搜尋結果
不需菌粉、不需優格機，自製豆漿優格（純素優格）超簡單！. 小學生都會的方法！. 大豆工房. 在家自製豆漿優格（豆奶優格）並不困難。. 正確的說，自製所有優格，包括牛奶優格都不困難。. 只要照下面方法，你一定會成功！. 更重要的是，這方法相當簡單 ...
2017年8月18日 · 製作優格. 1. 將無糖豆漿與菌粉至於容器中攪拌混合均勻. Mix the soy milk and the yogurt starter together in a clean container. 我想大部份的人應該都會用鮮奶來製作 (我之前大部份也都是用鮮奶)，變 Vegan 後就用豆漿製作。 過程與使用鮮奶相同，就是先將 1 公升的豆漿放入發酵容器中 （照片中使用的是優格機附的專用罐，我現在大多是用玻璃罐） 接著再放入優格菌粉／轉開益生菌膠囊，倒入裡頭的粉末。 很重要的步驟是這個： 攪拌均勻 。 一定要攪拌均勻才會成功喔！ 如果是直接用市售 1 公升的豆漿包裝，可以把菌粉直接加入，封好後搖一搖，這樣就會均勻了。 2.
2016年8月10日 · 這是日本很流行的一個製作豆漿優格的方法，不需要優格機，也可以製作豆漿優格，史上最經濟划算的選擇。
2017年3月8日 · 自製豆漿優格（傳統電鍋法） 的詳細作法：利用傳統電鍋，材料用市售純豆漿和優格，就可以在家簡單地製作出濃純香的豆漿優格，天天享受，健康又美味。
製作優格最簡單的方式就是使用常溫優格菌(Mesophilic yogurt starter culture)，常溫發酵對於初次接觸自製優格的人來說非常友好，因為不需要優格機和繁瑣的步驟，僅須把優格菌粉加入牛奶，即可靜候發酵完成。
2014年5月17日 · 對牛奶過敏或者不喝奶的素食者可以用無糖豆漿取代，一樣可以製作豆漿優格。 牛奶跟豆漿做的優格，有什麼不同？ 牛奶做的優格較為細膩，豆奶做的質地較粗。
2016年6月29日 · 用保溫杯就能輕鬆自製豆漿優格，口感有點像碎豆花，較凝固的部份像豆腐乳，有趣、清爽無負擔又環保～ 【關鍵字】：豆漿優格、豆花、豆腐乳、鮮奶
