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2013年10月29日 · 林美慧老師的秘製滷豆干吃過的人都說好. 很開心她大方的公開滷方. 水、醬油、二砂糖、沙拉油=1：1：1：1. 甘草2~3片、八角3個. 我將油和糖都減量並多加了辣椒和薑一起滷. 以下的圖片似乎滷汁越來越多. 其實是九個小時的過程實在是非常香. 所以不斷有人"偷"吃 ...
2013年10月29日 · 林美慧老師的秘製滷豆干吃過的人都說好 很開心她大方的公開滷方 水、醬油、二砂糖、沙拉油=1：1：1：1 甘草2~3片、八角3個 我將油和糖都減量並多加了辣椒和薑一起滷 以下的圖片似乎滷汁越來越.
2021年3月19日 · 五香蜜汁豆干做法原來這麼簡單!💯喜歡吃豆干零嘴的朋友們快看過來📢Amy要和大家分享我口袋名單中最好吃的五香蜜汁豆干做法，學會了醬汁比例 ...
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- Amyの私人廚房
2013年10月28日 · 1.小豆干洗淨 (大塊切四小方塊)加滷汁材料放鍋中不加蓋，開大火煮沸騰轉中火續煮15分鐘。 2.熄火、蓋上鍋蓋悶三小時。 3.打開鍋蓋大火煮沸騰轉中火續煮15分鐘。 4.熄火、蓋上鍋蓋悶三小時。 3. 5.再重複第一個步驟，前後共計：沸騰煮45分鐘、悶9小時。 4. 可一次多煮一些放冷藏，直接拿出來可當零嘴或下酒菜；冷凍可保存更久、吃的時候可先放冷藏退冰或加熱食用。 一口接一口、越吃越涮嘴~~ 食譜 ID: 2076081. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言 (5) 偶爾也該下廚 @cook_6833183. 2015年8月23日. 請問，如果剩下的滷汁要再滷一次，需要再重新加什麼材料嗎?
林美慧老師的秘製滷豆干： 水、醬油、二砂糖、沙拉油=1：1：1：1. 甘草2~3片、八角3個. 吃過的人都說好~♫. 【 秘 製 滷 豆 干 】by Flora. 食譜： http://www.dodocook.com/recipe/44932. 『多按讚』食譜就會常出現。 發現新靈感，多多開伙真開心. 7.4K. 林美慧老師的秘製滷豆干： 水、醬油、二砂糖、沙拉油=1：1：1：1 甘草2~3片、八角3個 吃過的人都說好~♫ 【 秘 製 滷 豆 干 】by Flora 食譜：http://www.dodocook.com/recipe/44932 『多按讚』食譜就會常出現。 發現新靈感，多多開伙真開心♥.
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- vivian chiu
香滷一口豆乾，簡單食材讓你流口水（林美慧）. 香滷一口豆乾 材料： 一口豆乾2斤（1200g)，八角二粒 調味料： 甘醇醬油一杯（240CC）、水一杯 ...
- 3 分鐘
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- 美慧老師上菜
