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  1. icook.tw › recipes › 165593蛤蜊絲瓜（5分鐘） by 蘋果愛料理 - 愛料理

    2016年8月2日 · 蛤蜊的鹹鮮，絲瓜的清甜，不用調味就好好吃。 蛤蜊和絲瓜，造就出鮮甜無比的湯頭，好天然，好美味，好舒服~ 這道料理超簡單，從蛤蜊吐完沙起算，只要5分鐘就可完成。 夏天是絲瓜盛產的季節，絲瓜便宜又好吃，一起來做蛤蜊絲瓜吧。

  2. flyblog.cc › loofah-clam蛤蜊絲瓜做法｜好吃又美味的「蛤蜊絲瓜食譜」，10分鐘就可以輕鬆 ...

    2021年7月6日 · 蛤蠣絲瓜做法 x 蛤蠣絲瓜食譜. 我們家小櫻桃很愛吃蛤蜊絲瓜，因為璇媽自己有種，所以每次回阿嬤家的時候小櫻桃都會跟阿嬤點菜說要吃蛤蜊絲瓜…. 最近沒辦法回阿嬤家，也很久沒吃到蛤蜊絲瓜，所以媽媽只好自己下廚煮給她吃…. (小櫻桃吃完說：跟阿嬤煮的 ...

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  4. food.ltn.com.tw › article › 11344一滴水都不加的「絲瓜炒蛤蜊」最鮮甜！再教 3 招文蛤吐沙秘訣

    2021年3月29日 · 絲瓜煮得太爛、蛤蜊卻還不開？ 看似很家常的這道菜，到底怎麼煮得口感恰到好處又鮮甜？ 秘訣很簡單，跟著寶寶師一起從食材挑選、分切處理到下鍋一氣呵成，這次讓你大展廚藝！

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  5. food.ltn.com.tw › article › 9082想做出鮮甜的蛤蜊絲瓜，不能用「煮」的！ - 食譜自由配 - 自由電子報

    2020年7月1日 · 新鮮蛤蜊有大海自然的鹹鮮味，如果在煨煮絲瓜湯時就調味，容易過鹹。 不必加入雞粉或鰹魚粉，就能吃到滿滿的絲瓜鮮甜，不用勾芡，湯清味美，想吃濃郁口感，少加一碗水即可，拌飯吃也很美味。 ─ 延伸閱讀：

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  6. food.ltn.com.tw › article › 11862「蛤蜊絲瓜」好吃秘訣就是同時下鍋！翠綠飽滿又鮮甜 - 食譜自由 ...

    2022年7月12日 · 「蛤蜊絲瓜」好吃秘訣就是同時下鍋！ 翠綠飽滿又鮮甜. 示範／艾食上 2022/07/12 12:39. 材料. 絲瓜 1條. 蛤蜊 12顆. 老薑片 適量. 清水 15ml. 米酒 少許. 鹽巴 少許. 太白粉水 少許. 香油 少許. 將絲瓜頭尾切除及削皮，對半切後一開四，接著再切成長條狀。 絲瓜是否去籽後可依個人喜好，去籽吃起來會比較脆口。 熱鍋後加入略多的油，放入薑片先炒出香氣，接著下絲瓜均勻翻炒，加入15ml水及蛤蜊，倒入少許米酒和鹽巴，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。 先用油拌炒絲瓜，可以讓絲瓜在料理時比較不易變黑。 蛤蜊與絲瓜同時下鍋，可以維持口感，這道做法能吃到夏季絲瓜的爽脆口感。 開蓋確認蛤蜊已煮熟打開，倒入太白粉水略勾芡，再加些香油提味就完成囉！

  7. 圖片

    • 清蒸蛤蠣絲瓜 食譜與作法 by Feng Lin - Cookpad
    • 蛤蜊絲瓜 食譜｜一鍋到底10分鐘上桌【COOKY家常料理】 Sponge Gourd with Clam - YouTube
    • 絲瓜蛤蜊 by EmMa's Kitchen - 愛料理

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  8. icook.tw › search › 蛤蠣絲瓜《蛤蠣絲瓜》食譜與做法，共 467 道 - 愛料理

    蛤蠣絲瓜料理怎麼做？. 愛料理精選467篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蛤蜊絲瓜、蛤蜊絲瓜湯、家常蛤蜊絲瓜、蛤蠣絲瓜。. 以及絲瓜、蛤蜊絲瓜、絲瓜蛤蜊麵線等相關料理做法。.

  9. icook.tw › search › 絲瓜蛤蠣《絲瓜蛤蠣》食譜與做法，共 462 道 - 愛料理

    絲瓜蛤蠣料理怎麼做？愛料理精選462篇簡易食譜做法與步驟，有最新的絲瓜蛤蜊麵線、奶油絲瓜蛤蜊、絲瓜蛤蜊～鑄鐵鍋版本、絲瓜蛤蠣金針菇。以及絲瓜、蛤蜊絲瓜、絲瓜蛤蜊麵線等相關料理做法。一起來做好吃的絲瓜蛤蠣料理吧！

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