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蛋花湯料理怎麼做？. 愛料理精選413篇簡易食譜做法與步驟，有最新的番茄蛋花湯、絲瓜蛋花湯、紫菜蛋花湯、羅馬蛋花湯。. 以及蛋花湯、番茄蛋花湯、玉米蛋花湯等相關料理做法。.
2023年10月24日 · 蛋花湯，只需雞蛋、青蔥、水或雞湯、鹽，成本有限，準備方便，是最容易辦到的家常湯。想讓蛋花飄浮如雲朵一絲絲、輕飄飄，有些小技巧可以令 ...
2021年12月6日 · 蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？ 因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！ 但如何將蛋花煮得一絲一絲、口感軟嫩，且每一口都喝得到蛋花？
2018年8月27日 · 蛋花湯的重點在於蛋花入口的那種軟嫩口感，就像飄浮的雲朵～ 雪倫今天要跟大家分享的是：如何做出無敵好喝的蛋花湯😋. #家常食材. #蛋. #家常菜. #湯. 份量. 2 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 雞蛋. 2顆. 蔥. 3支. 雞粉. 1小匙. 鹽. 酌量. 香油. 1中匙. 備料如上， 蔥 白和 蔥 綠要分開。 下一碗公水. 水滾後下 蔥 白、下雞粉及鹽. 馬上倒入打散的蛋液，再下香油，慢慢畫圓方式攪2圈，讓蛋花稍微散開。 馬上下 蔥 綠，攪3圈，立即關火，就完成了～
2021年6月13日 · 打蛋花，加一點鹽備用，喜歡有口感一點不用打太均勻，這樣會有蛋塊，很好吃喔！ 熱油鍋，先將 番茄 丁炒軟，讓茄紅素釋出 加入約800c.c.的水或高湯，煮滾後關小火，再煮約5分鐘。
2023年7月16日 · 喜歡喝湯但又不想熬湯頭的，ㄧ定要學會這道極度簡單卻鮮甜好喝的「紫菜蛋花湯」！ 特別適合輕食、宵夜，想來來上有碗鮮美飽足熱量又低的湯，這個時候做上一碗簡單的紫菜蛋花湯真的
2017年12月13日 · 蛋花湯如何煮出輕盈口感？. 3 種妙方、3 個秘訣學起來！. 記者／伍恆毅 2017/12/13 08:00. 簡單的蛋花湯也講究技巧，仔細煮出來的蛋花不但柔嫩，而且細如浮絲，層次也會綿綿相疊，一送入口立刻自動在舌尖上化開，簡直就是人生的一大享受。. 只要幾個簡單的 ...
2023年9月6日 · 主廚陳之穎教大家製作這道「四君子羅馬蛋花湯」，改良自羅馬風味的蛋花湯，以鮮嫩的雞肉加上蛋花，搭配中藥材熬煮的高湯，中西合併新滋味，幫你補氣、顧好免疫力。
蛋花湯 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 紫菜蛋花湯、豆腐蛋花湯、玉米蛋花湯、蔥花蛋花湯、青菜餛飩蛋花湯
2023年10月17日 · 蛋花湯作法. 在眾多的美味湯品中，「蛋花湯」應該是大家都很熟知的其中一種，今天就要分享一道由日本料理家、同時也是多本食譜書作者的coto所推薦的「高麗菜豬肉蛋花湯」食譜，這道好喝的湯品作法非常簡單，只需要簡單3步驟就能完成。 Photo： Nadia. 高麗菜豬肉蛋花湯作法. 材料. 高麗菜 100g. 培根肉片 4片約70g（可用一般豬肉絲取代） 雞蛋 1個. 橄欖油 1小匙（可用其他料理油取代） 水 400ml. 高湯粉 2小匙. 太白粉 2小匙. 胡椒鹽 少量（可依照口味喜好調整用量） 粗粒黑胡椒粉 少許（可省略） 料理步驟. 步驟1：將高麗菜洗淨後切絲、培根片切條（如果用豬肉絲就不用切）、雞蛋打進1個碗裡拌勻。 Photo： Nadia.
