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Toast 在英文的定義是麵包切片拿去烤，但在中文意思上的「吐司」，比較像是一條麵包，所以有時候會讓人混淆，要記住英文 toast 不是在指一整條麵包唷！
2023年8月29日 · “Oyster” 是指「蚵仔」，也就是小隻的「牡蠣」。 而 “omelet”（英式拼法：omelette） 就是大家熟知的「歐姆蛋」的原文，意指「煎蛋捲」， 兩者合起來就是結合了蚵仔和雞蛋的「蚵仔煎」。
2014年10月7日 · Oyster 是蚵仔，Omelet是歐姆蛋的英文，因為蚵仔煎是用蚵仔加上蛋製成，英文翻譯就變成Oyster Omelet了。 No.2 雞排 Chicken Fillet Photo Credit: Brian Jeffery Beggerly @Flickr CC BY 2.0
台湾鹿港鎮的蚵仔煎 台灣稱之為「蚵仔煎」，一般用臺語念，少數用客家話，極少用國語。主要流行在台灣夜市，是著名的台灣小吃，幾乎每個夜市都可以找到賣蚵仔煎的攤位。
2021年5月21日 · 台灣的蚵仔煎又被外國人稱作蚵仔蛋捲，作法是將地瓜粉（sweet potato starch）與太白粉（potato starch）和成粉漿（batter），在蚵仔下油鍋體積開始縮小時倒入，再加上青菜、蛋，並煎至粉漿凝固（solidify）變色就可以了。
2014年10月21日 · Oyster 是蚵仔，Omelet 是歐姆蛋或是蛋包飯的英文。 因為蚵仔煎是用蚵仔加上蛋製成，英文翻譯就變成 Oyster Omelet 了。 蚵仔煎無疑是台灣不可錯過的小吃， 被票選為第一名是理所當然！
2024年2月19日 · 蚵仔煎食材有蚵仔、蛋、蔬菜，淋上番薯粉漿一起煎，除了傳統的蚵仔煎，不吃蚵仔的人也可以選擇改放蝦仁的蝦仁煎，對海鮮過敏的顧客也可點不含海鮮的品項。
2016年6月28日 · 例如蚵仔煎翻譯成「Oyster omelette」（蚵仔歐姆蛋）、棺材板是「deep-fried sandwich」（油炸三明治）、肉圓則是「Taiwanese meatballs」（台灣式肉球），讓 ...
英文名：ô-á-tsian/Oyster Omelette. 主要食材：蚵仔，番薯粉，雞蛋，香蔥，木薯粉. 分類：閩菜，潮汕菜，台灣菜. 口味：鹹、鮮、香. 發音：ě-á-tsian. 流行地： 閩南 、 台灣 、 福州 、 莆田 、 潮汕 地區. 別稱：蚵仔煎、蠔煎、海蠣煎、蠔烙. 歷史起源. 蚵仔煎（海蠣煎）是福建沿海城市，台灣和潮汕地區的特色小吃，在閩語系地區（閩南 -泉州廈門漳州）、 福州 、 莆田 、 潮汕）自古有之，蚵仔煎據傳是一種在貧窮社會之下所發明的一種創意料理，是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。
蚵 kē 仔煎 （臺羅：ô-á-tsian）， 潮州话 稱之為 蠔烙 （潮州話拼音方案：o5 luah4），是一道以新鲜 牡蛎 肉、澱粉以及蛋煎炸而成的 小吃 （各地做法有差别） [1][2]，通常搭配酸辣味的醬料一同食用，聞名於中國大陸南方沿海、 臺灣 、新加坡、馬來西亞、泰國等地。 由來. [编辑] 蚵仔煎據信源自福建，有一傳說是16世紀末， 陳振龍 從馬尼拉偷偷將西班牙人的蕃薯帶回福建，之後1594年福建發生了旱災 [3]，於是當地人就以容易生長的蕃薯和當地盛產的牡蠣做成蚵仔煎，作為主食。 至十七世紀中葉，蚵仔煎已廣泛流行於中國南方沿海，並被帶到東南亞。 各地差別. [编辑] 福建沿海. [编辑] 閩南語稱為蚵仔煎，「蚵」和「蠔」原本是同一個字。 馬祖閩東話 稱為蠣𤉹卵。
