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  1. 2021年10月26日 · 前些日子艾妮可挖到寶,在行天宮附近發現了 老主顧紅蟳碳燒薑母鴨,. 在傳統薑母鴨中加入了紅蟳的海味太迷人啦!. 重點必須限定電話預約才吃得到,現場只能撲空哭泣. 艾妮可TG頻道連結👉 https://t.me/anikolife. 艾妮可TG討論區連結👉 https://t.me ...

  2. 2022年4月13日 · 來自屏東的「林李傳螃蟹薑母鴨」,總店已經開業三十多年,跳脫傳統的薑母鴨,最大特色就是將屏東當地自產的新鮮螃蟹與薑母鴨結合、並且不加米酒,形成滿滿鮮味、讓人一試上癮的溫補湯頭,裡頭鴨肉看起來紮實、咬下一口確實讓人驚豔的香嫩 ...

  3. 【林李傳螃蟹薑母鴨-屏東總店】是在地三十年的屏東老字號薑母鴨店,最大的特色提供各種新鮮本產野生螃蟹,店家將螃蟹加入薑母鴨,薑母鴨跟麻油是熱,...

  4. 位於桃園大溪地區的 「林李傳螃蟹薑母鴨」,從屏東沿海地區發跡,跳脫傳統框架,以屏東地區最新鮮的螃蟹、草蝦、鮮蚵取代米酒,融合以獨門秘方、老薑、麻油大火翻炒三小時以上的鴨肉,在鍋中一起熬煮,海鮮跟鴨肉在烹煮過程中完美結合,湯頭喝起來多 ...

  5. 2023年7月30日 · 同時也是預約限定美食之一,沒有預約就吃不到的紅蟳薑母鴨鍋,在原本已經很濃郁的鴨肉鍋底內加入新鮮螃蟹,海味頓時充滿整鍋,湯頭也更加鮮甜耐喝,而且螃蟹偏寒配上薑母鴨恰恰好綜合,加上豆腐、豆皮一起煮,吸飽湯汁一口接一口,配上蟹殼 ...

  6. 2019年12月1日 · 店家招牌就是螃蟹薑母鴨,採用超新鮮(活跳跳)紅蟳, 當天僅剩兩種價位可選($250元/$350元),第一次來選了隻$350元的嚐鮮。 用餐環境就與一般常見的薑母鴨店差不多,沒什麼裝潢但勝在有乾淨。

  7. 2022年10月24日 · 螃蟹非常新鮮,即便煮完薑母鴨湯頭,還是能吃到鮮味與肉質的甜度,沒有完全被薑母鴨的味道蓋掉喔! 但我必須老實說螃蟹真的不大隻,沒兩口就吃完了,加點一隻要多好幾百,就看自己的荷包厚度啦XDD,吃螃蟹本來就不是論CP值的嘛~

  8. 2022年3月3日 · 林李傳螃蟹薑母鴨必點的招牌料理,一定要親自來嚐嚐,香味撲鼻的香酥鴨,加入老薑和新鮮九層塔提出香氣,先炸後大火快炒過之後,外皮帶有酥脆口感,鴨肉又嫩又有咬勁,比鹽酥雞還要涮嘴,大人小孩都喜歡,如果好友一起小酌一杯,這也是非常適合搭配啤酒的下酒菜! 麻香鴨血糕. 另一道十分受歡迎的是麻香鴨血糕,以麻油將鴨血糕炸到外酥內軟Q,這道料理一定要趁熱吃,一口咬下去麻油香味撲鼻而來,一口接一口停不下來,也是很建議點一盤來品嚐。 搭配薑母鴨必吃的 豬油麵線 ,不軟爛的口感,清爽的存在,帶著油蔥和豬油的香氣,吃一口麵線配上一口熱湯,麵線跟薑母鴨,真的是絕配!

  9. 2024年5月21日 · 洪師傅薑母鴨台中旗艦店夏天換上全新菜單,主打排骨爐、瑪卡雞、枸尾雞、花雕雞及溫體牛肉爐,雖然薑母不在菜單上,如果想點還是可以點得到. 洪師傅薑母鴨台中旗艦店很特別,除了鍋物,在這裡還可以吃到活體海鮮,像是爆膏蟹、龍蝦等,海鮮 ...

  10. 2023年1月6日 · 今年第一次進補就來吃薑母鴨吧!【老主顧炭燒紅蟳薑母鴨總店】以紅蟳結合薑母鴨,替湯頭增添鮮甜度,螃蟹性寒中和了薑母鴨的燥熱,湯頭更溫潤鮮美又滋補!生意好到爆炸,一定要訂位!

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