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  1. 2014年8月22日 · 最新一期的國際食物與化學毒物期刊中科學家研究倡議必須使用新方法持續檢討基改食物與過敏之間的關聯只要有研究證實吃基改食品會容易過敏就可以證實基因改變人的健康。 基改食物本身可能會引起過敏,除了轉進去的蛋白質基因以外,還有篩選基因與啟動基因。 基改食物有時消化不完全,腸子的細菌吸收篩選基因,人生病吃抗生素的藥,可能就無效了。...

  2. 2014年8月22日 · 22 Aug, 2014. 圖/ingimage. 上個月,筆者主持的國家標準 (CNS) 審查委員會通過了一項決議,希望盡速建立檢驗方法,以 查驗新鮮的肉品與冷凍肉品間的差異 ,並在未來加強肉品標識,以建立肉品營養與安全的公平市場機制。...

  3. 2016年11月23日 · 台灣身為日本的友好國家與日本有密切貿易來往想當然爾也跟著受到不少影響在核災發生後有鑑於我國消費者健康考量禁止了一系列福島茨城櫪木群馬及千葉等5縣受有輻射污染可能的產品輸入至我國。 然而近日政府基於若干考量,想要開放部分災區產品進口,召開數場公聽會卻引發民意非難,究竟政府欲進口核災區食品的考量是什麼呢? 輻射不可怕,可怕的是過量....

  4. 2014年9月19日 · 留言區. 台灣一再修改食品衛生安全管理法在過去七年中約修改了六次但是對於食品原料相關的追蹤制度把關規範及其品質要求規定實質上在立法的內容中是仍然相當不足

  5. 2021年1月5日 · 本來很多直轄市過去就已經有制定食品安全的自治條例,例如台中市在2016年就已經有《臺中市食品安全衛生管理自治條例》,這些食品安全的自治條例的出現,都是為了因應過往發生的諸多 食安 問題。 事實上,《臺北市食品安全自治條例》曾在民國105年間增訂第9條之1,規定台北市販售豬肉及產製品不得檢出乙型受體素,但未訂罰則,最近的修正也只是增訂罰則。...

  6. 2017年10月19日 · 圖/聯合報系資料照. 已所不欲 勿施於人。. ——《論語》. 民間組織董氏基金會繼成功遊說立委蔣乃辛提案增訂《學校衛生法》,未來「從小學到高中校園內,全面禁止販售含糖飲料」,將行政規則的「禁含糖飲料」提升到法律位階,並且納入原本沒被 ...

  7. 2018年4月2日 · 我們就依序來瞧瞧這些說法是否合理。 一、濾掛式咖啡的濾紙是紙嗎? 首先,是濾掛式咖啡的包裝問題。 江醫師點名濾掛式咖啡用紙來包裝,提醒大家這個問題很大、很嚴重,要大家不能忽略這個風險。 發言一出,隨即引來各家媒體跟風報導,也陸陸續續出現相關的 討論 ,由於引起的爭議不小,衛福部食藥署也趕緊在五天後發布濾袋材質的 檢驗資料 ,指出:...

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