡著，很多人還喜歡泡鹽水，或者泡白醋水，其實沒有必要，清水效果更好。 3、在水裡浸泡著，可以防止絲瓜氧化變黑，接下來我們起鍋燒水，等水燒開了以後，往裡面加上適量的鹽，再來少許食用油，接著把絲瓜從水裡撈出來，放到鍋內開始焯燙，焯燙1分鐘以後，就可以盛出來了。 4、下面起鍋燒油，把蛋液倒進去，待其稍微凝固以後，我們將其劃散，然後盛出來備用。

    炒絲瓜不要直接炒，下鍋前多做2步，顏色翠綠不發黑，鮮嫩又入味 | 美 …

    youred.net/Wtle8pbI.html

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    拔絲地瓜怎麼煮?

    • 只要掌握炒糖的部份，拔絲地瓜就能成功，建議用白砂糖，糖漿開始轉微黃就可以關火，不要繼續加熱，然後要用導熱均勻的鍋具，否則煮糖不容易成功！ 拔絲不僅可以用於地瓜，也可用於馬鈴薯、芋頭、山藥甚至蘋果。 但較濕的食材如：蘋果、山藥，需要先裹粉或粉漿糊炸至表面金黃、乾燥，再沾裹糖漿比較沾裹的住。 1.地瓜切滾刀塊或長條，冷油下鍋即可，中火炸熟地瓜，外表呈金黃色後，撈起備用。 用烤箱或氣炸鍋氣炸地瓜也可以。 外表微金黃，筷子能穿透地瓜塊即可。 2. 熱鍋開中火，加入糖再加入能沾濕糖的水，中火加熱，慢慢的糖漿會愈來愈濃稠出現泡泡，當泡泡糖漿開始轉微黃色，即可關火，此時糖溫約160-170度C 3.立刻將步驟1.的地瓜塊拌入糖漿當中，外表沾裹均勻糖漿，盛盤（盤子上噴點油），趁熱分離拉出糖絲，泡入冷水中。

    拔絲地瓜第一次做就成功，秘訣一點就通 - 夢幻廚房在我家

    dreamchefhome.com/拔絲地瓜/

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    蘋果絲瓜有什麼營養價值?

    • 此外，蘋果絲瓜擁有豐富的營養價值，富含維生素 C、維生素 B 群、鉀、鎂等營養素，其中維生素 C 為柑橘類水果的 2 倍之多，有助於增強免疫力，預防疾病。 而鉀元素則能幫助調節血壓，預防心血管疾病。 蘋果絲瓜的膳食纖維含量也十分豐富，有助於促進腸胃蠕動、改善便秘問題。 整體而言，蘋果絲瓜是一款營養價值極高的蔬果，對於維持身體健康扮演著重要的角色。 “`html “` 蘋果絲瓜除了外觀討喜、口感脆甜、營養豐富外，還擁有許多獨特特徵，讓它在絲瓜家族中脫穎而出。 首先，蘋果絲瓜的果型圓潤飽滿，外皮光滑翠綠，看起來就像袖珍版的蘋果，十分可愛。 其次，它果肉細緻綿密，籽少汁多，食用時口感清爽無負擔。 此外，蘋果絲瓜富含維生素C、維生素E、膳食纖維等營養素，對人體健康有許多益處。

    蘋果絲瓜是什麼？美味營養新選擇！ | 辣椒屋

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