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2019年6月24日 · 蜜汁醬. 主料：甜麵醬50克、芝麻醬50克、紅糟腐乳30克、洋蔥1/2個. 輔料：麥芽糖100克、醬油100㏄、水500㏄、蜂蜜200㏄、油50㏄. 做法： 1.洋蔥去皮洗淨，之後切末備用； 2.起一油鍋，加入洋蔥末炸至呈金黃色； 3.放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬，炒約3分鐘； 4.再加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜，煮約15分鐘即成。 PS:蜜醬汁準備好以後如果不及時使用放在冰箱裡面冷藏，需要用時拿出。 蜜汁醬方. 梅子醬. 材料：梅子、羅勒、柱候醬、芝麻醬、花生醬、米酒、白醋、白糖、五香粉、蒜茸、生抽. 做法： 1.梅子去核後連同羅勒用攪拌機攪成茸； 2.然後用蒜茸起鍋爆香，之後放入梅子茸、羅勒茸、柱候醬、芝麻醬、米酒、白醋、白糖及五香粉； 3.開小火將以上材料煮開，晾涼即成。 梅醬煎雞翅.
蜜汁醬料理怎麼做？. 愛料理精選82篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜汁醬、莓果醬汁 : 蔓越莓蜜汁排骨 / 家常菜、\\清冰箱秒殺-蜜汁醬炒青椒甜不辣//、蜜汁醬燒雞肉。. 以及叉燒肉、刈包、彩椒雞丁等相關料理做法。.
蜜汁的誘惑，推介12款蜜汁醬料的做法食譜！ Cook1Cook 於 4 年前. 收藏. 分享一款自製蜜汁叉燒醬料理食譜，色澤紅潤油亮，用來做料理很美味喔～ 食材：洋蔥1/4個、小蔥4根、蒜8瓣、油 小半碗、生抽70克、蠔油70克、白砂糖70克、魚露（或海鮮汁、海鮮醬油代替）10克、料酒（白酒也可）20g、紅薯澱粉（其他澱粉也可）30克、紅麴粉（可選） 5克、十三香粉（可選）10克. 做法：1、【生抽、蠔油、白砂糖】按照1:1:1 的量準備就行，好記！ 【 魚露】沒有的話用海鮮汁or海鮮醬or海鮮醬油代替，主要是鮮味兒，【紅麴米粉】沒有的話，可以用紅糖代替一半的白砂糖，主要是上色，紅糖也沒有的話加一勺老抽.
蜜汁料理怎麼做？愛料理精選865篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜜汁烤雞翅、蜜汁叉燒/蜜汁雞腿、蜜汁雞腿排、蜜汁排骨。以及排骨、蜜汁雞腿、蜜汁排骨等相關料理做法。一起來做好吃的蜜汁料理吧！
2014年6月30日 · 如何做出蜜汁叉燒肉？ 香甜而不膩的蜜汁叉燒，除了肉質的處理外，蜜汁醬的調配更是其中的重點技巧。 市售的「蜜汁烤肉醬」若直接使用，味道會稍顯不足，但只要做些巧妙的組合搭配，就能仿製出市售的港式蜜汁的味道喔！一定要學起來。
2014年11月12日 · 多蜜醬汁 (demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁，很多料理只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁，都能夠讓你的料理有Perfect Ending! 每家餐廳和主廚的多蜜醬汁配方都不太一樣，正統的做法要花上兩個禮拜才能完成，不過今天要介紹在家也可以 ...
2014年11月12日 · 多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁，它同時融合了蔬菜的甘甜、紅酒的濃醇和牛肉的美味，因此不論是紅酒牛肉燴飯、漢堡排，或是再加些鮮奶油變化成俄羅斯牛肉和法式燉豬肉，只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁，都能夠讓你 ...
