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2018年10月24日 · 喝湯不變胖，有2項原則！. 我們一天所需要的熱量，究竟有多少呢？. 答案是大約1900～2400大卡（據衛福部第七版國人膳食營養素參考攝取量中19～50歲、適度運動量的族群）！. 1900～2400大卡分散至3餐，等於每餐大約需要600～800大卡。. 因此飯後想來碗湯又不變胖 ...
2022年12月17日 · 寒流來襲，好想喝碗熱熱的湯，但又擔心熱量爆表；對此，營養師何沂霖表示，減重期間可喝清湯、排骨湯、味噌湯等湯品，並可加入蔬菜跟蛋白質增加營養。
2022年2月9日 · 營養師建議，在外想喝熱湯可選擇熱量較低的，像是薑絲蛤蜊湯、紫菜蛋花湯等，暖胃暖心熱量也不高，若是自己在家烹調，則可多用清水、大骨、蔬菜或去皮雞胸骨來熬製高湯底，且不要使用過多的調味料，才不會喝進過多油脂及熱量，重點還是要多 ...
2023年5月15日 · 湯品的熱量來自食材及調味料，今天就來介紹我們日常生活中，尤其常見的幾項湯品熱量。 營養師將帶大家一同了解，在平時日常飲食中，哪些湯是屬於相對健康的，哪些又是地雷區呢？
2023年10月24日 · 蛋花湯，只需雞蛋、青蔥、水或雞湯、鹽，成本有限，準備方便，是最容易辦到的家常湯。 想讓蛋花飄浮如雲朵一絲絲、輕飄飄，有些小技巧可以令 ...
2023年7月16日 · 喜歡喝湯但又不想熬湯頭的，ㄧ定要學會這道極度簡單卻鮮甜好喝的「紫菜蛋花湯」！ 特別適合輕食、宵夜，想來來上有碗鮮美飽足熱量又低的湯，這個時候做上一碗簡單的紫菜蛋花湯真的 是很不錯的選擇。
2021年10月29日 · 夏子雯建議，喝湯時最好選擇以蔬菜、海鮮為基底原料的湯品；湯頭不要太鹹，減少鈉量攝取；喝湯前先撈去表面的浮油，減少油脂攝取；湯底熱量排序由低至高為：昆布、蔬菜／蕈菇、藥膳、豚骨湯、牛奶、麻油、麻辣，湯頭越清澈，熱量就越低。
2021年12月6日 · 蛋花湯是很多媽媽們會做的一道應急湯品，為什麼說是應急呢？ 因為主食材只需蔥跟蛋，準備超方便！ 但如何將蛋花煮得一絲一絲、口感軟嫩，且每一口都喝得到蛋花？
2011年4月8日 · 譬如這道番茄豆腐蛋花湯，熱量超低，營養卻非常豐富。 總覺得飲食最重要的是均衡，不過量，定時定量。 基絲汀很愛煮快湯，尤其是繁忙的日子中，營養快湯大派用場。
2013年3月19日 · Q：餐前若想喝碗湯增加飽足感，選擇下列哪一道湯品的熱量比較低呢？. A：「紫菜蛋花湯」由於烹調簡單、食材天然，因此熱量相對較低，營養又健康。. 多數店家為了呈現「酸辣湯」、「玉米濃湯」濃稠的口感，使用「太白粉或地瓜粉」來勾芡或添加 ...
