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2023年3月20日 · 雲林西螺「黃家三代祖傳油蔥九層粿」是西螺老街美食必吃銅板小吃，西螺九層粿不管是在地人還是觀光客，都會特地來上一份，記得把它當早餐 ...
- 走訪雲林12間「西螺老街平價美食」 油蔥九層粿、碳烤鵝肉、麻糬統統銷魂 | 旅遊 - 聯合新聞網
西螺黃家九層粿. 營業時間：05:00-11:00. 營業地址：雲林縣 ...
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2023年1月8日 · 營業時間：5:00–11:00. 電話號碼：0961 353 332. 西螺黃家九層粿 在西螺老街附近，西螺鎮上許多在地人早上會特地來 西螺黃家九層粿 吃早餐，是西螺在地人很特殊的早餐店選擇。. 這天我們來西螺旅遊，早上特地過來吃吃看傳說中的九層粿，沒想到許多西 ...
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4 天前 · 九層粿，西螺傳統的在地美食，以西螺濁水米製作，一層一層堆疊而成的繁瑣工法，再經過蒸炊而成。上桌時切成厚厚一塊，乍看之下有如古早味的蘿蔔糕，但口感卻更加紥實有彈性。 九層粿是雲林西螺的特色早餐之一，冷切盤的方式呈現，主要是吃涼的，而不是熱的。
2019年3月28日 · 早起才有的 西螺黃記九層粿，沒早起是吃不到的喔！. 西螺黃記九層粿已經傳三代了，從第一代我們就在橋下吃，但現在不單單還有店面，不過依舊是限量版的 九層粿，只能說真的要好早起床才吃得到的美食啊！. 西螺黃記九層粿 位在 雲林西螺老街 ...
2019年3月21日 · 西螺是稻米之鄉，這裡居民大多以米食類為主！ 連早餐都是古早味的米食類小吃！ 其中最有人氣的早餐便是清晨五點就開賣的黃記九層粿！ 聽說常常不到9點就會賣光！ 趁著咪爸跑西螺馬拉松的機會. 一大早熱血的從板橋衝來西螺就是要吃黃記九層粿！ 黃家九層粿是蔗民的小吃，路邊攤的環境. 我們到的時候人滿為患，直接坐攤頭上享受在地的早餐！ 黃記九層粿只賣九層粿、肉粽、乾麵、湯麵、肉羹、綜合湯這七樣. 其實現場吃麵的客人也不少！ 攤子上一大塊的九層粿，一塊塊的切下來裝袋裝盤. 店家的人幾乎沒停過！ 九層粿的做法相當不簡單！ 用西螺米浸泡之後，一層一層炊煮，炊煮出「九層粿」， 從浸米、炊煮、放涼，至少得花6小時才能端上桌。 九層粿$25. 看起來有點像五花肉的九層粿，
2022年4月29日 · 西螺黃家九層粿. 營業時間：05:00-11:00. 營業地址：雲林縣西螺鎮建興路282號. 營業電話：0932-591-537. 黃家三代祖傳油蔥九層粿. 先前初訪只吃過西螺黃家九層粿，這次短暫停留二訪西螺市區當然要來品嘗看看黃家三代祖傳油蔥九層粿以及蕭家油蔥粿。 黃家三代祖傳油蔥九層粿可內用或是外帶，餐點選擇以及價位也跟其他幾家差不多。...
2022年11月20日 · 深入西螺老街，品嘗傳統層層九層粿。素有「嘉南米倉」別稱的西螺，同時 % 是稻米之鄉！因此，這邊的米食小吃更是獨具美味。而用米漿所製成的「九層粿」，便是西螺在地的傳統古早味，其中最有人氣的便是這攤「黃家九層粿」，店家5點開賣，不 ...
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