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虱目魚肚料理怎麼做？ 愛料理精選440篇簡易食譜做法與步驟，有最新的虱目魚肚魚丸湯、苦瓜+虱目魚肚、虱目魚肚湯、蔥燒虱目魚肚。 以及虱目魚粥、滷虱目魚肚、古早味飯湯等相關料理做法。
2022年12月6日 · 香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。 軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。
虱目魚肚 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 乾煎虱目魚肚、虱目魚肚湯、豆豉虱目魚肚、虱目魚肚電鍋、虱目魚肚海鮮粥 下載
紅燒虱目魚肚（家常菜）（簡單料理）（下飯菜） 收藏食譜以便日後查看 虱目魚肚, 嫩薑絲, 蔥段, 醬油, 二砂, 料酒, 香油, 水, 調理油
煎虱目魚肚是一道美味單純，卻容易失敗的料理，完整版食譜，幫助你解開煎出赤赤虱目魚的成就。 去除多餘魚鰭，洗淨後以紙巾吸乾水分。 均勻撒上鹽和胡椒粉略作調味。 以大火熱鍋後，倒入適量橄欖油均勻分布於鍋面，將剩餘熱油倒出，避免魚肉沾鍋。 轉中小火，以魚皮面朝下，入鍋煎約3分鐘。 待側邊魚肉漸漸轉白，翻面續煎3～5分鐘，待魚肉全熟後即可起鍋。 視個人喜好，加上檸檬汁、胡椒鹽調味即可完成。 世界上有兩種香煎虱目魚肚，一種是煎得赤赤，皮脆肉嫩；另一種是煎壞，不是焦了、散了，就是不夠赤。 大家都喜歡第一種，但要怎麼煎才能接近完美呢？ 請試試這個版本的食譜吧！
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香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。夏秋之際正是虱目魚最好吃的時候，一起來看看怎麼煎出好吃的虱目魚肚吧！
2023年1月26日 · 蒜香鹽麴虱目魚肚煮起來相對簡單，僅需準備虱目魚肚1片、蒜頭2粒、鹽麴1大匙，即可按照下列4步驟來料理鮮嫩的虱目魚肚！ 步驟1 ：將虱目魚肚內側魚油刮下後，把魚肚切塊。
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